Crochete pentru Casi

Mancare de caini, bobite, treats, golgoaze.
Fireste, alta varianta. Ideea e sa combinati ce nu face rau cainilor (ba chiar, daca se poate, ce le face bine si foarte bine).

Cum aparatul face figuri, mi-au iesit niste cadre de final de mare angajament, gen:

Slide13

Cand le fac dulci, combinatia de baza e cu banane si unt de arahide, cele „imputite” au la baza mereu conserva de peste, galbenus si, fireste, la oricare, tarate de ovaz (sau chestii de genul asta, mai rar faina de grau, spre niciodata).

Acum am avut si niste uscaciuni de gruyere si parmezan, o jumatate de cutie de mazare ramasa de la omleta pentru noi, ma rog, iaca ce am pus acum.

Morcov, cascavalurile, verdeata, mazare, galbenusuri, doua cutii de peste, tarate de ovaz.

Slide9

Compozitia o las o vreme la frigider inainte sa formez golgoazele, ca sa se lege bine. Desigur, puteti intinde foaie, dar asta implica mai multe fainoase,  eu am inceput sa le fac numai asa, bilute impunse.

Slide10

Combinatia asta, care are si cascaval, a iesit foarte misto, crocante si fragede. Cum ziceam, sedinta foto cam orbeste, dar mie imi plac pozele.

Slide11Slide12

rororo

Canida vs uman

Baa, sa vedeti. De fapt intai sa va zic cum am facut biscuiti de caine, alta varianta, acum, sincer, nu stiu daca ies mai ieftini decat cei din comert, dar stiu precis ce contin si a inceput sa imi placa sa ii fac.

Slide8

De data asta am amestecat cele din poza, merisoarele nu contin sulfiti, ca m-am uitat pe toate pachetele de chestii uscate, tot incerc sa conving papagalul sa haleasca fructe. Asadar in afara de merisoare, morcov, soia inmuiata si scursa, mar, branza de vaci si banane, am mai pus o lingura de unt de arahide (si un sfarc de zahar), apoi fulgi de cereale si tarate de ovaz pana s-a legat compozitia.

Slide7

Vreau sa fac in curand si cu drojdie, e super buna la blana cainilor, mereu uit sa iau. Compozitia o las ceva timp la frigider sa se lege, apoi formez bilutele si le impung cu degetul direct in tava.

Slide9

 

Am facut vreo trei tavi ca de data asta i-am facut mai mici.
Slide10

Cam asta cu cainele, deci voiam sa va spun ca versus ala vine de la faptul ca eu, omul, mi-am luat niste oase de ros, cel putin asa pareau in caserola si la aspect si la pret.

Slide11

Ei bine, domnii de la macelarie au avut ori boala pe sefi, ori simtul umorului, ori chef sa mananca si gura mea friptura, ca de oase erau atarnate bucati generoase de cotlet si ceafa.

Slide12

 

Le-am facut la punga, cu o marinata cu diverse chestii, bautura din aia de malt, un amestec misto Thai, ma rog, e chiar neimportant ce am pus in marinata. Si am facut si un piure cu leurda.

Slide13

 

Bine, recunosc, realitatea a fost alta, mi-am turnat tot sosul in farfurie.

Slide14

Acum sa va zic de ce ziceam „baaaaa”, in afara de surpriza de mai sus, am avut socul ca la farmacia Tei sa fie de trei ori mai ieftine medicamentele decat la farmacia cu baba cu VW sau farmacia inimii, in sensul in care pe noua cutii am dat cat m-au costat pana acum trei cutii de niste oarece buline. Acum inteleg si cozile de la farmacia Tei si ma inteleg de ce injur farmacistii, nu numai ca sunt nesimtiti multi dintre ei, dar farmaciile sunt jaf legal, efectiv am cotizat cu milioane de lei lunar fara sa am habar ca se poate si mai ieftin. Ceea ce le doresc si lor, inmiit (nu ma refer la lucratorii comerciali din farmacii, fireste).

Tot din categoria „baaaaaaaaa” am gasit un dulce de post, amintiri din copilarie, aveau pe vremuri la Onesti asa ceva, cornuri cu marmelada.

Slide19Slide20

A costat un leu, ce chestie.

Alt „baaaa”, au ouat gainile, astfel incat dimineata aveam ou proaspat, pe care l-am combinat uimitor, baaa, buna treaba, ciorba de loboda, jumeri de ou, cas proaspat si ceapa verde. Ole.

Slide18

Si ultimul „baaaaa” tot la categoria, iaca ce am gasit, astia de la Mega au ieftinit icrele rosii si, cum tot nu s-au cumparat, peste ieftinire au pus si 50% reducere ca mai aveau putin si expirau. Pai nu era pacat sa nu le combin si eu de un chef?

