Crochete, chiftele, cum vreti voi sa le ziceti, asta a fost cheful meu de azi si posibilitatile din camara.
Nu e vreo reteta nemaivazuta, dar ramasesem cu chef de cand am fost la El Torito, asa ca va spun cum le-am facut eu (probabil nu diferit mult de ale altora). Am dat cartof fiert pe razatoarea mare, am adaugat ceapa deshidratata (m-am gandit eu ca da gust bun si asa a fost), ou, sare, pper, coriandru pulbere (nu de beat). Si atata. SI am facut crochetele dupa cum mi-a cazut la lingura, rustice, da? Pe care le-am mancat (doar doua, au iesit cam zece) cu iaurt si ulei cu busuioc si usturoi.
Si mi-au placut.
rororo
Aphex 