Foietaj party

Tarte, quiche, prostioare, crocantele.

Nu e niciun secret ca daca pui chestii peste aluat de foietaj ies niste gustari misto, eu o sa va spun doar ce am combinat eu pe cele trei tarte (as fi facut una mare, cu de toate, dar era ocupata tava). La toate am pus pe foaie si apoi peste ingrediente un amestec de smantana, iaurt si ou. In rest:

  1. ceapa, rosii, masline, busuioc, telemea;
  2. praz, ceafa afumata, pecorino;
  3. (asta voiam de fapt, o imitatie de Tarte Flambee) ceapa, ceafa afumata, branza cu mucegai, oregano.

 

Slide10

Dintr-un rest de aluat carpit am facut o mini tarta cu prune, zahar, scortisoara, migdale si putin amidon (nu e aratoasa, chiar am avut putin aluat, dar e  buna).

Slide15

Si totalmente separat, nu puteam sa nu le pozez, ultimele sarmale din varza de anul trecut.

Slide16Slide17

Dog tax

1002

rororo

Anunțuri

Sarmalele

Da. alea de craciun, azi am facut mai putine drumuri ca sa le pun in oala si congelator. Am facut repede de tot 104 sarmale. Mai exact sarmalute.

Această prezentare necesită JavaScript.

Ce am mai facut? Pai o felicitare, a la russe cu creveti (mini portie), niste pui isto, in unt, am impartit cu cainele niste pulpe dezosate, ei i-am facut pilaf cu muulte legume, plus o ciorba de regim, dar despre asta in alta zi.

 

Si poze de prin drumurile mele, cu cladiri, castane, catei …

 

Si atat, de craciunul asta, munca,  mai am un caltabos si cam atat.

rororo

Numa’ vara nu-i ca toamna

S-a mai racorit nitel, am umblat, am gatit, am mancat, am cumparat, sa va fac un rezumat.

De fapt o enumerare mai intai la pozele cu potoale avem asa: sandwich cu snitele (amintiri de pe  alte drumuri), teste de carnati (de mangalita, ai macelarului, frankfurteri, de sibiu, de vita si oaie, de tot felul, portofoliul alui batrn, el va alege la un moment dat, asa ca daca turcu’ plateste, eu gasesc), ciorbita de purcelus cu cartofiori si dovlecei si zdrentisoare de oute plus sarmalute cu hrisca – hriscuta – astea sunt pentru saptamana care a venit, coronita de foietaj si, da, creme de la creme, tort diplomat, de casa, de masa, atat de bun incat Elena merita o bere, ca eu doar am chibitat. Si nici poze faine nu am cu el, dar e bun.

 

Si de prin oras, pozele sunt facute cu martori, deci chiar asa sunt culorile iesite din aparat, incredibile cele cu nori, este? Un interzis la o cladire, un domn de neuitat, in mai putin de o suta de metri a incalcat tot atatea reguli de circulatie si au fost evitate cateva coliziuni de ceilalti participanti la trafic, posibil venit de la vreo degustare, plus un minunat set de pictura, neprofi, doar minunat si ieftin.

 

Asta e rezumatul ultimelor zile, poze cu tiza cum invata pe cucurucu la prostii nu pun, dar l-a „dresat” sa se creada pitbull.

rororo

De solstitiu

Ca in zicala aia, nu-i frumoasa, da-i batrana, asa si cu ziua de azi, cea mai lunga dar sa fie si cea mai calduroasa.

Si mai stiti, cum ne intrebam: tu ce ai facut de eclipsa? Asa sa va zic si eu ce am facut de solstitiu, nu multe, drumurile clasice si potoale diverse, mai ca e musai, mai ca e pohta, nu regim, nu bio.

Le atasez tot una dupa alta, sa se vada cu slide show, ca parca e mai usor de urmarit.

Mai intai am facut un soi de supa de paste cu carne de vita, nici nu stiu cum sa zic la ce am facut, dar m-am comportat asa: am calit carnea de vita cu niste legume uscate (de lene, nu uscate de lene, de lene eu), am stins cu vin, am pus supa, am fiert, am adaugat paste. Bai, mbun.

 

La categoria: pohta ce am pohtit, am adunat si pozat, pentru a lasa mostenire asa chestii nemaivazute, urmatoarele: sandwich cu friptura rece,  ce am primit de pomana de sambata mortilor, adica ce se vede, frankfurter si weisswurst, culori gustoase, in sfarsit e vremea culorilor cu gust, inghetate, colectie de-a binelea, chiftele cu multe legume, putina carne si un fel de  piure cu putin lapte dar cu unt cu trufe si, ei bine, prima pizza congelata care are gust de pizza, e buna, in sensul de decenta, sa nu jignesc pe cei ce fac din pizza o arta.

 

Din categoria: eroi pe canicula, eroi am fost, erou sunt inca, sau seria: musai de facut mancare, am comis o ciorba (ciorba, ciorba, cu toate legumele posibile si niste oase cu carne) si sarmale, da, ei bine, da, statuie sa mi se ridice!

Oasele, miracol mare, costitele de la cotlet, multa carne, excelente, posibil au gresit cumva pretul, toata caserola a fost 0,78 de banuti.

Neaparat sa va arat o cumparaciune careia nu i-am rezistat, servetele cu calut, 3D. Cutia.
Slide18

De prin oras, pustiu dupa „succesul” nationalei care s-a plecat in fata Albaniei si s-a carat acasa, nu comentez ca au comentat altii destul, detaliu pe cladirea tribunalului, cladire abandonata, mare, frumoasa, in plin centru, cel mai tare, subliniez, bold, alea alea, cel mai tare semafor din oras (nu se vede bine, dar la rosul de masini se iteste un pieton, nu au mai avut becuri simple), plus alte cateva instantanee caniculare si, fireste, o retrovizoare.

 

Si o noutate, Carlos se pare ca este fetita, deci o cheama Carla, asa ca i-am facut o scurta sesiune foto, fata mea este model.
Slide27

Multe imagini, nimic megafantastic, pietrele filozofale ard in soare, raman pe alta data. Ce ma gandeam azi ducand niste copii de liceu, care pe unde aveau ei treaba, mai un chiul, mai un examen. Ma gandesc ca efectiv tot ce am invatat in liceu a fost complet inutil pentru ceea ce fac in momentul de fata pentru a castiga un venit oarecare in scop de a trai.

rororo