Pancake pizza

Titlul e mai mult o gluma, am vrut sa scriu ceva gen: nu e pizza, da, vreau pizza. Treaba este ca am chef de o pizza misto de ceva zile, nu m-am intersectat, ba chiar am zis sa fac pe omul mediocru si sa iau o congelata, sa ii mai pun eu ceva in cap, merge. Dar langa casa avea Dr Oetker si din aia chiar nu pot, e infecta. Asa ca lipa-lipa in drum spre casa facui chestia asta care nu e rea deloc. Stiu ca sunt multe retete de pizza la tigaie, dar mi-a fost prea lene sa caut una asa ca daca o semana cu ceva ce exista deja, inseamna ca mai e un geniu care zburda pe internet.

Slide7

Asadar am facut un aluat ca de clatite, dar cu lapte batut, putin bicarbonat si subtiat cu bere (deci un ou, sare, faina, lapte batut, aluatul asta care iese fiind subtiat cu bere, am mai pus poze pas cu pas ca e chiar simplu si la ochi).

Am pus aluatul in tigaia unsa, apoi peste am asezat ce mi-a traznit, niste sunca, era in plus, masline, rosii, ardei, o frunza rupta de busuioc.

Slide8

Pe deasupra am pus si niste parmezan, in plus si ala, nu stiu de unde s-a ratacit pe la mine, i-am pus capac si am lasat la foc foarte mic. Si aia e.

Slide9

Misto pancake, zic eu.

Slide10

Si pentru ca mi-a ramas nitel aluat si ceva resturi, am facut si un „calzone”.

Slide11

Mini-calzone-pancake. Dupa cum se vede si sexyunea rece.

Slide12

Si gata. Uite pizza, da nu-i pizza.

rororo

Anunțuri

Mai mancam, mai umblam

Clasic deja de o vreme, cum v-ati obisnuit, poze de pe strada si mancare ba ca pe capota, ba de care o fi.

Si sa incepem cu un spread, zis si dip, zis si „dã uns pe pita” sau nu. Treaba e ca mancasem odata prin Hateg salata de vinete inmultita cu cartofi, asa o faceau acolo. Si imi veni cheful de mai multe, pe care le-am combinat. Adicatalea: dovlecel fiert, vanata coapta, cartof fiert, ceapa, usturoi, rosie, nitel marar, ulei. Deep in dip sau ce o fi asta nu stiu ca eu am halit cu lingurita.

Alta pofta, bai, parizer, ei da, parizer, dati cu huo, parizer in pita, apai ca sa raman la „voi nu faceti ca mine” nu am rezistat impulsului de a vedea cum e pizza aia cu kebab, deci din seria cu „dã toate” si sa va zic pe a dreapta, oricat de raw vegan si senza E-uri oi fi eu, bai, e asa de buna ca merita cinci minute din viata de sectant.

Cat despre mici cu bere, ce, nu ati mai auzit de mici cu bere? Frumos afara, vant, racoare, IDM inima me, mici cu bere (prima oara cand incerc si Stella Artois fara alcool, e bunicica).

 

 

Acum din drumuri, marturisesc ca am inceput sa cunosc orasul, dupa 40 de ani, vorba aia, l-am batut si pe Dumas ca titlu. Rar mi-a fost sa vad asa macel si inghesuiala ca in Military Residence. Efectiv parchezi masina cu nasul sub balconul omului, vezi in dormitor, nu stiu cum au gandit ei balcoanele si in strada principala si atat de jos. Si se construieste in continuare, desi strada principala e foarte ingusta, o sa fie macel acolo, din ce in ce mai macel, deja e greu sa intri dinspre Militariu ala normal, neresidence.
Alta chestie haioasa, pe aplicatie, punctul albastru sunt eu, de fapt masina si cu mine, parcata jumatate in Ilfov, jumatate in Bucuresti, haios.

