Biscuiti pentru caine

Fireste, alta reteta.
slide14

De data asta am pus asa, broccoli fiert, morcov si fiert si crud, naut, galbenus, o conserva de file de macrou, ulei de masline, apoi pentru „ingrosala” am pus cate putin din toate: mix de fulgi de cereale, fulgi de ovaz, germeni de grau.

Am copt o  tura, am gustat, am decis: merge si niste patrunjel.

slide15

Nu ma mai obosesc sa intind foaie, sa tai, sa blabla, am ramas la formele astea de golgoaze.

slide16slide17

 

Asa, altele, pai aveam niste marar in geam, sa stea proaspat cat de cat (nu cu radacina) si l-a apucat infloritul.

slide19

Si o salata.
slide18

In rest, poze de prin oras, rasariturile, de cateva zile, sunt spectaculoase.

 

rororo

Rosii-rosii

Adica, bune, foarte bune, excelente.

CAP Gurbanesti, mix de soiuri nehibridizate, 5 lei si ceva kilul la Auchan, in caserole. Sunt minunate (atenciones, cand luati, cantariti mereu caserolele de orice, clentii nostri mai gusta, prima cutie avea 800 de grame si sunt sigura ca nu cei de la Gurbanesti au facut pocinogul). Reiau: minunate.

Bineinteles ca prima data am facut o capreasca. Mozarella la 50% parca ma astepta.

Apoi carnaciori imbracati in dovlecei cu sos din rosiile astea.

Eram chitita sa fac chestia asta cu creveti, bicoz creveti + dovlecel = love si mai ales love + salsa de rosii din alea bune = cea mai mare iubire a vietii. Bai dar asa mi-o tremurat mana, cum pusca mea sa dau aproape 60 de lei pe kila de congelati, fie si doi trei de un test, cand aveau declarat 25% glazura. Apa cu 60 de lei litru io nu iau.

Asa ca am facut un transfer de ingrediente si am imbracat in dovlecel niste carnatz alb de gratar. Si sosul, cum ziceam, rosiile alea bune, ulei de masline, nitica sare, busu, ai.

Pornosjag. cu hashtag. A, carnaciorii (daca ar fi fost creveciorii) i-am dat prin putin amidon, sa adere fasiuta.

 

Si de prin oras, sambata cred ca am vazut cele mai multe taxiuri pe cap de locuitor al capitalei, in tranzit sau nu, efectiv strazile erau galbene.

Am ajuns pe DN langa Tunari la o cursa de carting, am vrut sa ma uit, dupa primele doua poze mi s-a facut rau ed la caldura, deci habar nu am exact ce am pozat acolo.

 

La fel si turnul ala, pe undeva pe Mircea Voda, cand sa ma apropii sa vad ce e cu el, pac, a trebuit sa plec, deci e pe lista de vazut ce e acolo.

Un motor misto. Foarte misto.

In parcare la Esplanada, dupa ce am vizitat Mega-ul de acolo (wow, maicaa, ce preturi) am admirat norii, culmea, gratis, inca nu costa nimic in nord privitul. Inca.

O casa de vanzare in centru, absolut superba, am fumat o tigara langa ea. Mi s-a lipit de suflet, superba.

Si biblioteca. Pentru cei care nu mai stiu sau nu au stiut niciodata, acolo au carti si nu ma refer la vreun as de cupa.

Nu uitati, slide show, sa vedeti ce misto e casa aia.

 

rororo

Salata de cartofi

Niet, nema reteta nici azi, e din seria, tampenii si cum sa mai scapam de cartofii aia import Olanda.

Dar sosul e foarte bun, asa ca ceva avem si la categoria potol, desi nu am blog culinar.

Slide1

Incepem cu starea vremii, dupa niste zile caniculare absolut desprinse din scrierile lui Dante, situatia s-a calmat.

In sensul ca a plouat cu spume iar diferentele de temperatura de la o zi la alta au fost cam de 20 de grade.

Slide2

Bineinteles ca dupa ploaie vine soare, ne-am delectat cu joaca pisicilor, parca ele facusera dansul ploii saracele.

