Mic dejun la Hanul lui Manuc

Ii promisesem mamei o plimbare prin centrul vechi, inainte sa dea caldura, asa ca la un popas am oprit la han, fostul Han al lui Manuc, Manuc Bei si dragoman.
Fostul han, cu pivnite boltite, pe vremuri si cu pravalii, saloane, magazii, bucatarii si tunele, si-a pastrat alura. Desi nu mai sunt trasuri, ceva cai sunt in curte.

Slide19

A fost misto pauza, mi-a placut, intre 7 si 12 e mic dejun, bun, sunca si cascavalul sunt banale, dar ouale in pita, pita in sine, maslinele, foarte bune. Atmosfera e linistita (eu scriu strict despre ore matinale, nu am idee cum e dupa pranz sau seara), servirea este buna, preturile chiar decente.

Slide20Slide21Slide22

Am mai facut niste poze prin oras, asa, la pas.

 

 

Plus pofte, ca AMR 4 zile din concediu. Nu, nu al meu.

 

 

Si pentru ca tot nu am avut ceva nemaivazut si nemaiauzit sa va impartasesc, inchei cu „dog tax”.

Slide30

rororo

Reclame

Ce pofte a avut mamica mea

Nema retete, mai intai ca stie toata lumea sa faca din astea, prea ca la bloc, apoi e doar o colectie de poze si amintiri cu chefurile pe care le-a avut maica-mea cand si de cand a venit, fireste ca, fiind soare, am pozat, nu ma pot abtine, as poza si un senvis, o paine cu unt.

Deci ce am facut zilele care au trecut. Ciorba de perisoare, fasole cu coasta afumata, ardei umpluti, salata de vinete, chiftele. Toate absolut banale, cum le face toata lumea, singura chestie in plus, la sosul de ardei si la ciorba am pus cate o lingura de Ajvar si Tomato Frito. Chichireze.

 

 

Ce am mancat eu in schimb, de regim, doua combinatii care mi-au placut mult. Cartof, morcov, fierte, masline, ulei de masline, marar si telemea sarata.

Slide16

Si super supa vietii, pe bune ca buna, de varza, radacinoase, ceapa, ardei, simpla, cinci minute la presiune dar, pentru ca a iesit putin sarata, am lungit-o cu … lapte batut. Si pentru ca mi s-a parut ca merge, i-am pus si marar. Asta cu certitudine o voi mai repeta, neasteptat de buna.

Slide17

Cacaricius tax (trebuie sa ii taiem unghiile).

Slide19

rororo

Poze

Va deranjeaza daca pun numai niste poze insirate asa? Daca da, ma scuz, dar nu am chef de scris, pe foarte scurt, sunt de prin drumuri, regimuri, ne-regimuri, mancarea de la tara, flori, fete (mai in varsta, dar in putere), filme sau baieti alta data.

Si da, inca mai sunt gospodarii in care mancarea e ca pe vremuri. Si stai sa treaca mai intai vaca, cea care te hraneste, dupa care, cu respect, ma iertati, trece si masina.

Si da, rosiile de vara asta sunt nemaipomenite.

Slide8Slide9Slide10Slide11Slide12Slide13Slide14Slide15Slide16Slide17Slide18Slide19Slide20Slide21

A, chestia cu susan e teriyaki ala de la KFC pentru ca ma macina curiozitatea. Nu va sfatuiesc, sosul ala e cam ca cel mai ieftin sos BBQ de la orice supermarket.

rororo