Plopu’ fara pere

Mai stiti cand am pus poze acum vreo trei ani ca mi-a rupt un plop masina in doua? Si acum vreo cinic ani cand un plop nu a rupt nimic in doua ca s-a proptit in Hummerul vecinului si in gard? Ei acum iar a cazut un plop, din fericire nu a facut victime umane, a facut insa placinta doua masini (da, aproape de a mea). Si da, mai sunt la rand plopi car estau sa cada, vreo doi. Ca dupa ce se obtin avize de la primarie, vine un destept, se uita la ei si in loc sa ii rada de pe fata pamantului ii toaleteaza, adica le ia nitel din perciuni.

Ma doare inima, ca unul dintre cei ramasi  in picioare si cu probleme e tot pe directia masinii mele.

Mai departe va pun numai poze, o ciorba geniala de miel, de la Elena, o supa nemaipomenita, cu pui si stelute, o pizza delux (ca e plin de reduceri acum dupa sarbaciuni), cea mai buna pasca, tot de la tiza mea, ciuguleli, strada lui Iohanis si a lui Basexu, ceva compozitii din drumurile mele, cacaricius zis si Rapitz, garofitele din geam, ploaie, vorba aia, misto iarna in primavara asta.

Dati pe poze pentru slide show.

Povesti nemaivazute nu avem, am icna un nod in gat ca am auzit cand a picat pomul si s-a auzit fix ca atunci cand a picat pe masina mea, mi-a stat ceasul si distonocalme nu mai exista.

rororo

Pe pietonala

De pastele asta Calea Victoriei a fost inchisa, s-a pus de o promenada, au fost (de fapt inca ar mai fi dar cred ca ploaia nu o sa ii lase azi sa se desfasoare) tarabe cu chestii artizanale chiar misto, cofeturi, mici vanuri cu gustari si bauturi, va las poze, dati pe ele pentru slide show.

Cladirea inalta am pozat-o pentru posteritate, a fost construita fara autorizatie (da, asa ceva se poate, daca vrei sa iti pui sacosa sa vinzi patrunjel, te ia politia, daca faci o cladire uriasa pe Luterana, poti) si se pare ca va cadea. Si, bineinteles ca am pozat dunga roz trasa de primarie pe cladirea istorica a fostului teatru de revista.

Altfel calm si cald, pe langa casa, ciuguleli pascale, flori si, logic, ouale, fara oua nu se poate.

rororo

Un pui

Amu nu o sa va invat eu sa faceti un pui, dar asa mi-au placut pozele cu domnul pui ca am zis sa le pastrez asa ca iaca poze.

Slide13

Ca sa incepem cu motivatia, am fost sa imi iau bere fara alcool din Lidl (magazin saracut rau de sarbatorile astea, nu tu un panettone, mielul la pret de strut campion, treaba lor) si m-am impiedicat de puiu’ asta.

Si am avut lene sa il portionez, sa il congelez, ce mai, direct in cuptor l-am aruncat. Dar nu oricum, cu toata lenea sa stiti ca l-am parlit si spalat. Si l-am dat si cu niste condimente (avui chef de 7 spices de la Blue Mill, eu va spun ce contin, voi ce puneti cand puneti, dupa cheful vostru – ardei, enibahar, nucsoara, ghimbir, scortisoara, cuisoare, cardamom).

Am pregatit si un puverizator cu bautura de malt rece (sigur ca da, emrge si bere, vin, reci sa fie) si l-am pus pe gratarul cu apa. Apa sub pui.

Slide11

De aici incolo doar foc mic si stropit cand cu niste ulei cu usturoi, cand cu bautura rece. Daca vreti sa se rumeneasca si pieptul, il intoarceti, pe mine acest aspect nu m-a interesat, deci pieptul s-a facut numai la abur. Si da, e fraged si zemos.

Slide15

Mari secrete nu sunt ca sa arate asa, ca la rotisor, se poate face o gremolata pentru piele, puiul asta crescut lent de la Lidl se apropie cel mai mult ca textura de puiul de tara, adica e chiar nitelus atos (sigur ca nu va fi niciodata vreunul din comert ca ala de la mamaie din curte).

Pielea stropita cu lichid rece (ca la ciolanul cu bere), iese o nebunie.

Slide14

Si cum cine imparte, parte isi face, am luat tot ce era mai misto (si am jupuit toata pielea, da).

Slide16

Fara garnitura, doar cu sosul meu favorit (daca nu il stiti sau l-ati uitat, e acela: parti egale de maioneza, iaurt si smantana, usturoi si tarhon).

Slide17

Acum ca ati vazut puiul, sa va arat si oregano care, luat tot din Lidl intr-o zi, asa amarat si vai de el, pus in pamant si scos la aer, s-a facut zdravan si fortos de zici ca a halit spanac. Salvati plantele din supermarketuri.

Slide9

Cat despre pastele acesta, in care a ajuns lumea sa se ia la bataie pe un cozonac mai ieftin si sa stea la coada de la cinci dimineata, ca asa e crestineste, sa te calci pe cap, sa stiti ca nu am pregatit decat ce vedeti in poza de mai jos.

Slide10

Pregatit in sensul in care le-am pregatit de pus in poza, toate sunt luate de-a gata din timp, dinainte de maera nimiceala de zilele astea din magazine. Oare aia de s-au batut pe cozonac si pe hartie igienica (si telemea, ca de aia am uitat ca si pe aia a fost bataie), or trimite mesaje cu ” fie ca …”?

rororo

Crochete pentru Casi

Mancare de caini, bobite, treats, golgoaze.
Fireste, alta varianta. Ideea e sa combinati ce nu face rau cainilor (ba chiar, daca se poate, ce le face bine si foarte bine).

Cum aparatul face figuri, mi-au iesit niste cadre de final de mare angajament, gen:

Slide13

Cand le fac dulci, combinatia de baza e cu banane si unt de arahide, cele „imputite” au la baza mereu conserva de peste, galbenus si, fireste, la oricare, tarate de ovaz (sau chestii de genul asta, mai rar faina de grau, spre niciodata).

Acum am avut si niste uscaciuni de gruyere si parmezan, o jumatate de cutie de mazare ramasa de la omleta pentru noi, ma rog, iaca ce am pus acum.

Morcov, cascavalurile, verdeata, mazare, galbenusuri, doua cutii de peste, tarate de ovaz.

Slide9

Compozitia o las o vreme la frigider inainte sa formez golgoazele, ca sa se lege bine. Desigur, puteti intinde foaie, dar asta implica mai multe fainoase,  eu am inceput sa le fac numai asa, bilute impunse.

Slide10

Combinatia asta, care are si cascaval, a iesit foarte misto, crocante si fragede. Cum ziceam, sedinta foto cam orbeste, dar mie imi plac pozele.

Slide11Slide12

rororo