Aripioare picante si crocante

Cum ma duceam unde aveam treaba ma luase foamea, am cules din drum prostie din aia de cutie de la Mega, cu o pulpa si cartofi prajiti, in ideea sa infulec din mersu-mi lent. Nici nu am deschis bine cutia ca o babuta se uita lung la mine, din poarta unei biserici, ce era sa fac, am intrebat:

- Vrei mamaie pui cu cartof?
– Pai as cam vrea.

Ii dadui, ce era sa fac, asa ca am ramas cu puii pe chelie, in drum spre casa am luat o caserola de aripi si am comis alt junk cu care il bat pe colonel.

Slide1

Sosul ramasese in punga de la Mega, e mizerie de la ei, nu de la mine.

Cat despre reteta, mai intai am fiert aripile bine bibilite, jumulite si spalate, in apa cu sare de leurda.

Slide2

Le-am dat prin faina si am cules chestii, inclusiv o punga de chipsuri, ca asa fac, ma apuc cheful de asa ceva si pe urma zace cate o punga prin casa o luna.

Slide3

Am amestecat oul cu sare, piper, piper japonez, fulgi de ardei iute. Buni fulgii aia de la Lidl.

Slide4

Aripioarele infainate le-am dat prin amestecul condimentat de ou, apoi prin fulgii zdrobiti si am prajit totul in ulei bine incins, ca dureaza foarte putin.

Slide5

Ca au iesit misto, asta clar, faza e ca s-a pastrat crusta crocanta pana a doua zi (le scurg intai in sita, nu pe servetele).

Slide6

Foarte misto cu cipsuri. Supa de la aripi a mers la Casi, ca si capetele oaselor crocante, a zis ca: rororo.

Supa alfabet si ciorba de perisoare

Nu-s nici astea mari retete, dar data de 26 august trebuie marcata in calendarul personal si, cum mai zicea cineva, ca sunt regina ciorbelor, atunci zeama sa fie.

Nu inteleg de ce in multe bucatarii nu se folosesc procesoarele, roboteii, cum le zic eu, parca ar fi o manie cu tocatul de mana, cred ca media influenteaza. Ei bine, eu am lasat totul pe mana domnului Braun (pentru ca nici nu pot sta in picioare).

Si prima supa, supa alfabet, iaca asa este: pipote si inimi, bine spalate si curatate, fierte la presiune. Zarzavat de ciorba (ceapa, morcov, telina) olus un dovlecel tocat. Nadusite nitel, pus supa peste, inca un dovlecel taiat mai mare si la final paste alfabet (ieftine si bune, Lidl).

Slide1

Nu am mentionat ca este vorba de supa cainelui, nu? E a Casandrei, eu doar am gustat.

Pentru noi am facut la cerere o ciorbica de perisoare, e ciorbica, fiindca e mica, facuta din ce a ramas de la ardei umpluti.

Compozitia este fix cea de la link, plus un ou.

Zarzavatul cam ca al Casandrei, plus rosioara de tara. Am experimentat si ce m-a invatat un domn, Mariusica, cum sa torn toate perisoarele odata in oala. Si a mers.

Slide2

Numai sa va arat farfuria mea draga, e ciobita, dar nu ma indur sa o arunc pana nu mai ajung in Toledo sa o inlocuiesc.

Slide3

Pentru ca nu am acrit-o (v-am mai zis ca pe calduri nu acresc zemurile decat in farfurie, ca sa nu am surprize), mi-am dres-o in farfurie si va recomand cu interes sa puneti iaurt gras 10%, se comporta de o mie de ori mai bine ca smantana.

Slide4

In afara de iaurtul (in stil grecesc, cica), prima oara gasesc si eu in Romania fulgi de ardei iute buni. Si nu-s calica, i-am dat si potaii din zeama mea, ca si ea mi-a dat din a ei. Asta oricum mananca mai iute ca mine.

Slide5

Urmeaza sa serbez ziua asta si cu sampanie, momentan a fost cu ciorba. Si eu care voiam kfc.

rororo (RMN asta nou de la Babes, primele sunete le scoate fix asa: ro ro ro rororororor ro, fara misto, m-a bufnit rasul, desi cica sa nu misc).

Bunatati de la natura

In august nu am gatit mai nimic, mai ales in ultimele doua saptamani, cam cu ghinion, pe 11 mi-am fisurat eu coccisul, intre 19 si 20 a tras Casi o criza de peste o ora. Oboseala mare, lipsa de somn, pastile cu sacul (si eu si ea), cred ca ne-am facut praf ficatii si ce o mai fi de facut praf pe acolo.

Asa ca sa nu mai vad mancare. Ei bine ieri, ma trezii cu o foame, dar tot sa nu mai vad mancare, asa ca va prezint, de regim, un plateaux de numa’.

Cartof fiert in supa, dovlecel fiert, rosie (de tara), ulei de masline la greu si un firicel de branza.

Slide1

Dovlecel zdrobit cu nitel usturoi, mult ulei de masline si un fir de lamaie, iar am mancat, e nemaipomenit, doar ca arata a mancare de bebelusi.

Inca o poza am mai facut, va recomand sa luati, daca va plac, ardei iuti in ghiveci de la Lidl, produc la greu, anul trecut si in decembrie infloreau. Si sunt si frumosi (si ieftini, cam 5 lei un ghiveci), trebuie doar pusi in ceva mai mare dupa ce i-ati luat. Ai mei sunt superbi, zic eu.

Slide2

Atata, rororo.

Mozzarella si Roquefort

Inainte sa va arat ce fac nebunii, pentru prima oara va spun ca am facut ceva cu acrilic pe cutie de lemn, pentru ziua unei prietene. Modest, cu emotii.

Slide4

Nu e desen prea curajos pentru ca acrilicul e mai greu de corectat, mi-am permis doar putine culori (oferta tot la Lidl) si nu stiam daca lacul de unghii acopera si partea combinata cu tempera. A mers. Probabil ca nu e cel mai reusit, cel mai indraznet sau cel mai bine facut, dar am vrut musai.

Slide5

Trecand peste astea, sa ajungem la subiect. De ceva vreme, destul de multa, Mozzarella il tine sub papuc pe Roquefort smulgandu-i sistematic penele de zbor.

Astfe doamna zboara si se cocoata din poigne oriunde, el incearca, dar cade ca bolovanul cu pocnet (mereu ma astept sa il culeg cu farasul).

Azi, dupa ce mi-a trantit toate pensulele si ce combinatii mai aveam eu pe acolo, dupa atatea luni l-a dus mintea.

S-a cocotat pe firul de la aerul conditionat si apoi a luat-o cu rabdare pe perdea. I-a luat ceva dar a reusit.

Slide1

Nu numai sa ajunga in varful camerei, acolo unde Mozzarella isi face ciocul pe zid, nu.

Slide2

S-a ambitionat si s-a urcat mai sus ca ea, conform melodiei, cat de sus pot eu sa sar.

Slide3

Ce nu l-a dus pe el capul a fost sa ia si drumul inapoi tot asa, de sus a crezut ca il tine sa zboare si a plonjat cu pocnet, vad ca inca mai respira, nu ma bag intre pasari, ele stiu care cum se controleaza, sa te bagi in familia cuiva nu e frumos, dar parca vad ca asta intr-un final il sinucide pe gandac.

Are mare noroc prostul cu Casandra, daca aveam pisica era de mult oale si ulcele, asta doar se uita la el ca la un papagal (care este).

rororo