Mâncare

Mi s-a parut prea lung sa scriu in titlu „mancare de cartofi, conopida si dovlecel cu masline„. Ca asta este.

Slide19

Minunea verii sunt legumele, an de an, rosii, ardei, dovlecei, bunaciuni. Sa nu uit sa va zic cum am facut mancarea. Pai am inabusit nitel niste ceapa, morcov si ardei kapia, am acoperit cu apa si am pus cartofii, cand erau aproape fierti am pus restul, adica bulion, conopida, dovlecei, masline, toate odata. La final am pus o lagatura de marar si una de patrunjel.

Slide18

E de post, foarte vegana. Asta pana ii pui niste carnati alaturi, acum v eganii o sa se supere si o sa imi spuna ca nu mai e de post, e de prost. Asa e.

Slide20

Apropos de carnati, din cativa ramasi, niste orez ratacit prin frigider si nitel curry am facut un dish. Asa ii zice, da, dish. Iaca dishu’.

Slide14

Si o gaselnita misto, la Lidl au forme cica pentru gheata, adica sunt si pentru gheata, dar le-am testat sa vad daca merg la cuptor. Bai, merg de minune, se pot face o multime de dracii in ele, eu am pus un ou asa, sa vaz cum se comporta numai, nici nu le-am umplut pana sus, dar cred ca o sa fac si niste mini checulet cu ceva fructe.

Slide15Slide16

Mi-a placut la nebunie o poza de pe net, desigur, puteam sa o iau, dar mi s-a parut mai misto sa dau noroc cu domnul cu Mercedesul de un cal putere, chit ca nu ne aflam in aceeasi localitate. Eu la 40 de grade bucurestene, el la pensiunea Ghiocelul.

Slide17

In rest, facui niste poze prin canicula. Naspa rau, cica tine vreo doua saptamani arsita asta.

rororo

Conopida cu carnati

Da, am o obsesie, macar o perioada, comportament care poate fi diagnosticat de cineva de specialitate. Partea buna e ca daca vi se face chef de conopida la cuptor, aveti idei de combinatii.

Slide19

Metoda e aceeasi, conopida, maglavais, foaie de copt. Adaosul in cazul de fata fiind carnatii pe caer e musai sa vi-i recomand. Din fericire nu trebuie sa sune cumva reclama, ca o fac eu, personal, dupa ce i-am cumparat si gustat, cine i-a combinat, habar nu am, dar sunt perfect echilibrati ca gust, nu sunt plini de apa sau grasime, daca intalniti acesti carnati care se numesc fix asa, carnati, nu ezitati.

Slide17

Cum a luat nastere maglavaisul de azi, pai ma gandii asa: carnatii merg cu mustar, conopida cu maioneza, care are mustar, sosul ala bun e misto cu tarhon, asadar iata: mustar, smantana (puteti pune si iaurt, nu stiu, dac avreti ceva mai usurel alegeti chestii cu putine calorii, scoateti uleiul, nu ma bag), mujdei de rosii,  usturoi, verdeata, tarhon, ulei, sare, piper.

Slide16

In rest, stiti deja, pe foaie de copt si la cuptor, in acest caz, conopida am intercalat-o cu carnati si dupa o vreme am scos tava, am intors carnatii, am stropit cu putina apa.

Slide18

Initial am pus pe orez o parte din conopida cu carnati, dar nu ne impiedica nimic sa le punem asa, simple, de ciuguleala.

Această prezentare necesită JavaScript.

 

Pozele de pe langa preparat sunt facute de dimineata in oras, duminica, aproape august, gol si frumos orasul, o placere sa te plimbi. Si mai e si o poza cu cacaricius demonicus, in casuta dotata cu pres auto.

rororo