Taitei cu legume si ou

Am vrut sa fac o supa, dar cum am avut prea putina zeama, au iesit taitei, cam asa:
Slide8

Sa nu credeti ca am renuntat la reciclare sau folosirea intensa a reusrselor, nu. De aia am facut si chestia asta, mi-a ramas zeama de la supa de varza de v-am aratat-o anterior si nitel ou de la niste teste de „volovanuri” (vi le arat si pe alea dar mai intai sa vedem cum e cu taiteii astia).

Retineti, la orice fac eu, voi puneti dupa gust iuteala si sare, ale mele sunt mai dietetice asa, cica asa merit.

Asadar mai intai am calit ceapa verde, morcov, ardei, usturoi.

Slide9

Am adaugat si restul de ou (de fapt e ou cu putin lapte, pentru testele mele).

Slide10

AM pus si zeama de la supa de varza (varza din supa de varza o sa o pun intr-o ciorba de varza, logic, nu?)

Slide11

Si un pachet de taitei (glass noodles de la Lidl).

Slide12

Am mai dat gust cu sos de soia, piper si ulei de susan si aleluia.

Slide13Slide14

Poate nu o sa va vina sa credeti dar sunt foarte buni si reci (pachetel? gustarica?)

Slide15

Acum despre teste, am nevoie de niste coji de foietaj pentru aperitive, vol0au-vent, volovanuri, da. SI am cumparat de la Lidl dar mi s-au parut nesimtit de scumpe si am zis, ia sa vad cum ies daca le fac eu (desi am luat si din cele cu unt pentru ca nu eram sigura ca o sa imi iasa). Ei bine, au iesit.

Slide16

Si pentru ca mi-a ramas aluat, aveam o branza sarata de la cutia milei (nasoala rau telemeaua de la President, scumpa si naspa, dar era la jumatate de pret, merita sa incerc), am mai pus un cartof si nitel ou si am facut niste pateuri.

Slide17

Cum iar trebuia mancare pentru caine, am luat niste spinari (eco-bio), normal ca nu era sa dau doar cainelui, mi-am facut si eu de ros, cu un mujdei ordinar, apa, usturoi si sare si ca garnitura, pilaf, fireste, din al cainelui 😀

 

Această prezentare necesită JavaScript.

 

Si am terminat si ultimele lipii cu diverse resturi.

Slide20Slide21

Si gata cu mancarea. La colectia de plimbari am tigancile din geam, chestiile alea din camp in care unii oameni chiar se muta, isi vand jumatate din viata bancilor ca sa stea in camp si se cheama residence, un fund de avion intre pomi, plus un caine care a refuzat cartofii mei prajiti de la un dejun muncitoresc in portbagaj pe ploaie. Mi-a rtansmis ca sunt intr-o ureche.

 

rororo

Reclame

De fete

Am nist eretete pe foarte scurt, nu cu poze pas cu pas daaar, exista si o reteta scrisa la marele fix la care am participat ca bagator de seama si cu niste poze. Reteta la care va voi lasa link in cazul in care va intereseaza, e de post, e vegana, vegetariana, comisa cu Elena si o gasiti aici (si reteta si pe Elena):

Curry cu conopida si naut – Bucataria Elenei

 

Această prezentare necesită JavaScript.

Cat despre ale mele, eu inca sunt la etapa aia, vorba celor de la Overkill – Elimination.

Asa ca am facut dintr-o punga de carne frumusica de porc, cu zgarciulete si cateva coaste, doua feluri. Pentru ambele am fiert mai intai carnea la kukta cu zarzavat clasic de ciorba.

La zeama am mai pus si o gulie, cartofi, bors, pasta de ardei, cativa taitei si leustean.

Slide11

Pentru mancarea de mazare cu conopida am pus mai intai la calit niste ceapa cu usturoi, bucatele de carne deja fierte, pasta de ardei, apoi am stins cu un vin de beciul nedomnesc, de il face vecinul la beci.

Slide8

AM pus si apa, mazarea, spre final conopida, marar, rosii, ma rog, au fiert toate, ele insele, pana au fost gata. Mazarea din imagini e zbarcita fiindca am scos-o din oala in ger si s-a stresat.

 

 

Această prezentare necesită JavaScript.

Si la gramada, mai mult romanisme, mic dejun in zori de noapte, saorma de la Socului Kebab (de vita) din care am mancat, nu exagerez, doua zile, cred ca are un kilogram, o romaneasca (pui la punga, cartofi, mujdei).

