Clatite cu carne si cascaval

S-a anuntat prietenul meu zis si draga alineeeeeeeeeeee in vizita. Vizita de clatite. Dulceturile de la el venisera in vizita mai din timp, ramasese numai sa fac si clatitele. M-am gandit, m-am sucit, mai, nu i-o lua pe asti oameni cu lesin de la atata dulce? Daca tot pun mana sa fac palestile, ia sa fac si cateva cu umplutura sarata, aperitive, deh. Zis si facut.

Am inabusit nitica ceapa …

… am adaugat carne tocata si condimente (am pus din plin piper si iutici) si am lasat sa se inabuse totul pana nu a mai fost zeama.

In compozitia rece am amestecat cascaval ras si am lasat totul in pace.

Clatitele le-am facut pe ele toate multe care este cu faina, sare, lapte si nitica bere rece.

Cand s-au anuntat vizitatorii am umplut clatitele, putina compozitie de carne si cascaval ramasa am amestecat-o cu ou batut, smantana, sare si piper si am turnat-o in vas si am mai ras si ceva cascaval extra.

Si apai am lasat la cuptor si alta poza nu am ca s-a servit fiecare dupa chef si care a vrut a pus si smantana peste.

Si la final desertul tot fara fitze, care a vrut si-a pus ce a vrut in clatitele prezente in plan indepartat. Adica nu ce a vrut, ca nu era decat dulceata de cirese, visine si caise si miere de zmeura.

hard roc aleluia

• food
• tocaturi