Chefs Experience

Ce chestie, cand am dat pe gogu ca sa va dau link la pagina lor oficiala, am vazut ca e cam asa: chefSEXperience. Nu ma prinsesem, misto.

Din motive lesne de inteles (sau nu), cronici de crasme nu fac, am citit insa o droaie, blabla si blabla, asa ca o sa scurtez. E un local care mi-a placut si la care as mai reveni. In primul rand mi-a placut mancarea, ca pentru aia m-am dus.

Tot pe foarte scurt asa, chelnerii OK, rodati, am asteptat mult pentru ca era full (s-au scuzat si, hei, cum zicea un drag om care ne vegheaza, cine stie sa manance, stie sa astepte), decorul si zumzetul sunt la fix, nu il vad prea de familie, desi erau si copii, minusurile, minore, as prefera sa functioneze zavoarele de la usile de la buda si sa arunce cineva macar din cand in cand chistoacele din scrumierele de afara, cam atat.

Preturile sunt normale pentru ceea ce ofera, alcoolul este scump, deci de lalaiala pana se urca scaunele pe masa daca va permiteti, daca targetul este sa haliti scocile lui Scarlatescu (bune, corecte, ce trebuie) sau minunatii creveti, ori un burger, doar sa clatiti valul palatin cu ceva  compus organic hidroxilic, fara sa il deranjati pe Bachus, cum ziceam, e ce trebuie.

Lumina nu e buna pentru poze cu sapuniera mea, dar asa, doar informativa, iaca:

Slide18Slide19Slide20Slide21

 

Cum spuneam, as mai reveni.

Trecem in revista si de pe langa casa omului si de pe strazile metropolei (mucenicii sunt de cumparat, doar asa de o chestie, iar in farfurie e ce am furat eu din mancarea Casandrei, supa de curcan cu legume si paste foarte proteice).

 

Dati pe poze pentru slide show, merita sa vedeti mai mare ciobanescul ala frumos si niste cladiri de prin zona Grivitei (pareta dinspre Victoriei).

rororo

Bunatati

Ce chestie, intr-o zi fac eu misto de un Galaktobureko, in ziua urmatoare am ocazia sa particip la fabricaera unuia original, de la grec, de un grec, cu unt de 100%.

Dar sa le luam pe rand, mai intai burgeri de strut. A primit tiza mea, Elena, la degustat si comentat niste carne de strut. Si a ales sa imparta cu mine burgerii care erau doar din carne tocata, condimentati cu sare si piper. I-am facut pe gratarul aragazului, grill, cum ii mai zice, apoi simplu asa, cu mai nimic in chifla, sa vedem cum sunt la gust. Bai, misto, nu pot spune cu ce seamana, ca nu seamana, dar e o carne foarte rosie.

Cert e ca ne-am porcait cu  ei impreuna cu Casi, ca a primit si ea putin, la milogeala.


Cat despre cele grecesti, am avut ocazia sa ma aflu in preajma lor, la Gre Bakery, in Voluntari, povesti nu am, doar miros misto de copt, mult copt, de la grisine si fursecuri la, ei, da, Galaktobureko adevarat.

Nu am pozat tot, torturile de exemplu, foarte misto, ce mai, va las sa va uitati numai la pozele cu bunatati, eu le pun la catastif (sunt facute  cu telefonul, pe graba, dar merita pastrate).

A, da, am plasat si o castana, in curte la Lidl 😀

1

rororo

Gomboții de anul asta

Macar o data pe an, in cel trecut, am sarit obiceiul, azi mi-am luat fix cate prune mi-au trebuit, plus doua, avantajul supermarketurilor mult hulite, poti lua exact cat ai nevoie (plus ca prunele au fost o bunatate, cele pentru galusti au costat fix 56 de banuti).

Reteta de aluat, pai cam greu sa v-o dau pentru ca am facut-o la ochi, dar e cea cu cartofi, oua, faina. Pesmetul prajit cu zahar si putina scortisoara si in prune niste miez de nuca.

