Burger umplut cu branza

Mai de regim asa, ne gourmet, mai pe inabusit, vorba reclamei, mai pe natural, nu cu atatea gingiumingiu in scufie.

Slide12

De ce umplut cu branza? Pentru ca aveam niste resturi, bune de altfel, plus ca asa mi-a nazarit.

Slide13

Mi-am facut si ketchup din tomato frito scazut putin in ibric, plus ierburi din geam, busuioc si oregano.

Slide14

Am pus putine condimente in carnea de vita, niste sare, putin piper, ceva ierburi. Am batut-o de castron sa o zapacesc, apoi am umplut-o cu branza moale, sigiland cat am putut de bine.

Slide15

Chifteaua am facut-o in tigaie, cu capac, mai mult inabusita.

Slide16

Chifla e de cumparat, in rest, am combinat dupa cum vedeti, ketchup-ul de mai sus, avocado si chifteaua.

Slide17

Am facut si cativa cartofi in cuptor si asta este.
O ardem simplu.

Această prezentare necesită JavaScript.

Bun, zemos, mbuurgãããããr.

Slide20

Apropos de junk, firma pentru care lucrez mi-a oferit si am mancat pentru prima data pizza de la Domino’s. Si mi-a placut.

 

Alte cateva poze, de prin oras, sambata, e macel pe strazi toata ziua, spre deosebire de celelalte zile in care e macel organizat, in schimb duminica, chiar o placere. Altfel diverse chestii din drum, in noiembrie zici ca abia acum vine toamna, afara e superb.

 

rororo

Anunțuri

Pancake pizza

Titlul e mai mult o gluma, am vrut sa scriu ceva gen: nu e pizza, da, vreau pizza. Treaba este ca am chef de o pizza misto de ceva zile, nu m-am intersectat, ba chiar am zis sa fac pe omul mediocru si sa iau o congelata, sa ii mai pun eu ceva in cap, merge. Dar langa casa avea Dr Oetker si din aia chiar nu pot, e infecta. Asa ca lipa-lipa in drum spre casa facui chestia asta care nu e rea deloc. Stiu ca sunt multe retete de pizza la tigaie, dar mi-a fost prea lene sa caut una asa ca daca o semana cu ceva ce exista deja, inseamna ca mai e un geniu care zburda pe internet.

Slide7

Asadar am facut un aluat ca de clatite, dar cu lapte batut, putin bicarbonat si subtiat cu bere (deci un ou, sare, faina, lapte batut, aluatul asta care iese fiind subtiat cu bere, am mai pus poze pas cu pas ca e chiar simplu si la ochi).

Am pus aluatul in tigaia unsa, apoi peste am asezat ce mi-a traznit, niste sunca, era in plus, masline, rosii, ardei, o frunza rupta de busuioc.

Slide8

Pe deasupra am pus si niste parmezan, in plus si ala, nu stiu de unde s-a ratacit pe la mine, i-am pus capac si am lasat la foc foarte mic. Si aia e.

Slide9

Misto pancake, zic eu.

Slide10

Si pentru ca mi-a ramas nitel aluat si ceva resturi, am facut si un „calzone”.

Slide11

Mini-calzone-pancake. Dupa cum se vede si sexyunea rece.

Slide12

Si gata. Uite pizza, da nu-i pizza.

rororo

Mai mancam, mai umblam

Clasic deja de o vreme, cum v-ati obisnuit, poze de pe strada si mancare ba ca pe capota, ba de care o fi.

Si sa incepem cu un spread, zis si dip, zis si „dã uns pe pita” sau nu. Treaba e ca mancasem odata prin Hateg salata de vinete inmultita cu cartofi, asa o faceau acolo. Si imi veni cheful de mai multe, pe care le-am combinat. Adicatalea: dovlecel fiert, vanata coapta, cartof fiert, ceapa, usturoi, rosie, nitel marar, ulei. Deep in dip sau ce o fi asta nu stiu ca eu am halit cu lingurita.

Alta pofta, bai, parizer, ei da, parizer, dati cu huo, parizer in pita, apai ca sa raman la „voi nu faceti ca mine” nu am rezistat impulsului de a vedea cum e pizza aia cu kebab, deci din seria cu „dã toate” si sa va zic pe a dreapta, oricat de raw vegan si senza E-uri oi fi eu, bai, e asa de buna ca merita cinci minute din viata de sectant.

Cat despre mici cu bere, ce, nu ati mai auzit de mici cu bere? Frumos afara, vant, racoare, IDM inima me, mici cu bere (prima oara cand incerc si Stella Artois fara alcool, e bunicica).

 

 

Acum din drumuri, marturisesc ca am inceput sa cunosc orasul, dupa 40 de ani, vorba aia, l-am batut si pe Dumas ca titlu. Rar mi-a fost sa vad asa macel si inghesuiala ca in Military Residence. Efectiv parchezi masina cu nasul sub balconul omului, vezi in dormitor, nu stiu cum au gandit ei balcoanele si in strada principala si atat de jos. Si se construieste in continuare, desi strada principala e foarte ingusta, o sa fie macel acolo, din ce in ce mai macel, deja e greu sa intri dinspre Militariu ala normal, neresidence.
Alta chestie haioasa, pe aplicatie, punctul albastru sunt eu, de fapt masina si cu mine, parcata jumatate in Ilfov, jumatate in Bucuresti, haios.

