Extraterestrii devorand omul de zapada

Vorbeam mai deunazi cu un prieten despre mancare decorata in scopul ingurgitarii de catre piticii din dotare. Si de dimineata am scos de prin frigider mai nimica si facui o traznaie. Am pus la tag-uri „aperitive” pentru ca daca ar fi facuta in mod serios lucrarea, cum voi explica mai jos, ar face fata distractiei ca platou cu aperitive haioase si usor de realizat.

Asadar scena a vrut sa exprime durerea si sangerarea unui om de zapada inghitit de crocodili si extraterestrii si vizat de o gargarita (sau, dupa Bula, un gargar).

Diapozitiv1

Extraterestrul codas poate fi realizat pentru orice platou de aperitive, nu doar din parizerul luat de mine de pofta, ci din orice mezel cat de cat sanatos, daca faceti asa ceva va sugerez sa faceti dintii din porumb, nu din ceapa, eu nu am vrut sa dezvirginez o cutie pentru trei dinti. La „cinciminuta” mea, e paine, unsa cu smantana, cu parizer, masline si partea alba de la ceapa verde.

Diapozitiv2

Pentru crocodil, in lipsa de castraveti am ucis un ardei nu foarte gras. Pentru un platou serios puteti taia ardeii in forma de dino-bronto-crocozaur si se pot umple cu salata de cruditati, improvizatia mea nu a facut decat sa taie forma animalului si sa ii puna doi ochi negri din masline.

Diapozitiv3

Gargarita, in varianta idilica de platou, se face cu rosii scobite si umplute cu ceva pasta de branza/urda si diverse verdeturi, eu doar am aranjat-o asa, cu decorul buburuzist din masline si ceva morcov.

Diapozitiv4

Omul de zapada e facut din ceva orez ramas de ieri, facut bulgari cu mainile umezite, asta a fost ideea de baza, nu cred ca merge la vreun platou aperitiv. Am incercat sa creez „sangele” din nitel ketchup (am mereu in casa din cel pentru copii, fara prostii in el, nu se stie cand trebuie un sos cocktail). Nasul e din morcov, restul, masline.

Diapozitiv5

Si tabloul final, 98% (pun si eu o statistica, e la moda) s-a halit.

Diapozitiv6

Nu imi ramane decat sa imi cer scuze pentru fotografiile grabite, eram in contratimp, va doresc cat mai putine cosuri cu exceptia celor de baschet.

Anunțuri

Siameze

Dupa ore in care nu ma hotaram cu ce condimente sa ma intorc acasa, am reusit sa ma stabilesc la cateva si pe baza lor am facut azi doua portii mici din respectivele plicuri cu amestecurile gata facute, ceva carne de vitel si, pentru curry am pus in plus lapte de cocos si cartofi (nu am avut alune) iar la „holy basil” am pus ulei de arahide.

Diapozitiv1

Avem aici ce contin plicurile si cum se utilizeaza pentru a iesi cele doua retete.

Diapozitiv2

Pentru Kaang Masman am pus laptele de cocosul cu amestecul de condimente la fiert,

Diapozitiv3

apoi carnea si mai tarziu cartofii si apa.

Diapozitiv4

Rezultatul e bun si aromat.

Diapozitiv5

Si detaliu:

Diapozitiv6

Nenorocirea a venit cand am executat acel „Pad Bai Kaprao”. Am procedat corect, am pus in ulei condimentele, cand au degajat iz de ardei iute cu ardei iute am pus carnea si am lasat sa se faca.

Diapozitiv7

Initial, cum vedeti si in fotografie, am pus ca garnitura tot orez thai”.

Diapozitiv8

Dupa prima inghititura cand cavitatea bucala, traheele si pana acum doar stomacul mi-au fost arse ca de acid, dupa ce transpiratia a tasnit valuri, ochii au inceput sa imi arda si urechile sa pocneasca de la iuteala, am trecut pe mari cantitati de paine, pentru ca e foarte gustoasa combinatia, dar ucigasa. Un detaliu al felului criminal.

Diapozitiv9

Uf, kop kum kaaaaaaaaaaaaaaaaaa 😀

Top T – Buzau 2009, calatorie nemuzicala

Nu este legata strict de eveniment plimbarea de anul asta la editia aniversara Top T care a facut 25 de ani de existenta, pentru ca sunt forumuri si site-uri dedicate fenomenului Rock pe care cine e interesat gaseste pareri avizate, pricepute, nemaipomenite, fotografii profi, tot ce doreste.

Eu am trantit cateva poze aiuristice si le pun aici pentru ca unele sunt haioase, altele au intentia de informare.

Drumul a inceput cu prima bere in benzinaria de la iesirea spre Voluntari, moment in care am observat (abia acum in poza) unde a disparut avionul primariei sectorul 2 din Doamna Ghica, iata-l.

Diapozitiv4

Din mersul masinii am fotografiat cateva case la marginea drumului, peisaj obisnuit pentru noi, poate trezeste nostalgii celor plecati, asadar o casa, un colt de cer si o felie de pamant:

Diapozitiv5

Diapozitiv6

Cum calatorului ii sade bine cu micul, am oprit, fireste, la restaurantul visurilor mele, popasul de dinainte de Buzau, preturi rezonabile, servire ca de popas, mancare buna.

