Luna iunie

Pregatiti pentru retrospectiva? Nu? Eu da, pana la finalul anului abia o sa astept fiecare inceput de luna sa vad ce am facut in ultimii niste ani. Asadar sa purcedem.

Incepem cu iunie, anul de gratie 2009.

pimientos del piquillo rellenos, dulceata de visine, lasagna lejera, tocana de burta cu fasole

supe, ciorbe, plante in geam, ghiveci, ciuperci umplute, sparanghel, bunatati din spania, sushi, salata de fasole cu ton, salata de vinete, salata de paste cu ton si porumb, carpaccio, nimicuri, multe nimicuri la sosirea din concediu

Spania, iubirea mea.

Asa ca daca au fost multe poze din Spania, le gasiti acolo, trecem rapid la iunie, 2010.

discutii despre omlete, colesteroale, ciorba de oase, bigos, placinte, salata de cartofi, piept de pui afumat (in casa), mancare de pui cu ciuperci si cartofi

zacusca de vinete, dovlecei si fasole verde, peste cu ananas, pilaf sarbesc, creveti picanti, gingiumingiu si zeama de buruieni

caietel pentru Aida si Mugurel

gratare la Glina, tocana de legume, omleta la cuptor, carnati albi cu cascaval

carpaccio cu galbiori calzi, prajitura cu caise, supe, pastai, cartofi, ou, sunca, bunatati din amster

Amsterdam

paneuri, supa-crema de verdeturi, mazare noua, zeama de corcoduse, ciorba de salata cu afumatura si zeama de varza, pui cu fasole verde si rosii

cartofi cu ouaaaaa

In iunie 2011 era in floare saga Casandrei.

ciorba de porc cu tarhon, porc cu bere, masline si cartofi, supa de rosii cu taitei, mancare la pachet, chessy chili hot dog, cartofi cu bere, rozmarin si carnati, compot de cirese

pizza pe bagheta, supa de castraveti, carte misto de la costachel, sandwich cu halloumi, ghiveci, HOT DOG (iaca ce coincidenta, doamnelor si domnilor), wok cu legume, salata cu creveti si mujdei

placinta dobrogeana, supa de gaina, vita cu mazare, catei si copii, oua ochiuri, rosii bune, paste cu rosii bune

mazare cu aripioare, paste cu rosii si oua ochiuri, pasari de tzara, multa mazare noua, ardei umpluti si sarmalute in fi de vita (am devansat luna mai de anul asta), ciorba de ardei umpluti, un pescarus, placinta cu branza, masline si ceapa

mancare de cartofi cu carnati, carnati, porumb, paste cu rosii si creveti, cirese, supa-crema picanta afaf, paste, peste, remi, varza bulgareasca, furtuni, paste cu dovlecei creveti si bere si … Casi cea urata.

Si iaca si nesuferitul iunie 2012.

condimente, despre Varlan, cartofi cu oua si branza, amintiri din malta, muzica, mancare urata, o casi mai mare, luis royo, fasole cu ciolan (ce mancaruri urate am comis in anul de porc 2012), articolul Madalinei, ou ochi, branzeturi toite (urateeee), ploi de vara, supe, festivalul folclorului din Cismigiu, supa cu strelici

vorbe, multe vorbe (a fost o luna naspa, imi amintesc), Alin vrea in Puerto Rico si nu ajunge, dovlecei dezumpluti, oua umplute cu sos, drumuri la mare, articolele lui Doru, tablou cu Casi, despre vodafone, ghiveci, disparitia Ricai, marea evadare

cartofi noi cu branza, tigaie cu cartofi, varza si oua, bursuci la interval, flori pentru poezia Madalinei (si replica), salate, la mare, Rica pe oua

crasma Memos, mult mai multa muzica (MMM), SOS satele copiilor

Ce va vrea acest iunie de la viata mea? Om trai si om vedea.

rororo

La revedere Spania

Am fost la o carciuma spre final sa mancam paella valenciana dupa reteta originala (adica care contine pui si iepure). O sa radeti dar localul care arata banal avea parte de o ditamai coada la intrare la ora mesei, nu as putea sa va dau indicatii despre cum poate fi gasit dar in weekend nu se fac rezervari asa ca e bine sa mergeti din vreme, se numeste Les Tendes.

