Tarta „a la pizza” si alte bunatati

Nici nu mai stiu cum sa ii zic draciei asteia, deja stiti ca o fac des, acum doar vreau sa va arat varianta (adica ce combinatie am ales de pus pe aluatul de foietaj).

Slide8

In primul rand sosul pus pe aluat a fost asta, facut din rosii tocate (conserva), usturoi in ulei de masline si oregano.

Slide9

Iar combinatia de care am avut chef (si ingrediente) a fost una din aia, a la Pizza Hut (da, stiu, uoo). Adica bacon (costita, kaizer, piept de porc).

Slide10

Fireste, mozzarella pe peste tot, dedesubt, deasupra. Combinatia s-a incheiat cu ceapa, portumb si ardei.

Slide11

Eu mai pun deasupra ou batut cu smantana, nu e musai.

Asta este.

Slide12Slide13

Si pentru ca din aluatul de la Lidl mereu ramane o fasie in plus, ca e mai lung decat tava, am facut si o fasie din resturi. Lacto vegi.

Slide14

Acum sa va zic despre doua supe. Prima am facut-o din cauza ca am luat accidental legume congelate pentru wok. Nu ma omor dupa ele, nu prea au gust, eram in foame mare si am combinat asa: legumele trase la tigaie, usturoi, taitei, separat somon lasat in bautura de malt apoi dat cu sos teriyaki, toate combinate intr-un mare bol. Supa de legume si taitei, somonul si zeama lui, sos de soia, ulei de susan, ceapa verde, ou fiert.

Slide15Slide16

Supa numarul doi este din rasol de vita cu multe radacinoase, legume o droaie (congelate) si quinoa. Da, care-i om si care-i caine? 😀

Slide17Slide18

Urmeaza cateva poze din alea, de final, cum stiti deja, nu prezinta relevanta in nicio directie, nu va invata s ava despodobiti ordonat locuinta sau sa aveti un ten luminos. Pur si simplu sunt poze de colectie pentru mine.

Pizza carbonara (de la Hut), mi-a placut.
Cartofi prajiti cu branza si smantana (in lipsa de gogosi).
Cacaricius in vizita la tricoul cu Alice Cooper.
O cioara care ingropa nuci la bordura liniei de tramvai. Si pe buna dreptate, desteapta pasare, unde e mai sigura mancarea de rezerva decat in mijlocul traficului? In Doamna Ghica.
O imagine care demonstreaza ca februarie e prima luna de primavara.
Si Tesla in Pipera. Cine sta mult la semaforul ala stie desenul.

rororo

Anunțuri

Prin ianuarie

Stiti ca mai radeau unii de jurnalul asta, cand nu pun retete pun ce am facut intr-o anumita perioada, cum a fost afara, ce am facut pe la munca, ce am mancat pe la munca. Uite ca astazi am gasit un real folos al acestui lucru, vad exact perioadele intre care am lucrat din 2009 pana in prezent si unde (imi amintesc pozele) ca sa ma apuc sa strang notite pentru ITM, stiti voi, pensie 😀

Deci pozele de azi sunt tot la categoria jurnal si primele sunt de pe drumuri, ce diferente intre cateva zile, ce soare atragator e acum, cu dinti, dar este.

Slide9Slide10

De gatit, chestii absolut banale, comfort food, ca la mama la bloc, sarmale, ciorba de perisoare (nu toate odata), plus ca am primit o bunaciune de macrou la cuptor de la vecina mea, misto.

 

La categoria cumparaciuni, cartofii cu usturoi si micii de la fosta Billa, foarte bune, prajitura cu mac de la Mega, buna si ea dar in top rusinica, gen, pe afara e vopsit gardul, inauntru leopardul, ia uitati cum arata eticheta produsului „Chichen drum sticks” de la Lidl si ce e de fapt in cutie. O mizerie. Stiu ca nu trebuie sa cumperi semipreparate, in general nu iau, dar curiozitatea mea razbeste, mai ales cand ma pacaleste o minunata poza pe cutie. Top rusinica Lidl.