 

In  poza cu casa cea frumoasa si niste cabluri, facuta in spate la piata 1 mai, observati cat de artist a fost cel ce a taiat pomul, nu a reusit sa descalceasca pomul de fire si a taiat lasand buturuga in aer. Cate nume de carciuma misto ar iesi din chestia asta: la butucul zburator sau la buturuga spanzurata.

Tot in spate la 1 Mai se pare ca exista o cantina pentru batrani, am trecut des ep acolo, nu am vazut deloc miscare, mai incerc.

Peisajele lacustre la apus sunt facute in parcare la renumitele Therme. Lacustre ca e reflexie in lacul de pe masina, in Therme nu am intrat.

De prin canicula am pozat un catel haios si un smurd la umbra, gloantele din cladirea de pe care a zburat Ceausescu, casa cu iedera, super, si prin IDM plus in curtea facultatii, vorba lui Nea Marin, de ce zice lumea ca se intra asa greu la facultate? Uite ce usor se intra, nici portarul nu m-a oprit.

 
Cam atata pentru azi, iar e  duminica (mea) asa ca iar e de fgatit, teoretic, practic mai vedem.

rororo

Vacanta-n sat

Pentu altii, fireste, eu am tot drumuri si junk food, de teren, insa restul deja migreaza (sper ca nu in tari mai calde, oricum cred ca mai cald decat aici nu se poate). Ieri a fost ultima zi de scoala pentru cei mici, cei mai mari nu stiu cum au, cu examene, BAC, anul asta presa a avut altele de dezbatut, nu s-a mai legat de poznele de la BAC, are carne de tun de cand a votat Anglia iesirea din UE 🙂

Vorba cuiva, cu Anglia, fara ea, micii tot gustul ala il „are”.

Si cum eu pozez, eu nu „gandez”, sa trecem la pagina noastra de jurnal, nebio, nema fine dining, din bobor ase.

Mai exact chestii ultra rapide intre drumuri, anuma am mai incercat o pizza de la Lidl din saptamana itliana, e buna. Fata de toate congelatele, e comestibila. Tot de la ei am luat un pachetel de paste umplutye cu prosciutto, bune, nu mega fantastice, dar decente. Primul sos l-am facut din rosii (cutie), ulei, oregano, ceapa si putin usturoi,  putina sunculita afumata (romaneasca, neaosa) si ricotta.

Au iesit cinci portii de sos, asa ca am congelat patru dintre ele. Sosul doi e gorgonzola topita in lapte, atat, punct.

Inghetatele raman in top,  tot nebio, dar bune, tiramisu, capuccino, crema fiorentina, cafea. Si niste bucataele de turta dulce cu scortisoara pe acolo.

Si, ei bine, da, s-a nimerit sa fac un pipi stop la mec. Si de mult muream de curiozitate sa vad cum sunt cabanosii aia din promotia romaneasca. Si am sa dezamagesc multi anti mecdonaldisti, semeni de-ai mei, anti junkeri ca si mine, bai, carnatii sunt foarte buni.

Fiind canicula imposibila si inumana,  am scos si acasa la dezghetat niste crenvusti, sa fac o salata de legume cu mici si frankfurteri. Si da, s-au fiert la soare. AM incalzit si varza la soare, merge brici, super economie la gaz, ca la curent …

Si, de final, adunate de pe la reduceri, asa cum am adunat si ingehtate, apai iaca si niste branzici, cea de capra, cu riscul de a lua palme, merge de minune cu bere, mozzarella cica light, e buna, Horezu maturat, exceptional, reiterez, da clasa multor branzaturi de import. Ma rog, de prin reduceri adunate.

Apropos de Mc, eram la buda, ca asta era scopul initial al calatoriei, cum eram eu asa acolo, aud o voce de barbat care bombane, ma sperii, ma intrerup, intredeschid usa, nimeni, treaba se repeta, intepenisem cand deslusesc ce bombanea … „in doua sute de metri virati usor la dreapta”. :))))

 

 

Poza nu e buna, dar musai sa o pun la clasor, cum Mozza o jumelste pe Carla.
Slide11

Si de prin urbe adunate, din seria „in retrovizoare”. O vulcanizare vesela, casa poporului o stiti dar cand o prind imi place sa ii mai trag poze, reclama la salam, cea mai tare poarta din luxosul VOluntari (am vrut sa scriu pe poarta sa stea linistiti proprietarii, ca nu parca-m), distribuitor de vinuri … Liliac, la centru oferta pentru epilarea masculilor prin toate cotloanele, fireste ca si niste case interesante pentru mine, plus autobuzul galben.

Inca nu am inteles nici eu, nici altii, ce vrea bannerul ala cu Colectiv si Isus.

De final, ca sa vedeti nedreptate, in nord,  dupa zilele astea infernale de cuptor, a plouat. La noi in sud, nu. In nordul capitalei, nu ma refer la vreo Norvegie, da?
Slide23

 

Cam atata momentan, canicula rezista, coafura nu stim inca.
rororo