Pentru catei

Sau caini, sau dulai …
Slide8

Stiti ca am tot facut din astea, in combinatii diverse. Combinatia de astazi da nastere unor biscuito-fursecuri moi, nu crocante si care nu tin foarte mult, deci de preferat sa faceti in cantitati mici (sau, daca va apuca cheful de modelat, puteti congela bobitele gata coapte).

Am folosit robotelul si am tocat marunt mai intai morcov si putin patrunjel, apoi am adaugat banane, branza de vaci (perlede branza, de fapt, aveam in plus), un galbenus de ou si, desigur, daca doriti (dar va spun eu, in cantitati infime nu fac rau cainelui), un sfarc de sare, unul de zahar si o idee de esenta de vanilie. O sa vedeti ca treburile astea le regasiti si in biscuitii de catei facuti industrial.

Slide9

Am pus apoi putin ulei de masline (puteti pune ulei de peste, de cod, de somon) si un amestec de fulgi diversi, dar in majoritate, de ovaz. Aici e cu „cat cuprinde”, adica puneti o cantitate, lasati la rece si, daca nu se modeleaza usor biscuitii, mai adaugati.

Slide10

Eu m-am obisnuit sa ii fac de forma aceasta, e mai rapid si se coc bine.

Slide11Slide12

Desigur ca puteti gusta sa vedeti ce ati facut 😀

Slide13Slide14

Beneficiara la gard.

Slide15

rororo

Reclame

8 ani de caine

5 mai, sarbatoarea nationala a Dracula Retriever, pe numele ei, Casandra. Si, fireste, ca orice om normal la cap, fac si eu tort cainelui, sa simta ca a imbatranit.

Slide8

Anul acesta am ales o solutie foarte rapida (si de lene, recunosc). Am facut tortul din rotocoale din alea cartonate de le mananca fetele ca sa slabeasca, turte de orez expandat, pateul acela de la Scandia, crema de branza (amestecate) si niste felii de mezel crud uscat. Haplea a mancat. Si a primit si daruri tot in mancare de catei.

 

Si conform obiceiului meu (ca sa nu scotocesc mereu prin blog), iaca si torturile de anii trecuti, cam toate mai muncite ca cel de anul acesta, recunosc.

Slide14Slide15

 

Sa imi traiasca, manca-i-as coada, stiu.

Carne de vita in sos – mancare pentru caini

Sper ca la mine pe pagina sunt numai iubitori de animale si isi are locul si aceasta reteta.
Sigur ca o puteti adapta la necesitatile catelului dumneavoastra, eu ii dau putina proteina (carne) si multe legume. Si acum daca am incercat sa imit o conserva (ca aspect) si am si pozat aproape pas cu pas, sa va si spun.

Slide8

Am avut carne de vita cam cat un burger, de o palma asa, tocata. Stiu ca e foarte scumpa, stui, mama ei de carne de vita, dar cantitatea e mica (pentru un caine de 25 de kilograme). Oricum o dai iesi mai bine la pret decat daca iei cele mai scumpe conserve si nu stii pe unde a umblat vaca aia (nu am chef sa dezvolt povesti de groaza despre animalele care ajung in unele conserve).

Deci sa rezumam. Cam 150g de carne tocata de vita am facut-o bucatele (nu am avut chef sa le fac perfect rotunde).

Slide9

Am inabusit putin „chiftelutele”, nu chiar prajit, apoi le-am pus separat.
In zeama ramasa am pus toate legumele pe care le aveam, radacinoase, o punga de legume congelate, aici depinde, desigur, de fiecare caine, ce suporta, ce nu, ce afectiuni are, etc.

Dupa ce s-au inmuiat le-am acoperit cu apa (calda), am adaugat si hrisca si le-am lasat sa fiarba bine.

Cand toate au fost fierte le-am mixat (nu foarte bine, nu chiar supa-crema).

Slide10

 

Am pus in sos si chiftelutele si am lasat sa fiarba impreuna.

Slide11

Eu pun in mancarea de genul asta si un pic de sare si foarte putin zahar sa se caramelizeze (asta am citit pe niste conserve eco-bio mai de mult), fireste ca nu e musai sa faceti ca mine. Pun foarte, foarte putin, un varf de lingurita asa, nicidecum cantitati care ar putea dauna grav sanatatii potaii.

Slide12

 

=====================

Aceasta fiind reteta zilei, sa trecem la capitolul „diverse”. Fireste ca am avut oua de reciclat si le-am pus intr-o salata aproximativ orientala. Ce voiam sa va spun, daca aveti totul pregatit si vreti sa se amestece mai usor si egal, puneti straturi-straturi ingredientele. Le-am impartit (asa, din ochi) in trei si am pus asa: maioneza, cartofi, ou, ceapa verde, masline, castravete murat, sare si piper, apoi am repetat straturile. V-am spus de ce, efectiv pentru ca se amesteca mai uniform si mai repede.

