Stiu ca stiti, daca vreti e din categoria: ce chefuri am mai avut recent. Pentru ca imi tot trebuia cate o frunza de varza pe zi si m-am plictisit sa tot „imprumut” din supermarket, am luat o varza mica si mi-am pastrat frunze sa pun la picior. Drept sa va spun voiam sa fac una gogonata, sa urle toti: ce e aia, nu se face asa, ce porcarie … dar nu m-am indurat. Voiam sa fac varza calita cu iahnie de faole (acelasi fel) ba mai mult, imi traznise sa arunc si cativa cartofi pe acolo. Dar prea misto e varza asta noua, fac alta data misto de specialisti, acum a iesit asta:
In linii mari va spun ca varza am calit-o la foc mic de tot, i-am adaugat marar si doua rosii curatate de coaja si tocate, o foaie de dafin si apoi am dat-o la cuptor, atata tot.
Carnatii i-am copt separat, i-am pus spre final peste varza. Cumva imi pare rau ca nu am facut maglavaisul, dar nu m-am indurat sa o stric.
Si daca tot am comis-o am facut si putina mamaliga. Si gata.
Gata cu varza, ca m-am impiedicat de niste paste Bertagni umplute cu hribi si trufe, la jumatate de pret.
Si pentu ca aveam supa de gaina in congelator, voila, ceva misto. Cu mult patrunjel.
Inca doua chestii legate de azi, sambata, 26 august. E cald, foarte cald.
Si este ziua internationala a cateilor de pretutindeni. Sa ne traiasca.
rororo