Pui cu legume si masline

In goana dupa pret mic si marfa buna, m-am impiedicat de niste pui din ala hranit cu porumb pe care l-am executat in cele mai simple moduri cu putinta.

Pulpele dezosate mai intai, le-am perpelit nitel cu sare si piper, le-am dat deoparte si am fript tot in acelasi vas niscai legume de prin frigider, morcov, ardei, ceapa, usturoi si o rosie razleata.

Am stins cu un vin primit de la vecinu’, rosu spre roze, destul de aspru dar netaninos. Am pus masline, am pus capac si aleluia.

Am vrut sa pun si suc de rosii dar s-a dovedit ca nu mai e cazul.

Cu piure.

Din niste ciocanele inabusite in foarte putin ulei si cu acelasi vin, mi-am facut de o pofta cu mujdei. Slab si diluat cu supa de legume (pe care imi pare rau ca nu am pozat-o ca frumusica a mai fost).

In rest am mai pozat una-alta.

Dovlecei si snitele in aluat de bere (moment in care imi reamintesc eu mie sa nu mai cumpar carne de la Kauflan ca nu are niciun gust).

Paleuri si alte bunatati facute de vara-mea care exceleaza din ce in ce la dulciuri.

Sediul AFDPR de pe Mantuleasa.

Baba mea sculata din somn.

Si lalele cumparate intr-o insorita zi de Boboteaza, fireste.

La multi ani 2023

Ani, bani, fani, fiecare ce isi doreste, asa sa aiba, numai cele bune va doresc.

Dar cum in general ne adunam ca sa vorbim despre mancare, va zic ca nu am pus mare lucru pe masa de revelion, nimicuri, sa mearga sampania.

O singura chestie misto, mi-a placut, sa ii zicem „Salata mozaic” (nu am alta idee), inspirata si din boeuf si din orientala si din ce am vazut pe net la o doamna, ceva parca unguresc.

Sa enumar ce am pus in ea: cartof, morcov, castraveti in otet, gogosari tot asa, sunculita afumata, ou fiert, ceapa, masline. Maioneza, sare si piper, fireste. Imi placu.

In rest nu am gatit nimic, ori am primit ori am luat de-a gata (peste, piftie, chiftele).

In schimb in turul de magazine dintre craciun si anul nou am gasit o droaie de chestii la reducere, printre care o branza de oaie „ca pe vremuri, maica” la doar 20 de lei kilul (cica sfaramata, de aia era pretul asa, drept e ca se cam sfarama).

Si am troznit un fel de dobrogeana cu foi de placinta din comert si umplutura din branza de mai sus, niste cutiute de perle de branza, iaurt, oua si putin gris. Coapta la cuptor si apoi acoperita cu lapte si lasata in pace (iese cum erau cele de la patiserie de pe vremea scolii dupa metoda asta cu laptele).

Dupa vorba veche, nu e pasare ca micul, am avut si cativa mici (buni rau, nu stiu de unde ii iau cei de la Rustic din Auchan Titan).

Si cam atat, sa inceapa noul an, sa vedem ce poate. La multi ani!