Am luat cateva aperitive foarte gustoase.

Asa arata celebra paella valenciana, diferit de tot ce am citit prin reviste.

Cine a mancat iepulasu?

Dupa aia am fost la carting. Ma bucur ca nu am asa ceva langa casa ca acolo imi cheltuiam toti banii, am luat carturile care se vad in spate, cele mai puternice si da-i adrenalina.

Pe seara am cinat in casa, in liniste si pace.

O ultima privire de pe terasa:

Mare grija unde parcati la aeroport.

Ultimele tapas la Lizarran in aeroport.

La revedere Spania!

Sarmalele acasa le-am mancat din castronelul de la Toledo. De amorul artei.

Gata.

Plimbare lejera prin Valencia

Nu am ajuns deloc pe unde ne-am propus asa ca ne-am invartit usurel prin localitate, ocazie cu care am mai facut cateva fotografii.

Gugulica:

In piateta asta sunt (pai se putea) ruine romane sub un perete de sticla peste care curge apa, frumos.

Era ceva festival de aranjamente florale.

O cladire pur si simplu.

Genial, a legat bicicleta de pom sa nu i-o fure :))

In fosta albie a raului era un meci de fotbal.

In drum spre casa am trecut printr-o gradina pe langa care am fost de nenumarate de ori fara sa ne dea prin cap sa intram sa vedem ce e acolo. Bine ca ne-a dat de data asta pentru ca gradina e o splendoare. Luati de admirati cateva poze de acolo.

Nu va odihniti ca urmeaza o zi cu o plimbare lunga 🙂

Tapas2 Gastronomik

Absolut intamplator am facut o descoperire de senzatie, un local deschis de doi tineri bucatari care au lucrat impreuna in restaurant de trei stele Michelin s-au apucat de mica lor afacere. Este foarte mic, mancarea este extraordinara, spectacolul dat de bucatari involuntar asisderea. Am revenit si a doua seara, fotografiile le-am facut mai pe ascuns, pana la urma a venit o chelnerita sa ne intrebe ce facem cu pozele si s-au linistit cand au aflat ca suntem turisti romani si nu concurenta care vrea sa le fure ideile.

Sincera sa fiu nici nu stiu foarte exact ce am mancat si poze am numai din prima seara, amanunte despre rezervari si despre meniu gasiti aici: http://tapa2gastronomik.com/en/about.php

Daca va rataciti prin Valencia nu ratati localul.

Aici cred ca am mancat ceva ton crud cu nu stiu ce sosuri.

Legume la gratar cu o spuma de rosii, inventia lor.

Aici pregatea ciuperci cu o spuma de branza din care am luat si noi ziua urmatoare in care nu am mai facut (din pacate) poze.

Ceva salata cu mere si un soi de crochete de branza.

Miel:

Si costite de porc (erau intr-un fel de sos-supa-crema de legume si mai mult nu mai pot sa stiu, poza e cam ciufulita ca se infipsesera baietii in mancare).

Nu am suficiente cuvinte de lauda la adresa localului, in afara spatiului foarte mic totul e perfect, chelnerita, somelierul, vinurile, mancarea, aranjamentele simple si de bun simt si preturile incredibil de mici in comparatie cu calitatea oferita. Clar ca baietii sunt la lansare, le doresc sa ajunga unde merita, adica departe, nota zece din partea mea.

Daca tot suntem la capitolul mancaruri sa va arat ce am mai descoperit bun de mancare prin magazine si piete.

Niste rosii si piersici exceptional de gustoase.

Costite de porc condimentate bine care mi-au placut si din care am facut mancare de fasole intr-o zi.

Si un cas proaspat de capra (sau oaie cred) asemanator cu cel de la noi tot excelent.