Slide3

Dupa cum spuneam, cartofii aia „noi” import Olanda, insipizi completamente, au avut sansa. Am incercat sa ii fac fierti (sa am rezerva de salata) si prajiti. Canci, acelasi non gust.

Slide4

Nici macar cat am militat pentru eliberarea burgerilor nu i-am mai folosit.

Slide5

Realitatea e ca aveam o chifla veche pe care voiam sa o pictez, dar daca a plouat nu aveam unde sa o usuc, asa ca m-am distrat cu ea, dupa care, fireste, fara ochi, a ajuns la Casi.

Eliberati burgerii, e vii si ii doare, va zice io.

Slide6

Cat despre salata, ca ajungem acum si la ea, sa va spun despre sos, nu am facut nici amestec de otet cu ulei, nici maioneza, am amestecat doar mustar cu tarhon, un sfarc de otet si ulei. Bine, mustaruri, am golit toate borcanele in sosul asta, dulce, iute, foarte iute, normal, oricum, mustar + putin otet + ulei + tarhon = love. Am pus si nitica smantana, era prea iute, dar nu e musai.

Slide7

Pentru salata, banal, cartofi, ou, ceapa, masline, ca am lasat sosul sa isi spuna povestea.

Slide8

Bineinteles ca e mai buna dupa niste ore de stat la rece cu niste sunculita crocanta, aia e partea a doua.

Slide9

Ciuguleala si racoarea fiind rezolvate, urmeaza niste sarmale, sau, ma iertati, sarmals, nu stiu cum sa le denumesc deosebit de celelalte, a la lene, de voie, sarmaloaie, oi vedea.

Inca nu am lasat la arhiva ceva legat de sistemul medical, dar se pare ca e cu va urma si deja am obosit cu medicii astia.

rororo

Gustari de vara ploioasa

Bai, iar le ploua, dupa canicula, pac, ploaie, frig si bezna. Pana si pisica furacioasa (a furat locul de observatie al cainelui) s-a saturat. Nu, nu are purici, cad chestii de pe plante ca si pe Casi o pigulesc mereu.

Slide1

Discutia a inceput de la „bai, dar noi nu mai avem nimic de ciuguleala?”. Stiam ca mai am cate ceva congelat, aluat, amestec de branzeturi, am facut o ciuguleala neasteptata.

Slide2

Pe cuvant daca nu e la gust ca placinta de trei lei de o luam zu zmeurica de la patiserie cand eram la scoala, deci acum stiu si marele secret al patiseriilor ceausiste: pui ce mare branza gasesti, niste ou si mult gris. Pe bune de nu seamana leit cu gustul copilariei.

Chiar nu mai stiu ce amestec de branzeturi aveam congelate, ceva framantat cu chimen, ceva cas, niste almette, amalgam. Foarte misto ciuguleala numarul unu.

Slide3

Celelalte ciuguleli sunt facute ca sa elimin ce mi-a ramas de la ghiveci, iertati ca nu se vad bine, nu am platit soarele.

Ciuperci cu branza, da, mi-au ramas cateva palarii si cateva intregi, unele la cuptor, unele sote.

Slide4

Dar marea bomba a fost alta, pentru ca vecinul a ajuns tarziu cu vanata, tarziu pentru ghiveci, am copt-o. Si am facut-o simpla, ulei, ceapa. Cred ca nu am mancat ori de mult ori in viata mea asa o vanata buna, nu stiu ce soi, import, export, habar nu am, asa alba e ea, nu are maioneza, asa fina textura, e tocata de mana, nu bag mixerul in vinete niciodata, ce sa mai, o vanata excelenta, ar merita luate toate si puse la congelator, dar nefiind sezon, sunt scumpe. Dar asa o vanata …

Slide5

Si daca tot aveam o manuta de vinete, nu m-am putut abtine, ca adusesera fetele ardei potop.

Slide6

TOt din aia ca pe vremuri, usor amarui, cu doar o idee de otet, ulei, marar si usturoi, cat sa nu le acopere aroma.

Asadar, de final, cum spuneam, am facut de ciuguleala.

Slide7

Prost obicei cu castronelul asta de ciuguleli care e obicei al casei, cum se goleste, cum: nu mai avem de ciuguleala? Na de ciuguleala 😀

rororo