Fara inspiratie

Au fost atat de tampite zilele astea, ca vreme, ba zapada, ba ploaie, ba soare, cand ger, cand cald, nu m-a inspirat deloc in crearea unor noi orizonturi culinare demne de premii interstelare.

La cererea sefului casei am alaturat ridichi cu ceapa verde si branza noua de la sibienii mei favoriti. Zici ca vine primavara.

Pai daca vine, zic sa scapam si de restante, asa ca am adunat niste slana din congelator pe care am jumarit-o …

… am macinat-o cu morcov, ardei iute, ceapa si sare …

… si am amestecat totul cu carne tocata, boia, piper, ei da, sarmale. Comunitatea varza – carne nu am infaptuit-o eu ci doua doamne guralive care nu stiu cum au reusit sa se invarta prin dezastrul creat in bucatarie, dar le-au comis, ia:

A iesit o oala mare cu varf, cu varza si dulce si acra si ceva afumatura.

Cu greu am prins in poza cateva, in miez de noapte.

Dimineata am transferat ce mai ramasese, asta e tot. Cica bune rau, au cam disparut.

Dimineata insorita m-a dus cu gandul la Istambul si pestii fripti cu ceapa, serviti in paine direct din barca, asa ca am facut ceva asemanator, pestisori dati prin faina condimentata si prajiti.

Si gata cu treburile.

hard roc aleluia si piesa de azi