Florile de anul asta

Sau ce faci cand obiectul muncii e la doctor, deci nu ai front de lucru, iei toate pozele de prin aparat, mai faci cateva si te dai mare pe net. Cazul meu.

Nu uitati sa dati pe poze daca vreti sa le vedeti in toata splendoarea si nu, nu am setat eu nimic la aparat, sapuniera mea face poze fix cum vrea ea, e o entitate.

In ultima poza, cu foarte mare atentie se pot observa florile de rodie din pomii vecinului.

Despre mancare, pai na, am adunat, nu pot sa va zic ca-s cine stie ce retete dar daca am poze de ce sa nu le pastrez? Ca hardurile crapa, cardurile de memorie se pierd, netul e cel mai bun la pastrat amintiri.

Bine, e bun si creierul dar nici pe ala nu te poti baza la infinit.

Am facut aripi de pui a la lene, marinate, amestecate cu cartofi si date la cuptor. Sosul e facut din jiul din tava, putin kefir, usturoi si marar.

Am avut doua pofte: porumb mexican (stit voi, cu mayo, branza si paprika) si pepene. Atat porumbul cat ssi pepenele nu stiu ce specii sunt, dar nu de pe planeta pe care m-am nascut eu. Nu au absolut niciun gust.

Această prezentare necesită JavaScript.

Si pentru ca nicio casa fara o ciorba ieftina si rapida, zeama de oaie. Oase garf, un leu si ceva caserola, legume de ciorba ca la orice ciorba, orez, totul dres cu smantana, iaurt, zeama de lamaie si ou batut. Si, fireste, verdeturi fara numar.

Am capatat si un carnat, cica carnat grill de porc, cutia milei, Lidl. Gustos, foarte gustos.

Si pentru ca stiu ca va intrebati, bietul meu caine ce mai mananca. Ma, ca orice caine, mancare din pui, o droaie de legume si quinoa.

Imi placea prea mult cum arata in oala ca sa nu ii fur o portie.

Vara placuta in continuare, cui ii place vara.

rororo

Cu carne tocata

Mi-a facut maica-mea un chef nebun de rulada de carne (polpettone maica). Cu fasole batuta. Asa ca mi-am lua tniste carne tocata ca sa fac rulada asta care, dupa parerea mea e inventia unei persoane foarte puturoase. Pentru ca e de fapt un chifteloi pus gramada.

Dar pana sa ajung la el pe drum mi s-a nazarit ca am chef de paste cu carne tocata (nu, nu reteta clasica de bolognese) asa ca intr-o zi aia am facut.

Va zic pe scurt cum am comis-o eu, sigur ca nu trebuie sa va luati dupa mine. Asadar am calit nitica ceapa cu niste telina taiata marunt, am pus si carnea, am stins cu putin vin, apoi cand toate au fost numai bune, am pus, in loc de sos de rosii, tomato frito. Plus oregano, piper.

Prima poza am pus-o ca sa dea misto la blog, in fapt dupa ce am comis fotografia am pus pastele peste carne si le-am mai fiert impreuna, asa ca realitatea neestetica e asta:

Această prezentare necesită JavaScript.

Cat despre rulada noastra, am amestecat asa: carne tocata, ceapa si usturoi, telina (radacina), toate tocate, fireste. Nu am avut verdeata la vremea aia asa ca am plusat cu ceva mai mult piper, oua si niste pesmet sa lege.

In mijlocul aluatului am pus niste mozzarella, pentru ca aia aveam. Pe deasupra, ou batut iar tava a fost unsa cu ulei si tapetata cu pesmet.

Cuptor si atat.

Ce m-a enervat e ca am vrut sa fac o prezentare haioasa. Soarele a fost total contra mea, nu am reusit sa incadrez nimic, m-a orbit, mi-a fost cald, dar sa stiti ca am vrut.

Altfel, rulada, foarte misto. Carnea a fost amestec, porc si vita.

