Wok cu creveti, taitei si legume

Asa, de ziua internationala a vrabiilor.

Slide16

Dar mai intai, sa va arat o bere care ne place. Langa un mic dejun deloc consistent.

Slide17

 

Cat despre reteta noastra, pregatim legumele, ciopartindu-le dupa chef. Si oparim taiteii, apoi ii lasam in apa rece pana cand vin din deplasare si alte legume care nu apar in poza.

Slide18

 

Crevetii se dezgheata si se scurg, in afara de cele de mai sus (in care sper ca distingeti si usturoi si ghimbir), am mai pus shiitake si bok choy.

Si apoi am facut dupa cum vedeti in imaginile urmatoare, am facut legumele cu putin vin, am adaugat la un moment dat si usturoiu si ghimbirul, iar le-am mai lasat cateva minute, am pus spre final crevetii, bok choy si arome (thai, chinezesti, soia, ce vreti voi si credeti ca se potriveste, de preferat nu oregano sau ierburi de provence, desi cu reinterpretarile astea nu te mai poti caca in gustul nimanui).

Slide19

 

Am pregatit bolurile cu taitei, apoi, depinde cum aveti chef, ori lasati amestecul mai sec, uscat, prajit, ori, cum am avut noi chef, mai puneti niste apa si niste ulei de susan sa se faca nitica supa.

Slide20

 

Am impartit frateste cu tiza Elena si am mancat sub privirile dezaprobatoare ale trollului canin. Canid. Candid.

 

Alte poze avem, da, cu starea vremi, cladiri, flori, animale si culori, poftiti.

 

Dati pe poze daca vreti sa le evdeti mari. Unele merita.

rororo

Biscuiti pentru Casi cu dovleac si banana

Simpli, dupa aceeasi idee, cu unt de arahide si un galbenus, tarate, stiti deja.

Slide14

 

Dar am pozat pas cu pas, deci intai am copt dovleacul, apoi am pus la amestecat respectivul, banana, unt de arahide, galbenus (si un sfarc de zahar, nu mult, plus putina aroma de vanilie, nu multa). Dupa ce s-au omogenizat am pus tarate si germeni de grau cat sa se lege. Le-am modelat clasic, le-am stropit cu putin ulei cu busuioc si le-am copt.

Sau i-am copt, ca sunt biscuiti, bobite, ma rog.

 

Cam atat pentru potaie.

Slide15

 

Pentru oamenii cu chef de duca, doua combinatii, pateuri sarate si Efes, cu dor de Dardanele si snitel cu salata de cartofi cu dor de Austria.

Slide9Slide10

 

Potaii i-am comis si mancarea de baza, peste, legume, orez. Atenciones la fileurile de macrou din Lidl, sunt pline de oase, in caz ca le consumati voi, caini sau pisici, au oase din alea periculoase. Portia mea furata din a cainelui.

Slide8

 

Azi trantesc doua postari ca am lovit in reduceri si s-au legat chestii. Sa nu ramana pierdute.

rororo

Diverse

Pfui, iar au schimbat astia interfata la wordpress, sper sa se duca postarea. Am adunat diverse poze, nimic important. De fapt sunt doua chestii importante cu care o sa incep. Prima e ca a venit ariciul. Devreme, pe la 8 seara, de obicei ieseau pe la 3 noaptea, semn ca ii e fomica. Semn ca totusi mai cuibaresc pe undeva saracii, se construieste anarhic si in prostie pe fiecare feliuta de pamant, i-au alungat pe langa blocurile mai vechi care mai au gradini si ceva tufe. Pana nu s-o gasi cineva sa construiasca si in gradinile blocurilor.

Bun venit aricel.

(poza e naspa, e de la distanta, nu i-am pus sapuniera in bot).

1

 

A doua chestiune importanta pe care vreau sa o subliniez, mentin si sustin e ca in ciorba de burta nu pun foaie de dafin. In nicio carciuma in care am lucrat si facut (tone de ciorba de burta) nu se pune, ba mai mult, dadui cuiva reteta odata si s-a apucat sa se dea pe net si a pus foaie de dafin. Se simte, e bleac, e cah, deci pentru o ciorba de burta fara foi de dafin hashtag rezist.

Slide16

De aici incolo, numai chestii neimportante.

A, gasit (iar) in pungile de oase pentru ciorba, o gramada de costite minunate, le-am facut cu fondul pastrat de la costitele anterioare si alte chelchesozuri, incluziv ceva arome asiatice, au iesit minunate, stiu, ocup netul degeaba ca nu va pot da retetele in grame sau miligrame, ghinion.

Pachetelele sunt de cumparat, sosul e din teriyaki, soia, ulei de susan, suc de rosii si un mix de ierburi thai despre care o sa va mai povestesc pe lumina, acum ploua.

Si am facut budinca aproape clasica, de paste, branza si stafide, dar doar cu albusurile (ramase de la liezonul ciorbei de burta) batute spuma.

 

Am participat cu tupeu la concursul Lidl (sunt in joc cica 10.000 ed euro) cu o reteta veche si o poza la fel de veche, zacusca de dovleac.

Slide22

Am fost in vizita la cucurucu.

Si m-am apucat de un tablouas cu un cal de carusel, Fireste ca mi-a trebuit panza de rebuturi, in cazul acesta s-a materializat intr-o Schizokitty.

 

Cam atata s-a adunat de zilele astea tomnatice.

rororo

Biscuiti pentru caine

Fireste, alta reteta.
slide14

De data asta am pus asa, broccoli fiert, morcov si fiert si crud, naut, galbenus, o conserva de file de macrou, ulei de masline, apoi pentru „ingrosala” am pus cate putin din toate: mix de fulgi de cereale, fulgi de ovaz, germeni de grau.

Am copt o  tura, am gustat, am decis: merge si niste patrunjel.

slide15

Nu ma mai obosesc sa intind foaie, sa tai, sa blabla, am ramas la formele astea de golgoaze.

slide16slide17

 

Asa, altele, pai aveam niste marar in geam, sa stea proaspat cat de cat (nu cu radacina) si l-a apucat infloritul.

slide19

Si o salata.
slide18

In rest, poze de prin oras, rasariturile, de cateva zile, sunt spectaculoase.

 

rororo