Diapozitiv7

Am ajuns la sala sporturilor unde an de an ne intampina acelasi catel cu picioare mai scurte decat propriile-i mustati.

Diapozitiv8

Camera de hotel era ok in cazul in care era platita de altii, am mai fi ramas o zi daca sefa hotelului nu ne cerea pe ea cat pe o camera de cinci stele in centrul Bangkokului, ca idee cam asa arata, sa fim seriosi:

Diapozitiv9

Monumentul avantat din fata salii sporturilor:

Diapozitiv10

Natura moarta cu ecuson, anul asta am avut onoarea sa fiu membru al trupei Act 😀

Diapozitiv11

Apune soarele …

Diapozitiv12

… incepe cantarea, repet, pun doar doua fotografii cu „ai nostri” pentru restul putand accesa site-uri dedicate cum ar fi „Rockliber.ro”.

Diapozitiv13

Diapozitiv14

Am primit si o sticla de vin, editie extrm de limitata, oare pe unde o fi ajuns? Poza i-am facut, e de Pietroasele.

Diapozitiv15

In cazul in care nu mergeti insotit de persoane de incredere sau nu tineti la bautura, sfatul Lion: stati acasa. Nu pot sa imi permit (ca mai intra mama Anei pe aici) sa va povestesc ce au patit pustanii din poze care s-au pus in freza destul de devreme.

Diapozitiv16

Diapozitiv17

Singurii care au dormit fara probleme au fost amicii patrupezi.

Diapozitiv18

Ne-am retras in conditii nedemne de lumi civilizate cand soarele era sus pe cer.

Diapozitiv19

Magnificul hotel de doua stele in care probabil ca nu calca nimeni, de aia e pusa directoarea pe jecmanit (si angajatii pe scandal tot timpul):

Diapozitiv20

Partea buna este ca are un restaurant/pub cu terasa foarte ca lumea, mancare buna si ieftina, terasa superba, chelner cu scoala.

Diapozitiv21

Si sunt o multime de flori splendide.

Diapozitiv22

Diapozitiv23

Am mancat si am baut bine, noua persoane, cu cafele, beri, limonade, ciorbe si ficatei, creier pane, plescoi, salate, ma rog, o gramada, cam cu doua milioane. Plescoii erau din cei adevarati cum facea bunicul pe vremuri (buzoian, am copilarit ceva in zona) asa ca am luat si la pachet vreu trei portii. Excelenti.

Diapozitiv24

Pe drumul de intoarcere spre canicula bucuresteana am schimbat berea pe:

Diapozitiv25

Per total a fost frumos, ne-am simtit bine, exceptand caldura infernala din sala organizarea a fost buna, desi au fost mult mai putini oameni si trupe decat in alti ani, zona curata, Buzaul mult mai ingrijit decat acum ceva vreme, asa ca inchei neinteresantul periplu cu autoportretul naratorului si va doresc toate cele cuvenite.

Diapozitiv26

Cartofi, barabule, picioci

Dedic aceasta intrare noua in jurnalul semi-culinar amicei Happy, stie ea de ce 🙂

Supa crema de cartofi cu praz si gravlax

Gravlax am pus ca din ala am avut, merge orice somon afumat sau marinat din comert. In afara de acest ingredient care se ataseaza la final supei mai avem nevoie de: cartofi, praz, pastarnac, sare, piper, nucsoara. Toate acestea se pun la fiert pana sunt bine facute, apoi se mixeaza cu putin unt si smantana (condimentele se pun la final). Supa trebuie sa fie putin mai densa, astfel incat pe deasupra sa stea feliute de somon. Eu am picurat si putin ulei de trufe.

Diapozitiv4

Nu de alta dar nu puteam dedica strelicii (unui anume Domn Puiu):

Diapozitiv5

Continuam cu leitmotivul perioadei: cartofi noi cu oua. Singura diferenta fiind ouale ingrozitor de proaspete, pescuite de pe marginea drumului de la un taran din comuna Spataru.

Diapozitiv6

Rezultat final:

Diapozitiv7

In urmatoarea faza cartofii cu ou au imbracat o tinuta colorata, exotica, si anume:

– am taiat cartofii felii si i-am amestecat cu pudra cinci miresme, wasabi si ceva ulei;

Diapozitiv8

– i-am dat la cuptor intorcandu-i o singura data;

Diapozitiv9

– am pregatit un sos din ardei foarte iuti, lemon grass, lemon leaves (traducerile acestor denumiri gasite prin diverse reviste nu ma satisfac asa ca le scriu ca atare), zahar, sos de paste (nam pla);

Diapozitiv10

– am fiert la aburi si ceva broccoli stropiti cu sos de soia, am prajit un ou si l-am stropit cu sos dulce-iute tailandez si am pus totul la bataie cam asa:

Diapozitiv11

Inchei scurtul periplu cu un mic dejun bazat tot pe outele de la Spataru, mici dar bune: omleta cu branza si parizer.

Diapozitiv12

La buna reauzire.