Ce am mai comis pe langa, pai am repetat tocanita de porc (mai aveam si carne si cartofi si un borcan de tocana de-a gata, ce am pus in plus, o inima de porc fiarta la kukta).

SI intr-o zi am revenit la iubirea mea de-o viata, cea mai misto mancare din lume, CP cu ou si branza 🙂

In rest, poze din geam si din drumuri, cu bicicletele rosii, cu strazile din residence, cu orasul liber datorita mini vacantei si cu semafoarele haioase. Inca nu am reusit sa prind poza si pe verde.

rororo

Burgãr tailandez

Va dati seama deja ca e la misto titlul si ca nu e niciun burgãr in meniu, dar ma gandeam la junk food asiatic, ramen, chow, lo mein, din astea. Parca al lor e mai misto decat inlocuitorul micilor, burgerii. Zic si eu, ca doar nu o sa filozofez.

Bine, in afara de reteta (simplitate pe taitei instant, nu e pentru sensibilosi), mai avem poze si pofte.

Asadar cum am comis cele de mai sus. Pai mai intai am comis-o ca am cumparat o punga de legume Frosta, thai, erau la oferta. Si mai aveam niste ciuperci in plus, taitelul este mereu in casa omului. Asadar am calit intai ciupercile si niste usturoi, am adaugat legumele congelate. Am pus apoi taiteii si condimente dupa chef (nu, nu alea din plicul de taitei, prea mult MSG dupa gustul meu) si supa (da logic, de sparanghel :)))) Sigur ca da, puteti pune apa.

Am spart si un ou in supa.

Cand e gata oul, e gata gateala.

Bineinteles, oul posat e vedeta.

Si la fel de binenteles e ca nu poti manca din farfuria aia cu betele si mancarea, chit ca imitatie de ceva asiatic, parca nu e buna cu lingura sau furculita. Asa ca in realitate am troznit totul intr-un castronel si ia cu betzele.

Pentru ca am primit flori, pentru ca au inflorit flori, am pozat, pentru ca am pierdut multa vreme pe langa policlinica, am pozat ce mi-a troznit, pentru ca am avut pofte de „cepei” ( cepei = CP la plural = cartofi prajiti), mi-am facut. Daca vreti sa vedeti pozele mai mari, nu uitati, slide show.

 

rororo

Paste pentru fructe de mare

Nu am gresit titlul, pastele le-am facut cu sosul proaspat facut pentru puii de la postarea trecuta, de la economicoase.

Ei bine, cand am gustat pastele, ma jur, fix asta cereau, un crevetel, o scoica, un calmar, ceva. Asa ca eu va las reteta (partial o stiti ca e sosul de ieri) si daca aveti ce leguma marina sa combinati, o sa va placa.

In afara de sosul facut, va reamintesc, din, usturoi, lamaita (nu aveti, puneti putina coaja de lamaie), marar, ceapa verde, rosii proaspete, am pus la calit in unt niste feliute de (logic si da, mai am, merge si fara) sparanghel si cateva rosioare.

Am adaugat sosul si am lasat sa scada nitel, In acest moment daca va impiedicati de niste scoici, sa zicem, e momentul sa le adaugati si pe ele. Eu nu m-am impiedicat.

Tragem apoi pastele in tigaie cu sosul si aia e.

Sa nu credeti ca va las doar cu asa poze si reteta, nu, astazi e Constantin si Elena, sfintii pe care ii sarbatorim, eu cu Elena am inceput de ieri. La multi ani tizelor si Costeilor din lumea larga.

 

Si avem si ceva poze cu Bucurestiul matinal in weekend, banale, putin centru, putin IOR, era lumina frumoasa si am zis sa nu ratez, chit ca subiectele sunt banale, mie tot imi plac, mai ales dimineata pe racoare.

 

Nu uitati sa dati pe poze ca sa vedeti slide show in cazul in care va plac pozele neprofi, de cartier, asa.

rororo