Supa picanta

Ideea mi-a venit mai de mult sa fac supa asta, vazusem ceva pe culi, se chema frik, care e un fel de grau fript si macinat, eu am avut bulgur, am mai improvizat pe parcurs, a iesit supa asta.

Am calit in ulei de masline (da calit asa mai bine, de data asta, nu inabusit) legumele urmatoare: praz, morcov, telina, ardei kapia, ardei iute, putina varza alba, dovlecel si un cartof mititel.

Am stins cu un pahar de bere. Timisoreana.

Am completat cu apa si am condimentat cu piper din ala iute rau de l-am luat de la Sushimania, condimentul ala thai cu ardei iute, ceapa si usturoi si menta.

Dupa o vreme am pus si burgul, o cescuta.

Si spre final cateva linguri de pasta de tomate.

Si gata.

Este foarte buna ca atare, cu lamaie, cred ca si cu smantana, excelenta.

Din seria ce cumparam si e bun de tot, am luat din Domino, din Lacul Tei niste ardei piri-piri, iuuuuuuti.

Si din acelasi loc de la sibieni, o slanina, mama lor, o bunatate, nu stiu exact cat era kilogramul dar indiferent cat ar fi merita.

Melodia de azi, ca pana a venit netu’ si pana am reusit sa scriu doua vorbe am albit, este una mai lunga.