Nu stiu daca vi se intampla sa puna mana pe voi cate un medic si, conform analizelor sa va dea o coala din aia de hartie cu ce ai voie, ce nu ai, cand, cum, de ce … ma rog, mie mi se mai intampla, de aia am si rubrica de regim.
In cel de acum cam ce avem si nu avem voie stim cu totii (cu exceptia carnii, sunt in dezacord cu puii si curcanii ca fiind carne de regim, intotdeauna o carne slaba si fada de porc, cotlet sau muschiulet, e mult mai slaba, desigur, parerea mea).
EU va arat ce mi-am facut eu, poate aveti nevoie de idei, eu sper sa nu, sa fiti toti sanatosi tun si cu analize de pilot de naveta spatiala.
A, mentionez ca aceste mancaruri sunt perfect bune si pentru cei care nu tin regim, cu sare, piper, condimente din belsug si poate o carne mai grasa.
Burger cu piure de legume coapte
Carnea este slaba, un amestec, dar slaba. cu doar putin usturoi, patrunjel, foarte putina sare si piper.
Legumele din tava se vad, radacinoase, dovlecel, ardei gras, tot asa, un sos din ceva condimente, foarte putin ulei si usturoi.
Totul dat la cuptor, verificate din cand in cand, intoarse daca este cazul si cam asta e tot.
De ce nu am mancat legumele ca atare? Pentru ca s-a facut carnea mult mai repede, ele au ramas cam al dente, asa ca le-am mai dat un clocot, apoi le-am facut piure. Si bine le-am facut.
Rasol de fasole verde cu sos de usturoi
Bine, recunosc, a fost o gluma proasta, nu e rasol e fasole fiarta si sosul are doar un sfarc de usturoi, iaurt si patrunjel (as fi pus marar dar uit sa iau).
Langa un banal si uscat gratar.
Ghiveci la punga
Asta mi s-a parut gaselnita zilei, nu ca nu ar mai fi facut jumatate de planeta legume in punga ci pentru c anu mi-a trecut mie pana acum prin cap.
Asadar in punga de cuptor am pus: conopida, ceapa, „umpic” de usturoi, cartof, morcov, dovlecel, ardei gras. Nitelus ulei, patrunjel, foarte putina sare si aleluia.
Le-am mai zguduit din cand in cand in punga din cuptor, se fac destul de repede.
Cu gratarul de rigoare lasat sa se odihneasca pe legume.
Langa iaurtel (desi m-am cam saturat de iaurtel, mama, papa, dudu, gaga).
Sa va arat de final niste poze haioase, o parcare de supermarket desprinsa din filmele SF, un catel cu coada cocarjata, nist eciuperci foarte ciudate (pe strada Postavarului in fata la Xanadu) si un minunat bloc aflat langa niste constructii noi, „rezidens” din alea.
Cum spuneam, sper sa nu aveti nevoie de regim si sa imbunatatiti ideile cu o droaie de condimente si bunatati. Eu am pofta de taitei.
