Supa Toscana

Nu stiu de ce si cum, reteta e de aici:

http://www.culinar.ro/forum/continut/Retete-in-imagini/25755/Supa-Toscana/#entry857200

Am facut-o conform originalului dar carnea am inlocuit-o cu boia. Asadar reteta mea de supa pseudotoscana e cum veti vedea.

Treaba e pentru doua portii, asadar am adunat doua cepe verzi (cam vestede, nu se pune), lapte, o salata, un cartof, un catel de usturoi, faina. Pentru condimentat, in afara de sare si piper am folosit: boia, cimbrisor, oregano si busuioc.

Am calit ceapa in unt amestecat cu ulei de masline. Prea bine, nu ma bagati in seama, aveam alte de facut. Asa ca atunci cand am pus cartofii la inabusit am pus si nitica apa. Am adaugat faina si condimentele si am stat geana pe dracia asta, apoi i-am pus si niste lapte si am lasat sa fiarba.

Nu stiu unde mama lu’ Manson e poza cu laptele. Buun, am subtiat zeama cu apa si am tocat salata verde. Neaosa, romaneasca, plina de pamant si spalata la robinet.

Salata de mai sus am pus-o in vas cand am stins focul, doar sa se opareasca.

Buna rau dracia (sarumana Maria).

Concluzii: desi am vrut-o fara carne, parca cere. Daca nu puneti ca in reteta originala, carnat sau carne tocata, merge orice faceti pe gratar, parerea mea.

Aromele sunt de vis, cu niste carne cred ca si mai si. Asa ca hard roc aleluia si …