Apropos de „baaaa” ce se intampla, mararul din geam, cumparat din piata si tinut in apa, s-a facut mov. De ce? Bai, habar nu am.

 

Si cum in sfarsit a venit primavara, am iesit la gradinarit, eu si cateaua la sol, papagalul se pare ca ataca literatura deja ciufulita de predecesoarea sa, Rica.

Slide21Slide22

Cam atat maria mea, biscuim.

rororo

Aperitiv cu ton (plus Kakariki)

Sa vi-l prezint intai pe Kakariki, zis si papagalul capra, zis si Limoncello (din cauza culorii, fireste).

Slide15

L-am mutat instant in vila, i-am pregatit o salata de fructe (nu stie sa manance vad decat seminte, sper sa le dea de gust) si il las sa se acomodeze.

 

Slide16

 

Casi e, fireste, suparata foc pe intrus, in sensul ca ne-a dat cu ignore.

Slide9

Amu sa revenim la aperitivul nostru, cantitati nu am foarte exact, am facut putin, dintr-o singura conserva de ton de 80g, doua oua mici, putin Gruyere, da, logic ca puteti pune si alt cascaval sau deloc, cateva masline maruntie, putin ardei kapia, tot asa, apoi ceapa si usturoi verde, cozi, marar si patrunjel.

Le-am cam bronzat, ma iertati, preocupata cu Limoncello.

Slide17

Da, lipsea ceva din ingrediente, patru cartofiori micuti, cubulete, mai sa uit.

Am pus si mult piper, sare deloc, are cascavalul, au maslinele, amu dupa cheful vostru.

Slide18

Very gud aperitiv.

Slide19

Ce am mai comis, ce s-a mai intamplat, rezumat: zeama de vita, oase si rasol, in care am pus un amestec de cozi de verdeturi, leustean si tarhon, rosii si boia. Am degresat-o  cam mult, da. Acrita cu zeama de varza.

Afara e un soare si o caldura, mega fantastica, politaii de la 4 ridica masini (si bine fac, alauzele mele sincere), maslinele din cauza carora am facut si nitica salata si aperitivul (cele verzi sunt foarte sarate, de aia am dat in ele), merdenea ca pe vremuri la Eforie si, de dragul soarelui am pozat si o conserva si un pitic.

Cam atat momentan, am emotii cu acomondarea piticului de Limoncello, dar sper sa fie bine.

rororo

Numa’ chestii

Cladiri, amintiri, chefuri, potaie, starea vremii, d’astea.

Si incep cu cladirile, una dintre ele va ramane in amintire cel mai probabil numai pe pagina aceasta de net, este o cladire superba, abandonata de mult, pe Fabrica de Glucoza, cum toata partea a fost cumparata (casele cu proprietari) si deja au inceput defrisarile urmand latirea strazii, pentru a usura accesul cat mai multor corporatisti in cat mai multe corporatii, probabil va disparea curand.

Slide8

O cladire misto, care abia acum am vazut ca e redata intr-o forma comunitatii, e pe C.A. Rosetii inainte de intersectia cu Dionisie Lupu.

Slide9

 

Am pozat din mers si biserica italiana de pe Magheru, care stiam ca se numeste Aldo Moro, cautand pe Wiki vad ca nu se aminteste nimic de aceasta denumire, nu am idee de ce.

Slide10

 

Mai am o bucata din soseaua de centura, niste jante pe Victoriei, gara de pe Basarab (pacat ca nu ai cum opri ziua, ar iesi poze misto de pe pod) si vremea care e ba cu soare, ba cu ploaie, abia au scos nasul toporasii, anul trecut erau deja inflorite lalelele si pomii, anul asta, nimic.

 

Sendvisul cu omleta, ca si mancarea de mazaer cu aripioare, amintiri din tinerete, primul job, centrul comercial Massa, unde luam masa cu toti, in frig, in depozite, in jurul butoiului in care areda ce nimeream, imparteam de toate, unii dadeau salamul de Sibiu pe sendvisul cu oua sau pe un borcanel de mazare cu aripioare facuta de nevasta lui ‘nea Fane.

Tot din categoria amintiri de prin peripluri (Praga/Nurnberg), o combinata de wurst cu Staropramen si salata de cartofi.

Si de dragul Italiei, o reinterpretare a pastelor Carbonara, fix cu ingredientele continute de reteta originala, dar altfel alcatuite.

 

Dog tax.

Slide23

 

I-am facut marmotei o supa de atat de multe legume ca nu le mai tin minte sa le pot enumera, am gasit o droaie la reduceri. Parte le-am pasat, ca sa nu fie supa prea apa chioara cand o sa i-o dau. Si cum dupa ultimele informatii pe care le detin Casandra inca este un animal carnivor, nu e de post, e cu inima de vita.

Si, da, am furat o portie.

Slide21Slide22

Cam atat pe ziua de azi, ca si maine e o zi.

rororo