Sigur ca am pe blog si reteta cu cantitati, aici, la Gomboti, numai ca de data asta nu am respectat nimic, nu am cantarit nimic si am mai pus si putin gris.

In rest, ca la postarea aia de la link.

Si iaca-i, pozati calzi inca.

Saptamana a mers prost pentru ca am avut o raceala nasoala, asa ca sa va arat mai intai ce am mai gatit, absolut din intamplare, un soi de  caș de carne, de pui, fara oua, dietetic asa, carnea, morcov, ardei gras, ceapa, verdeata si usturoi, doar aruncate in cuptor.

Am mai facut doua supe concentrate de pasare, cu ghimbir, cu turmeric, decoct de oregano, ca sa ajute sa se duca viruseanul.

Pentru ca am avut un pui intreg, pulpele le-am lasat in bere. Si s-au cam glazurat si n-a fost bai.

Si  am facut si  pană coaptă, glumesc, smantana, cu u si mascarpone, la cuptor, ca o omleta neprajita ca sa zic asa. Buna si dansa.

Raceala m-a pocnit de marti de pe la pranz cand ma aflam la oras, la Thalia (tot corecta mancarea, tot OK localul pentu categoria lui) si a bufnit rau cand haladuiam prin Herastrau. Dar ceva poze tot am strans, care de pe acolo, care de prin oras.

Bibeloul ala (si altele asemenea) din ultima poza, la Universitate la librarie, super misto. Nu am indraznit sa intreb de pret, cred ca sunt foarte scumpe, dar artistul merita. Sunt nemaipomenite. Amuzant si pachetelul cu povestea tuicii, de un cadou. In rest, ce vedeti daca dati pe slide show, aia e.

Si azi sunt in „medical” (e cu ghilimele ca sefa nu ma plateste), zi nemaipomenit de calda, numai buna de zacut cu supa si gomboti.

rororo

Doar poze

Vreme taer ciudata, orasul parca e un continent, in nord se starneste o mica tornada sau ploua de rupe, in timp ce in sud iti ard pingelele pe asfalt, zapusala, vant sau nu, e ciudat sa bati orasul in lung si in lat, efectiv parca strabati tari diferite.

Asadar poze, pai mai intai pe langa casa, floricelele din gradina, ma rog, de pe pervaz, am facut si un mic aranjament ca am iesit cu fetele la o pizza, plus ca am pozat cateaua ca ma trezisem dimineata cantand „e frumoasa foc, imi poarta noroc, nu stie ea prea multe dar … e frumoasa foc”. Am vrut sa vi-l arat si pe Pufu, Pufu facea pisu, e, fie si asa.

 

Mancare, ei bine, am ars-o oarecum sanatos, cu ghiveci care am aflat ca nu se mai cheama ghiveci ci ceva gen: healthy vegan from scratch … blabla cu hashtag. Si o supa de legume cu frankfurter. Si desert din diverse, la ceasca. Si ce am mancat cu fetele la Il Calcio Floreasca. Nu vreau sa dau verdicte, dar mancarea e asa si asa, oricum nu face banii, multe carciumi ed cartier au preparate mai savuroase la pret mai mic, desigur, nu se numesc Il Calcio. Dar per total a fost misto, mai ales ca ne-am intalnit la o barfa in caldura aia. Chelnerii si locatia sunt misto, una peste alta, merge odata.

Si pozele de prin oras, chiar misto unele, nu sunty prelucrate, sunt pe automat, cum le-a scos aparatul, de ce a vrut el sa le scoata asa, nu ma intrebati ca eu habar nu am, dar imi plac.

 

Vara continua,  piscinele sunt pline, strandurile idem, iar drumul catre mare este efectiv infernal, iesirea vinerea si intrarea duminica, e macel. Dar, vorba lui Nea Marin, bag sama in prostia mea ca lumea in conced nu se duce la odihna, se duce la daramare.

 

rororo