Slide13Slide14

Pentru ca acum e plin la cutia milei de de toate, mi-am facut iar zarzavat de ciorba pentru congelator. Si l-am pozat pentru ca mi-au placut culorile. Contine morcov, telina, pastarnac, patrunjel si sare.

Slide15Slide16

Si cateva poze de 1 mai muncitoresc. Mici, parc, vant si soare si/sau ploaie. Cu nabadai.

Slide17Slide18Slide19

Pe batran si al lui catel i-am admirat la semafor si am facut poza din mers. Mi-a placut si am zis sa v-o arat si voua.

Iahnie de fasole

Nu am poze pas cu pas, plus ca am adunat mai multe sa va arat, ca stiti ca pozez compulsiv, dar m-am gandit sa dau titlul de iahnie pentru ca mi-a iesit asa de buna ca vreau sa ma laud.

Slide8

In primul rand simt nevoia sa precizez ca de la o vreme recurg la fasolea gata fiarta din Auchan. Nu doar pentru ca este gustoasa, dar in mod cert e mult mai economic. O cutie de 800 de grame e in jur de 4 lei, din trei cutii fac o oala mare de fasole. Economia e la timp, apa (ca daca as fierbe-o eu i-as schimba minim trei ape), gaz metan.

Asa ca sa va zic in rest cum am comis-o (m-am cam plafonat, la tocane si tocanite am inceput sa fac baza cam la fel). Am inabusit ceapa in putin ulei, am stins cu vin alb sec.

Am adaugat supa si carnea de la niste oase garf afumate fierte separat.

Cand mi-a placut aroma degajata, am adaugat fasolea scursa, marar, tarhon, foi de dafin, boia de ardei, am lasat sa se imprieteneasca.

Slide9

Spre final am pus si nitel bulion si aia e. Chestuinea la mancarea asta e sa nu te grabesti. Tot ce am descris mai sus a durat cam doua zile :)))

Slide10

In completarea meniului am facut si o zeama de spinari de pui. La modul cel mai simplu, cu zarzavat de la congelator, fasole verde tot asa, ardei gras, acrita cu zeama de varza, ce sa mai, balsam. Spinarile de pui din ala galben. Atenciones daca dati un leu in plus pe pui din cel bun, intotdeauna la spinari veti avea pierderi mari, nesimtitii ascund in caserola o droaie de piele si grasime. Sa nu ziceti ca nu v-am zis, eu le-am parlit, curatat si taiat bucatele si am aruncat ceva cazaturi.

 

Această prezentare necesită JavaScript.

De aici incolo va arat numai tampenii, adica, „cu de toate”, gustarea clasica a soferului grabit.

Slide13

O combinatie de semipreparate luate din curiozitate si, culmea, bune. Orez curry de la Auchan (din al agata in trei minute) si legume mexicane de la Lidl (pngile alea de 8 lei si ceva). Ambele gustoase, nu sunt mare fan al semipreparatelor dar astea chiar au fost misto.

Slide14

Siiiii, ei bine, am gasit oase de un leu, ca sa nu ocup spatiu in congelator le-am fiert cu apa putina, ca sa congelez doar zeama si carnea putina pentru o viitoare ciorba.

Slide15

Nu a fost sa fie, in punga  a fost si un adidas frumusel si curatel, din secunda in care am destupat kukta mirosea a piftie.

Slide16

Am facut nitica piftie, ce era sa fac, am pus doar usturoi, din aia, prea ca la tara, odios de prea ca la tara.

Slide17

I-am gatit si potaii si musai sa va arat, cu carne de vita (cutia milei, Lidl), tot felul de legume si, fireste, quinoa bio tricolora adusa din Elvetia – nu di mini, nu di mini. Logic, nu stiu de ce va mirati :)))

Slide19Slide20

 

Si pentru ca vrei, nu vrei, daca ai hernie de disc si nu te cheama Diviu Lragnea, pleci dupa medicamente in Bulgaria, vii si de acolo cu cate ceva. Placerea unei calatorii linistite (foarete bun drumul spre Ruse), tigari, bere, medicamentele cu pricina (care la noi nu se gasesc si na, medicul zice ca daca vrei sa misti, meri matale la bulgari) si mici din aia bulgaresti.

Slide18Slide21Slide22Slide23

In cazul in care sunteti de prin sudul tarii, sa stiti ca la vecinii nostri multe sunt mai ieftine (probabil ca multi stiu asta deja), merita din cand in cand cate o excursie. Nu mi-a venit sa cred cat a costat medicamentul dupa care m-am dus pana acolo. Nici 20 de lei …

Aia e, noroc ca avem vecini, dupa experiente cu sistemul medical, cand citesti ce abereaza astia prin presa te face sa iti doresti sa fii macar nitel bulgar.

rororo