 

 

Si o vedere din oras, tot uit sa iau aparatul cu mine zilele astea, aglomeratie mare.

Slide16

rororo

Bucurestenisme

Astazi o sa va arat numai tampenii. Si cu putina parere de rau ca a trebuit sa fentez marea aglomeratie, ca sa nu piarda oamenii avioanele, deci nu am pozat din repetitiile de centenar. Pozele s-au adunat decateva zile, nu-s artistice, asa, de chichi.

Incep cu o poza care sper sa nu fie de arhiva. Cineva, nu spun cine, s-a apucat sa scoata frumusetile de garduri de fonta (cica sa le reconditioneze, daca le reconditioneaza tot ca pe Piata Matache, de arhiva ramane).

Slide8

Cateva minunate case din Cotroceni, plus niste minunate doamne, angajate de publicul larg, care, cat am stat eu acolo, au fugarit prin vant vreo trei frunze, probabil sunt platite la ora.

Catelul este in fata unei case de vanzare si tremura din toate unghiurile.

Slide9Slide10Slide11

O DanDana pe 13 Septembrie.

Slide12

Catedrala bantuirii (cum prind, o pozez, e interesant de vazut cum evolueaza si in cat timp, ca de ce, nu m-am lamurit).

Slide13

Stiu ca nu stiu sa fac poze, dar va pot povesti. Vecinii arunca chestii pe geam, de rusine, sa nu stie lumea ca ei consuma alcool sau ca fumeaza. Asa se scapa de rusine, arunci pe geam si dupa aia te dai mare pe net cu eco bio si cat esti de kosher.
Partea haioasa e ca in fiecare dimineata vine un stol mare de ciori la scotocit. De aia zic ca e pacat ca nu stiu sa fac poze, nu mi-a iesit stolul in poze, doar putine ciori.

Ciorile (da, se impusca si ele), scotocesc fiecare farama de gunoi. Urmaresc atent un biet caine care are ceva gen hernie sau tumoare, cel mai sigur alungat din adapostul de la Pallady, ca asa se fac banii.

Si ce e mai haios, din senin, vine o cioara griva, peste astea de muncesc la mizeriile aruncate pe geam, cu o nuca in cioc.

Stiu ca nu o sa credeti, dar expresiile moacelor siderate ar merita un observator atent si un aparat fotio manuit de un profesionist.

Jur ca celelalte ciori cand au vazut-o pe asta pitzi cu nuca au stat si au urmarit-o pana a reusit sa sparga nuca si sa o manance.

Jungla urbana. Pacat ca nu scoate nimeni nasul din telefon sa vada cu ce coabitam.

Scuze de poza, am facut vreo zece si asta e cea mai buna

Slide14

Un catel care traverseaza regulamentar.

Slide15

Si unul dintre peisajele care imi rup nu numai masina ci si sufletul, unde erau casele astea, erau niste codri. Se mai vad in zare, ii consider de arhiva. Cat despre drumurile minunate, nu are rost sa va mai zic, se vede.

Slide16

Si am observat brusc ca nu numai altii serbeaza centenarul.

Slide17

Apropos de centenar, inca un gard si un leopard, poza vs ce e inauntru.

Slide18Slide19

Despre potoale, ca sa nu mai bantui prin magazine in decembrie, am facut o supa de baza din niste minunate oase de vita coapte. Minunate.

Slide20

Cat despre mancare populista si bucuresteana de cazan, totul pe repede inainte. Ciorba de …

Slide22

… cu supa facuta din zarzavat de la congelator plus deshidratat, in mare viteza, ca la cantina.

Slide23

Si …

Slide24

… cu carnati si putina afumaciune, marar si tarhon, in mare viteza cu fasole cu bob mare de la Maxim’s, gata fiarta.

Slide25

Plus ce am furat din mancarea cainelui, niste inimioare, trase repede in ulei.

Slide26

Peste care am pus un sos din soia, ulei de susan, usturoi, five spices, un sos dulce acrisor de citrice (in original era otet dar ma feresc).

Slide27

O sa spuneti ca arata dubios, posibil, dar sunt mai periculoase ca semintele, trebuiesc facute putine si asa, fara garnitura.

Slide28

Si daca tot am deschis vorba despre mancarea cainelui, normal ca a lui are nenumarate legume, quinoa si bulgur, ce coada potaii de metis.

Slide29

Atat, v-am zis ca azi numai tampenii de jurnal.

rororo