Mancare de conopida cu oua

Sincer, o sa va recomand acest fel de mancare. Va fi la fel de bun daca eliminati ingredientele de origine animala. Eu le-am pus pentru ca am luat de la cutia milei atat o conopida imensa, cat si carnati si cubulete de bacon. Si mai nou, de cand cu cutia milei, gatitul e ca la „Chopped”, ce ingrediente gasesti in cos, ia vezi ce faci cu ele.

La reteta asta m-am folosit si de draga (si din Bacau) mea mancare rece, ca idee.

In cutia milei am gasit conopida, carnati Radic, bacon cubulete. Pe langa am mai folosit ceapa, vin, pasta de tomate, oua.

Desi e o reteta foarte simpla, v-o arat pas cu pas. Pentru ca mi-a placut.

Asadar mai intai se lasa ceap acu cele carnuri (sau fara) la foc mic, in ulei, cu sare peste.

Ca sa va arat conopida de la cutia milei (50% reducere la produse, stiti voi), nu am aruncat nici un gram din ea. Era intr-adevar pusa pe crescut, daca o mai lasau acolo se facea un copac de conopida.

Revenim. Cand ceapa s-a inmuiat am stins cu vin alb.

L-am lasat si pe el acolo o vreme, apoi am facut sosul in care am pus conopida, adica am adaugat pasta de tomate, piper, boia dulce.

Am pus apa cat sa fie acoperita conopida si am lasat sa fiarba. Am vrut mult sos pentru a avea si ouale in ce sa fiarba.

Desigur ca puteti elimina ouale din acest minunat fel de mancare, eu as fi de parere sa nu, deci daca nu tineti post, bateti niste oua si adaugati in sosul fierbinte.

Ideea asta mi-a venit de la o mancare de o facea nasi-mea la Eforie.

Si gata. Puneti capacul, lasati sa mai fiarba toate impreuna si la final presarati verdeata.

Varianta bucatarului, desigur, a inclus si niste masline si lamaie, puse toate acolo si lasat blidul sa se raceasca de tot. Atat el cat si mancarea din el.

Sexyune sapata in blid, pe bune e misto.

Si acum pozele cu diverse, dati pe poza pentru slide show sau cum ii zice.

Avem asa, obsesie – masline cu paine sau covrig, crochete de cartofi, semipreparat, am luat de curiozitate bolnava si ce e mai nasol e ca imi plac, bucatele de miel, luat gata facut din fosta Billa, de pofta, caci de paste nu avem miel, plus poze de prin plimbari si gradinita mea care totusi a inflorit nitel.