De final, cum se zice pe imgur, dog tax.

Slide11

rororo

45 de grade

Atatea am prins cel mai mult in viata mea pe un drum in Grecia, atatea grade are unghiul in care stau cand ma dau jos dupa niste ore la volan si coincide cu cifra nefatidica, inca nu e juma’ de secol.

Am avut niste prieteni in vizita si am avut si lene, asa ca am facut „pitze” adica foietaj cu de toate.

Primit daruri multe, inclusiv flori si tort.

Slide12Slide13Slide14

Printre altele am ajuns si in Gara de Nord, e misto de tot, imi place, abia astept sa vina cineva sa il preiau, imi plac chioscurile, atmosfera, pizza de trei lei, multe.

Dupa care acasa, orasul e gri si pustiu, deci pozele sunt alandala pur si simplu.

A, da, am fost si in vizita la Ozzy 😀

Atat, e doar o pagina de jurnal, in rest, in refacere dupa ziua de ieri.

rororo

„Saramura” de rasol de porc

Asa mi-a venit sa ii zic, na, e un rasol cu un mujdei garnisit mai altfel, ce sa zic, daca exista zei, in mod cert asta e mancarea lor.

Slide8

Sigur ca va mai arat si alte tampenii, dar acum sa ne concentram pe titlu. Rasolul de porc, cu legume ca pentru supa, plus niste sare, l-am pus la presiune. La kukta adica.

Pe o plita am pus la copt ceapa, ardei si pita.

Slide9

Am curatat si pisat usturoi, am amestecat cu supa racorita, de la rasolul fiert, apoi am pus peste rasol acest minunat mujdei, ardei, ceapa, verdeata.

Plus ardei iute luat de la Dristor Kebab (o sa va arat si kebabul, am cam zapacit pozele).

Slide10Slide11

Cand m-am apucat sa degust, gust, mananc si halesc din treaba asta, mi-am amintit de scoicile lui Scarlatescu, asa ca am rupt bucati de pita fripta si am pus sa absoarba sosul.

Slide12

Apoi nu mai trebuie decat sa te inarmezi cu o lingura si sa combini imbucatura perfecta, paine, sos de usturoi, carne, ardei, ceapa …

Slide13

O sa ziceti ca nu e mare reteta. Nici ca imi pasa, dac aas avea po berarie, chiar o cherhana sau o bomba de cartier, nu m-as sfii sa dau asa ceva clientilor.

Pozele care urmeaza le iau dupa ordinea din aparat, asadar de prin drumuri, cum se fac norii, cerberul scolilor din sectorul patru, picturi pe ziduri, o gradina care arata dintr-un film (este efectiv intre blocuri, in Berceni), plus o pisica la soare.

Nu uitati sa dati pe poze ca sa vedeti slide show, daca va plac pozele aiuristice.

Ce am mai facut, ei bine, am vazut un antricot de vita, arata ca in filme si poze, scump per kilogram, dar era o bucatica mica, ieftin de un chef. Teapa, desi arata bestial, a avut apa in ea, grasimea era tare si s-a strans, mi-a deformat felia, asa ca am taiat bucata aia de grasime, am facut-o bucatele si am pus-o bucatele pe gratar, s-au facut niste jumarele minunate si carnea, per final, nu a fost foarte rea, dar departe de ce imi imaginam eu. Poza cu cosul e ca sa vedeti bucata de carne luata din magazin.

Am mai facut si o ciorba de fasole la minut, afumaciune de la cutia milei, fasole gata fiarta, legume de supa si ceapa deshidratata.

 

Si o poza de la Dristor Kebab, Tineretului, o sa va povestesc odata ce si de ce imi place acolo, e mai mult chestie de confort personal, nu ca as detesta o saorma cu airan, desigur ca nu, cand o sa am chef va povestesc.

Slide29

Si cum am incercat eu sa educ stapani nesimtiti de caini. Am pus afisul si pungi, la vedere. O sa va intrebati daca am avut succes? Inca nu.

Slide30

rororo