Combinatii

Ca retete nu pot sa le spun, una e cu oase de porc, de ros, caineste, una e cu o cutie de pad thai cu taitei. Sa le luam pe rand.

Oasele alea cu carnita, ce le negociasem pentru o ciorba, le-am combinat la cuptor cu niste sare, piper, ardei, cartofi, oregano si bautura de malt.

Slide9

Au stat la cuptor cam o ora jumate cu folie in cap, apoi nitel fara acoperamant. Atat.

Slide10

 

Cainele a rororo pana nu a mai putut, bafta lui, au fost pline de zgarciuri oasele.

Slide11

 

Combinatia numarul doi a avut la baza o cutie de taitei Thai cu sos pad thai, treaba care ar fi trebuit combinata la microunde, ceea ce eu nu posed, asa ca le-am deturnat. In afara de cutia respectiva si de shiitake, am mai luat si o bere misto de tot, nu conteaza ce scrie pe eticheta, ca vanilie, ca prostii, este excelenta.

Slide12

 

Shiitake, de vis.

Slide13

Am folosit si ce imi ramasese din combinatia anterioara, respectiv doi cartofi pe care i-am pus in tigaie langa ciuperci, praz, ardei si, la un moment dat, taiteii plus putina apa …

Slide14

… iar in sosul pad thai am pus si sosul degresat ramas de la porc si in el am fiert doua oua.

Slide15

Peste toate am stropit putin ulei de susan. Soarele inca nu a sarit peste vita de vie aa ca am fugarit cumva razele sa se vada combinatia finala, cam fara succes pozele dar asa, informativ, cam asta este.

 

Printre florile de alaltaieri s-au stracurat si cateva noi.

Slide20

Si mai am o poza cu podul de la Dobroiesti dimineata.

Slide19

 

rororo

La multi ani Eleni si Constantine

La noi, ca de obicei, mai prinde unul al optzeci si patrulea trandafiras in buchet, mai beau tizele o bere, e cu flori, in familie.

 

De mancat am si gatit, ciorba de vacuta si fasole, ca de sarbatoare, pateuri cu gorgonzola si branza de capra, plus o tarta despre care o sa va zic cand o sa o refac, a fost din resturi dar a fost misto de test, iar aripioarele, e poza restanta, ca mai aveam mujdei de dovlecei si l-am folosit pentru aripile din poza. Legumele alea congelate le-am pus acolo ca sa nu uit sa va spun ca imi plac mult legumele alea cu unt de la Lidl, la cutiuta.

 

De inchieiere o poza veche, de cand aveam cu un sfert de veac mai putina vreme. Masina din poza inca mai exista si functioneaza, ca orice panzer pe care l-am avut in custodie.

Slide25

 

rororo

Dovlecei a la Eforie. Sud

Am mai facut noi, ii mai zic si saramura de dovlecei, pentru mine inseamna vara, soare, plaja, ma rog, dupa plaja, normal ca si niste aripioare langa. Nu avem nici mare, nici plaja, dar e cald si soare, nema aripioare, doar asa, o ardem vegan.

Slide16

Cu toate ca am mai povestit-o, daca tot am pozat cu sclipici si strelici, reluam. Asadar se prajesc dovleceii.

Slide14

 

Se face un mujdei din usturoi, apa, sare, marar si putin otet. Pe masura ce sunt gata dovleceii se scot direct in mujdeiul asta. Am pus ardeiutul ala pentru ca il aveam in plus, e delicios si el acolo.

Slide15

Cum spuneam, sunt misto langa gratare, sau cu mamaliga rece (asa am executat la final), calduti sau reci de la frigider.

Această prezentare necesită JavaScript.

 

Tot legat de potoale, doua chestii. Am facut niste salata orientala, banala, cu un carnat langa, de la Lidl. Aleluia si la carnati, idem ca si celelalte preparate din carne de porc si vita, multa apa, astia aveau si gheare si segmente de os numai bune sa iti spargi dintii. Mare pacat ca nu schimba distribuitorul, ca aveau asa o carne buna inainte. Sau ca nu il urecheaza sau verifica pe asta de il au.

Slide20

Si am desfacut cutia de branza de capra in care pusesem niste gorgonzola. Bai ce misto s-au combinat, excelent, cu o mamaliga si niste oua din alea misto, la fix.

Slide19

De prin oras si de prin gradina (priceless imaginea cu Lamborghini pe bordura, este?)/

Si am mai inceput un schizo, daca ariciul e gata.

Slide21

 

rororo

Poz(n)e

Adica asa, diverse prostioare la cutia cu amintiri. Si primele poze pe care vreau sa el pun sunt cu flori, din pacate facute din mersul masinii, deci ce se vede, aia e, cu ochiul liber era mult mai misto. Iar macii, pe la margine de oras, sunt o splendoare.

Slide10Slide11

Am cules corcoduse, stiu ca mai trebuiau lasate, dar cineva a taiat cracile corcodusului si nu era sa le las sa se risipeasca.
Slide12

Am facut o supa de care imi era tare dor. Nu o fac des nu pentru ca ar fi complicat, imi place la nebunie, e simpla, dar guliile sunt scumpe mai mereu, acum erau ieftine. Supa de gulii (am dat totul pe razatoare ca montasem robotul sa fac biscuiti potaii).

Această prezentare necesită JavaScript.

Am agatat niste traznai, un „ball box” in care erau niste chiftelute fade de pui, deci le-am bagat intr-un sos pentru paste a la doamna si vagabondul, niste pateuri cu ciuperci de la Morarita, aveam chef de pateuri cu ciuperci, se putea si mai bine (ma refer la umplutura), plus un bulan de pui gata copt care a dat prea misto in poza ca sa nu il pastrez. E sifonat. Am gasit cas afumat la 30% reducere si l-am fript cu un ou proaspat, inca mai am furnizori, sa traiasca.

 

Cat despre boabele cainelui, oarecum clasice, conserve de peste, radacinoase, galbenus si, ei bine, m-am tot impiedicat de amestecuri, de musli, de chestii, asa ca are un amestec de o droaie ca liant, tarate de ovaz, musli cu seminte si migdale (fara stafide), germeni de grau, o minune de textura a dat amestecul asta biscuitilor.

 

Si bobite pentru oameni care ar trebui interzise comercializarii, pufuletii cu alune sunt o insulta la adresa siluetei si dependentilor de rontaiala.

Slide23

Si gata, as mai fi avut ceva important, legat de o masina cu caini de la circ, dar m-a ginit paznicul facand poze si filmulete si cred ca nu mai e de actualitate.

Slide9

Daca revine in actualitate revin si eu.

rororo