Pui si conopida

Ideea e ca trebuia un fel doi, am hotarat ca pui cu conopida, dar dupa aia … deci mai intai, pui cu conopida.

Slide8

Treaba a fost ca am gasit „Petreusi” la 14 lei kilogramul, dupa aia am luat conopida prea multa, asa ca au iesit si alte alea. Petreusi am luat trei bucati, acum cand am vazut pretul si la altii imi pare rau ca nu am luat mai multi.

Slide9

Am tras intai puiul taiat bucati intr-o cratitoaie, apoi am pus ceapa, putin usturoi, vin, am lasat cu capac (bine pus, sa se faca mai toate in aburi), am intercalat si buchetele de conopida, nitica apa si, cand toate erau gatite, un suc de rosii condimentat. Capac si la cuptor.

Slide10

Desi nu am pus deloc ulei, de la pui s-a lasat nitica grasime, imi cer scuze puristilor.

Slide11

E, daca am vazut ce valoros si gustos e un puisor din asta, am facut si un pui la cuptor.

Slide12

SUper simplu, un amestec de condimente (aici fiecare pune efectiv ce ii place, ca unii prefera tarhonul, altii nu il suporta, eu nici nu mai stiu ce am pus cu exactitate), usturoi, putin ulei de masline si smantana. Am uns puiul si l-am copt, din cand in cand l-am mai pulverizat cu apa.

 

Această prezentare necesită JavaScript.

Bai, e bun, daca nu ar costa as amult m-as da pe din astia. Varza calita e luata de-a gata de la o cantina.

Slide15

Pentru ca nu a incaput toata conopida in oala, mi-a ramas si de niste popcorn de conopida.

Slide16

Am facut un amestec de ulei, usturoi (cam mult), marar, patrunjel si ywllow curry prin care am tavalit bine de tot buchetelele. Am dat la cuptor, la fel, din cand in cand, pulverizand cu apa pe ele.

Slide17

Gugustiucul din poza, ametit de miros. Asadar avem si al treilea fel, da?

Slide18

Ei bine, doamnelor si domnilor, pentru ca si popcorn a fost prea mult, din ea, zarzavat de ciorba, cartof si dovlecel am facut si ultimul fel: supa-crema de dovlecel si conopida coapta.

Slide19

Are o culoare cam indrazneata, dar nu m-am obosit sa o fac prezentabila, de buna, e buna.

De final va las niste poze din trafic, asa, de chichi, plus din geam, tufanele mititele.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s