Tocaturi

Aveam comanda de o ciorba de perisoare dar si doua pungi de legume si buruieni (bio), asa ca am repetat reteta de ieri, cu cartofi noi, spanac si ou, dupa ce am dat jos pamantul (bio) si ca sa fie treaba corecta am folosit un ou nebio. Ca o diferenta, cartofii i-am inabusit initial in mujdei de usturoi cu putin ulei, in rest la fel, adaugat spanacul, fript crocant, pocnit oul pe deasupra.

Diapozitiv1

Tot cu salata, mic dejun asigurat.

Diapozitiv2

===========

Ciorba aromata de perisoare

Pentru supa de baza am folosit praz, pastarnac, morcov, ardei gras si iute, toate taiate mare si puse cu apa la fiert.

Diapozitiv3

Pentru perisoare mai intai am maruntit o legatura de hasmatuchi, ceva coriandru, ceapa si cateva felii de pastarnac plus sare.

Diapozitiv4

Treaba asta am amestecat-o la carnea cumparata de la macelaria din cartier care este excelenta, deloc grasa, oua, piper si am legat cu nitel pesmet.

Diapozitiv5

Dupa ce am gustat de condimente am adaugat orez.

Diapozitiv6

Am lasat amestecul la frigider iar cand a fiert supa am pus si perisoarele, la final am dres cu zeama de varza si mult leustean.

Diapozitiv7

Nefiind carnea grasa nu pot dedica unui anume domn Puiu decat cativa strelici, e foarte aromata, au mers bine buruienile la combinatie.

Diapozitiv8

=====

Sarmalute in foi de vita din compozitia de perisoare

Pentru ca a ramas destul de putina compozitie, dupa ce m-am gandit la diverse retete, am dat cu ochii de frumusetea de vita de vie de la geam, asa ca am executat cateva marmalute, adica am oparit foile si am impaturit compozitia restanta.

Diapozitiv9

Am facut un sos din: rosii pasate, ulei de masline, suc de portocale si ardei (mult prea) iute (si acum am lacrimi in ochi ca am gustat sarmalutele) si am dat totul la cuptor sa se coaca.

Diapozitiv10

Iaurtul e necesar sa stinga palalaia, noroc ca am avut prin casa 🙂

Diapozitiv11

O incercare de sectiune, e asa de puternic soarele ca nu vad bine ce pozez.

Diapozitiv12

Soare calm va doresc.

Weekend lenevos

Inceput cu o salata de vinete cu dovlecei, vinetele coapte, scurse si tocate, dovleceii fierti si zdrobiti, plus usturoi, ceapa verde si ulei …

Diapozitiv2

… dupa constatarea bunastarii vrejilor pe care vor salasui viitoarele tomate (sper) …

Diapozitiv5

… am inceput plimbarica cu doua fotografii a doua flori, prima la mine pe pervaz, a doua in gradina din deplasare.

Diapozitiv6

Diapozitiv9

Pana cand ne-am adunat am scos un cas de oaie cumparat de la piata care a fost tratat cum se cuvine atat de meseni cat si de numitul Raducu …

Diapozitiv10

… desi initial mesele au fost pazite cu strasnicie de Lola.

Diapozitiv11

De micii si carnatii achizitionati de la Angst s-a ocupat initial cu toata seriozitatea Alin, baiat fin.

Diapozitiv12

Atat seriozitatea cat si reflexele au inceput sa cedeze in urma inprietenirii grataragiului sef cu Havana. Club.

Diapozitiv13

Astfel micii au trecut prin procese de incendiere, tavalire, stingere, rasturnare cu sau fara gratar, ardere sau coacere insuficienta.

Diapozitiv14

Au fost cei mai buni mici pe care i-am mancat vreodata.

Diapozitiv15

Atat de apreciati incat executantul sef a reusit sa scape numai cu fuga:

Diapozitiv16

In continuare s-au prestat diverse activitati educationale printre care si un vin adus de un participant la dezastru pe care vi-l prezint in cadrul unei fotografii model „Natura moarta” caci continutul decedase deja. Exceptional vinul.

Diapozitiv17

In clinchet verse de pahare (unele din ele transformate in chinchet vesel de cioburi) seara a decurs normal, cu calm, astfel incat a doua zi dimineata am fost numai buni de leneveala, cei care am mai ramas.

In timp ce unii se culturalizau intens (sau cel putin se prefaceau frumos) …

Diapozitiv18

Altii s-au indvretnicit sa execute o salata de vinete cu ardei copti, la carbuni, finalul nu e in poza, numai produsele intermediare, adica:

Diapozitiv19

si …

Diapozitiv20

si …

Diapozitiv21

Weekendul de trandaveala si leneveala s-a incheiat in mod normal, cu un maxim de cultura generala extrasa din carti (de joc), consum moderat ca sa nu dauneze grav sanatatii de alcool si tutun.

Diapozitiv22

De final, pentru ca toti suntem mari iubitori de arta aplicata pe diverse suporturi, mai mult sau mai putin textile, exponatele (tricouri neude) vi le voi prezenta dupa cum urmeaza:

Fane – poarta un minunat tricou purpuriu executat in renumitele fabrici chinezesti, imprimat glumet, cel mai probabil primit cadou:

Diapozitiv23

Omu’ – tricou mobilizator purtat in vederea intimidarii arversarilor lui la masa de bridge:

Diapozitiv24

Nasu – tricou vadind o pasiune netarmurita pentru o formatie romaneasca vocal instrumentala care executa cu brio stilul „Death Metal Melodic”.

Diapozitiv25

Grataragiul care a fost imbracat ca in poza ce urmeaza incheie periplul prin lumea modei, el s-a prezentat asa:

Diapozitiv26

Luni dimineata in drum spre casa am achizitionat paine fierbinte de la cuptorul cu lemne.

Diapozitiv4

In inchieiere o „reteta” daca imi permit sa ii spun asa, cartofi noi cu spanac proaspat cules din gradini giurgiuvene si ou.

Cartofii i-am pus pe foc cu putin ulei si putina apa si i-am lasat sub capac.

Diapozitiv28

Cand erau aproape gata am pus si spanacul si am lasat sa devina toate crocante.

Diapozitiv29

Am spart un nou, l-am lasat si pe ala sa isi vada de inchegare si gata. Mi s-a parut excelenta combinatia, o sa o repet.

Diapozitiv30

In final va prezint omuletul cu cap de iarba, asa era vineri:

Diapozitiv7

si asa ieri:

Diapozitiv8

Am incheiat reportajul, va doresc soare in parcare.