 

In  poza cu casa cea frumoasa si niste cabluri, facuta in spate la piata 1 mai, observati cat de artist a fost cel ce a taiat pomul, nu a reusit sa descalceasca pomul de fire si a taiat lasand buturuga in aer. Cate nume de carciuma misto ar iesi din chestia asta: la butucul zburator sau la buturuga spanzurata.

Tot in spate la 1 Mai se pare ca exista o cantina pentru batrani, am trecut des ep acolo, nu am vazut deloc miscare, mai incerc.

Peisajele lacustre la apus sunt facute in parcare la renumitele Therme. Lacustre ca e reflexie in lacul de pe masina, in Therme nu am intrat.

De prin canicula am pozat un catel haios si un smurd la umbra, gloantele din cladirea de pe care a zburat Ceausescu, casa cu iedera, super, si prin IDM plus in curtea facultatii, vorba lui Nea Marin, de ce zice lumea ca se intra asa greu la facultate? Uite ce usor se intra, nici portarul nu m-a oprit.

 
Cam atata pentru azi, iar e  duminica (mea) asa ca iar e de fgatit, teoretic, practic mai vedem.

rororo

Vacanta-n sat

Pentu altii, fireste, eu am tot drumuri si junk food, de teren, insa restul deja migreaza (sper ca nu in tari mai calde, oricum cred ca mai cald decat aici nu se poate). Ieri a fost ultima zi de scoala pentru cei mici, cei mai mari nu stiu cum au, cu examene, BAC, anul asta presa a avut altele de dezbatut, nu s-a mai legat de poznele de la BAC, are carne de tun de cand a votat Anglia iesirea din UE 🙂

Vorba cuiva, cu Anglia, fara ea, micii tot gustul ala il „are”.

Si cum eu pozez, eu nu „gandez”, sa trecem la pagina noastra de jurnal, nebio, nema fine dining, din bobor ase.

Mai exact chestii ultra rapide intre drumuri, anuma am mai incercat o pizza de la Lidl din saptamana itliana, e buna. Fata de toate congelatele, e comestibila. Tot de la ei am luat un pachetel de paste umplutye cu prosciutto, bune, nu mega fantastice, dar decente. Primul sos l-am facut din rosii (cutie), ulei, oregano, ceapa si putin usturoi,  putina sunculita afumata (romaneasca, neaosa) si ricotta.

Au iesit cinci portii de sos, asa ca am congelat patru dintre ele. Sosul doi e gorgonzola topita in lapte, atat, punct.

Inghetatele raman in top,  tot nebio, dar bune, tiramisu, capuccino, crema fiorentina, cafea. Si niste bucataele de turta dulce cu scortisoara pe acolo.

Si, ei bine, da, s-a nimerit sa fac un pipi stop la mec. Si de mult muream de curiozitate sa vad cum sunt cabanosii aia din promotia romaneasca. Si am sa dezamagesc multi anti mecdonaldisti, semeni de-ai mei, anti junkeri ca si mine, bai, carnatii sunt foarte buni.

Fiind canicula imposibila si inumana,  am scos si acasa la dezghetat niste crenvusti, sa fac o salata de legume cu mici si frankfurteri. Si da, s-au fiert la soare. AM incalzit si varza la soare, merge brici, super economie la gaz, ca la curent …

Si, de final, adunate de pe la reduceri, asa cum am adunat si ingehtate, apai iaca si niste branzici, cea de capra, cu riscul de a lua palme, merge de minune cu bere, mozzarella cica light, e buna, Horezu maturat, exceptional, reiterez, da clasa multor branzaturi de import. Ma rog, de prin reduceri adunate.

Apropos de Mc, eram la buda, ca asta era scopul initial al calatoriei, cum eram eu asa acolo, aud o voce de barbat care bombane, ma sperii, ma intrerup, intredeschid usa, nimeni, treaba se repeta, intepenisem cand deslusesc ce bombanea … „in doua sute de metri virati usor la dreapta”. :))))

 

 

Poza nu e buna, dar musai sa o pun la clasor, cum Mozza o jumelste pe Carla.
Slide11

Si de prin urbe adunate, din seria „in retrovizoare”. O vulcanizare vesela, casa poporului o stiti dar cand o prind imi place sa ii mai trag poze, reclama la salam, cea mai tare poarta din luxosul VOluntari (am vrut sa scriu pe poarta sa stea linistiti proprietarii, ca nu parca-m), distribuitor de vinuri … Liliac, la centru oferta pentru epilarea masculilor prin toate cotloanele, fireste ca si niste case interesante pentru mine, plus autobuzul galben.

