Mancaruri simple

Iar o ard pe meniu de 12/24 dar stiti cum e, adun poze, le pun la panoplie, bun, prost, frumos, urat, interesant sau ne, iaca prima chestie ceva de student, gospodace incepatoare sau burlac. Pulpe de pui cu legume congelate 😀 Hai sa arunce primul piatra …

Amestecurile alea de legume congelate de la Lidl erau in oferta, luasem mai de mult unul mexican si am zis sa il incerc si pe asta gourmet. Numai gourmet nu a fost dar a mers. Mai ales pentru ca puiul a fost gustos, din ala galbior, cica hranit cu porumb. Langa niste triunghiuri cu ciuperci chiar a mers combinatia.

Nu ma plang, am avut si pe a doua zi de luat la biroul meu de director executiv (glumesc, desigur si cu biroul si cu directorul). Resturile plus putin cartof pe care il adaugasem la legume si niste maioneza, excelent.

Pentru casa, meniu saptamanal, clasicisme datorate unui ciolan maret pe care l-am achizitionat de pofta. Am facut din el si ciorba de cartofi si iahnie de fasole, ca la popota neica. Ambele cu tarhon. In fasole am pus si niste carnat pentru ca aveam.

Si pentru ca in ianuarie suntem unii sarbatoriti, in avans am ciocnit o bere si o sampanie, in afara de daruri multe prietena Elena a venit si cu paine de casa (deja exceleaza in chestia asta cu painea) si mici. Slaninuta am primit eu de la un coleg de munca, ne-am cam porcit.

Am pozat si ce i-am gatit cainelui, pai ce, el nu e om? Inima de porc la gratar.

Am mai pozat lalele, nu stiu cum ies pozele astea cu aceeasi sapuniera. Plus o varza decorativa pe care am primit-o. Si o turta dulce misto.

De final, bomboana pe coliva, il mai stiti pe Ricky Martin Bruno Blof? Am primit poza cu el de la adoptator. E numai urechi …

2021

La cateva chestii simt nevoia sa va povestesc ce am facut, in rest, doar o fila de jurnal. Sa fiti mai ales sanatosi in anul asta. Eu prefer animalele care stiu doar de zi si noapte, nu de impartirea timpului dupa cheful uman, adica mi se cam falfaie ce an e si de ce, dar a fost un motiv bun sa punem pe masa cate ceva, sa ne mai vedem (doar cei putini si maniaci), sa barfim si sa cantam.

Asadar in gramada de poze o sa deslusiti o ciorba de burta cu liezonul facut ca la prima cantina la care am lucrat (usturoi, galbenusuri, otet si morcovii de „fatza” facute praf in blender).

Niste creveti despre care Lidl scrie pe eticheta ca i-a blansat. Eu i-am posat dupa blansare. Apa cu vin alb sec si citrice, sare, piper, adaugati crevetii in apa clocotita, lasati sa se raceasca (i-am pus total ineficient pe pervaz ca sa se raceasca mai repede, a plouat in ei, deci avem creveti blansati, posati si plouati).

Crevetii scursi dupa o vreme i-am amestecat cu un sos facut din smantana acra, maioneza, putin usturoi si zeama de clementine.

Mai vreau sa va spun doar despre tort, tot blat cumparat de la Boromir, insiropat cu sirop din zahar ars, cognac, coaja si suc de clementina, umplut cu o crema doar din frisca batuta (La Dorna de 25 – nu e reclama, dar pe bune ca se bate bine), mascarpone, coaja si suc de clementine, zahar.

In rest gingiumingiu, unele de cumparat, piftia primita in dar, nimic fabulos.

In poze e prietena, vecina si bona cainelui si batranul, asa caterinca a fost ca am zis sa pastrez pozele aici.

Pe 1 ianuarie am zacut la soare si am pozat fetele si berea de dimineata. Pentru ca, nu e asa, orice zi libera (adica cea de maine) trebuie sarbatorita cum se cuvine. Ca dupa aia luam iar pisica de coada.

Parerea cainelui despre noul an e ca doar noi, animale vezi doamne superioare stim a imparti timpul, pentru unii nu mia conteaza de mult ce zi e.

Dar va pupa Casandra.

2020 la final

A tunat si le-a adunat anul asta pe toate. Asa si la mine in postari, nimic coerent, doar file de jurnal, pe alocuri pot fi idei, cateodata mai scap si cate o reteta, dar foarte rar in ultima vreme. Chiar ma uitam ca postarea anterioara a fost acum zece zile, va aratam florile care erau deja de ceva zile pe pervaz. Sunt si acum tot acolo, in aceasta minunata zi de primavara.

Am si primit, am si gatit, o sa incerc sa va fac un rezumat. Pentru craciun, sarbatorit tovaraseste, in ajun, prin munca, am facut niste piftie si boeuf (una eu, una vecina, am impartit), un bors doar din legume (blasfemie, o sa zica unii, ete na, o sa zica aia care dupa carnaraie mananca doar cu iaurtel), ceafa cu legume, sarmale in care, dupa traditionalul zacut la cuptor, am mai pus si ce primisem (si mai mult esarmale, carnati si caltabos) si le-am mai tras o tura de forta.

Am primit carnati proaspeti, prajituri, am incropit diverse gustari (in functie de musafiri si de timpul alocat lor). Si am facut un gratar. Pentru ca, nu e asa, la final de an se arunca tone de mancare. Nu trebuie decat sa gatesti mai putin de craciun, sa astepti nitel si ai congelatorul aranjat pentru anul care va veni, la un nimic de pret (mentiunez cu mandrie ca am luat carne superba de porc, a se vedea poza cu gratarul, la jumatate de pret peste reducere, adica undeva pe la 7 lei).

Nu e atat zgarcenie cat suparare. Cand vad cu ochii mei cate tone de carne (si nu numai) se arunca pentru ca absolut toti comerciantii se bazeaza pe lacomia altora, alimentand-o pe a lor si sfarsind prin a produce o paguba imensa.

Incerc sa ma opresc aici si sa las luminitele si beculetele sa va faca lumina in creier, nu consumatorilor ci comerciantilor.

Pozele le pun iarasi la gramada, stiti, dati pe poza, le vedeti mari, nu va intereseaza, nu dati.

Va doresc un an minunat in continuare si unii extraordinari in viitor, fie ca …

… forta fie cu voi.

Tot inainte

Am cam pierdut notiunea zilelor, bezna asta de afara nu ma indeamna la poze (ies si prost cu sapuniera cand e gri), dar am adunat cateva chestii (nu am pozat o ciorba de vacuta si niste minunati ardei si dovlecei umpluti). Asa ca doar pentru a nu pierde ideea de jurnal, pe repede inainte, rezumat.

– ciuperci (la gratar cu mujdei cu marar, scazute doar cu sare si putin ulei, pe langa mizilicuri, intr-un sos de paste cu pui);
– virsli de Salas, primul cadou de mos Craciun de anul acesta;
– gustare rece, avans de craciun (e posibil in ziua in care invie, sa dorm lemn);
– michimausi (deja sunt multe la reduceri foarte mari, chiar inainte sa treaca sarbatorile, inclusiv niste dragoni);
– patrunjel in simbioza cu tufanele;
– plante pe pervaz;
– Benji si veganisme.

Si mascota indubitabila a finalului de an 2020. Meri in crizmãs.