Supa de nenumarate legume cu galusti imperiale

Reteta de galusti e a Paulei de pe culinar, de aici:

http://www.culinar.ro/forum/continut/Retete-in-imagini/23571/Supa-imperiala/

Nu am respectat cantitatile, am folosit asa: 3 linguri de gris si 3 de faina, 4 oua (in poza par trei, unul era dublu), doua linguri de unt topit si cam 3 de parmezan.

No bun, le pusei toate gramada, am incalzit untul in ibric pe calorifer …

… am amalgamat totul bine si am pus in hartie de copt. Ca sa coc dracia de mega-galusca. La cuptor.

Fiind subtire se coace repejor si daca nu preincalzesc sau incalzesc cuptorul si daca nu ii verific gradele cu termometrul medical (ca altu’ n-am). Io cred asa ca va cam prindeti cand s-a copt si daca nu e cu grade celsius si timpi milimetrici. Daca nu, nu am ce face.

Rece se cubuleste.

Pentru supa am adunat toate legumele din dotare: niste varza, telina, albitura, ridiche neagra, gulie, ceapa, dovlecel, morcov, ardei iute, cartof si in plus ce mai era pe la congelator, fasole, mazare, ardei gras, una si alta.

Am dunstuit totul in nitel ulei de masline, apoi am pus apa si am lasat sa fiarba.

Cand s-a gatat i-am dat nitel cu mixerul in cap, cat sa se zdrobeasca nitel niste legume, nu toate si nu de tot.

Am pus si cubuletele de galusca, piper, patrunjel si nucroara si am lasat sub capac.

Si gata. Gata ca nu mai e.

Si sa nu uitam, muceniciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.

hard roc aleluia plus ce ascultai