Inca nu am inteles nici eu, nici altii, ce vrea bannerul ala cu Colectiv si Isus.

De final, ca sa vedeti nedreptate, in nord,  dupa zilele astea infernale de cuptor, a plouat. La noi in sud, nu. In nordul capitalei, nu ma refer la vreo Norvegie, da?
Slide23

 

Cam atata momentan, canicula rezista, coafura nu stim inca.
rororo

De solstitiu

Ca in zicala aia, nu-i frumoasa, da-i batrana, asa si cu ziua de azi, cea mai lunga dar sa fie si cea mai calduroasa.

Si mai stiti, cum ne intrebam: tu ce ai facut de eclipsa? Asa sa va zic si eu ce am facut de solstitiu, nu multe, drumurile clasice si potoale diverse, mai ca e musai, mai ca e pohta, nu regim, nu bio.

Le atasez tot una dupa alta, sa se vada cu slide show, ca parca e mai usor de urmarit.

Mai intai am facut un soi de supa de paste cu carne de vita, nici nu stiu cum sa zic la ce am facut, dar m-am comportat asa: am calit carnea de vita cu niste legume uscate (de lene, nu uscate de lene, de lene eu), am stins cu vin, am pus supa, am fiert, am adaugat paste. Bai, mbun.

 

La categoria: pohta ce am pohtit, am adunat si pozat, pentru a lasa mostenire asa chestii nemaivazute, urmatoarele: sandwich cu friptura rece,  ce am primit de pomana de sambata mortilor, adica ce se vede, frankfurter si weisswurst, culori gustoase, in sfarsit e vremea culorilor cu gust, inghetate, colectie de-a binelea, chiftele cu multe legume, putina carne si un fel de  piure cu putin lapte dar cu unt cu trufe si, ei bine, prima pizza congelata care are gust de pizza, e buna, in sensul de decenta, sa nu jignesc pe cei ce fac din pizza o arta.

 

Din categoria: eroi pe canicula, eroi am fost, erou sunt inca, sau seria: musai de facut mancare, am comis o ciorba (ciorba, ciorba, cu toate legumele posibile si niste oase cu carne) si sarmale, da, ei bine, da, statuie sa mi se ridice!

Oasele, miracol mare, costitele de la cotlet, multa carne, excelente, posibil au gresit cumva pretul, toata caserola a fost 0,78 de banuti.

Neaparat sa va arat o cumparaciune careia nu i-am rezistat, servetele cu calut, 3D. Cutia.
Slide18

De prin oras, pustiu dupa „succesul” nationalei care s-a plecat in fata Albaniei si s-a carat acasa, nu comentez ca au comentat altii destul, detaliu pe cladirea tribunalului, cladire abandonata, mare, frumoasa, in plin centru, cel mai tare, subliniez, bold, alea alea, cel mai tare semafor din oras (nu se vede bine, dar la rosul de masini se iteste un pieton, nu au mai avut becuri simple), plus alte cateva instantanee caniculare si, fireste, o retrovizoare.

 

Si o noutate, Carlos se pare ca este fetita, deci o cheama Carla, asa ca i-am facut o scurta sesiune foto, fata mea este model.
Slide27

Multe imagini, nimic megafantastic, pietrele filozofale ard in soare, raman pe alta data. Ce ma gandeam azi ducand niste copii de liceu, care pe unde aveau ei treaba, mai un chiul, mai un examen. Ma gandesc ca efectiv tot ce am invatat in liceu a fost complet inutil pentru ceea ce fac in momentul de fata pentru a castiga un venit oarecare in scop de a trai.

rororo