Cu de toate

Sau super supreme, ca la pizza,  asa si ciorba mea. Si sa stiti ca nu e vina mea, pe cuvant daca  nu mi se pare ca a inceput carnea sa fie fara gust, fada, de oricare, exceptand anumite vaci nemaipomenite sau stiu eu ce miei din Noua Zeelanda, carnea a inceput sa fie insipida, asa ca am imbogatit gustul ciorbei asteia dupa cum va voi povesti.

Deci este vorba de o ciorba de ardei umpluti. Banala, cu radacinoase, ceapa, amestecul tot banal, ca la orice ardei umplut, cu orezm ceapa, carne, blabla. Dar pentru ca la 50% nu erau decat cinci ardei si nefiind sezon is scumpi, am facut-o ciorba de ardei umpluti si perisoare.

Si pentru ca nu m-a satisfacut gustul carnii, cum spuneam, am plusat si cu loboda. De acrit, am acrit-o cu lamaie (orez + loboda = lamaie) asa ca avem intr-un final o magnifica ciorba de ciorba, ciorba ciorbelor, ciorba de ardei umpluti, perisoare si loboda.

Slide18

Dovada ca intr-adevar nici porcul nu mai e ce a fost, e faptul ca pana si o amarata de felie de carne pe gratar am imbunatatit-o cu niste ulei cu usturoi si niste bautura din aia  de malt, altefl, ma jur, e cam carton.

Asa, ca in poza, e buna.

Slide21

Am comis si niste chiftele din carnea tocata cu ceapa, dar am plusat cu multa verdeata si usturoi, pana la urma cred ca o sa aleg in loc de carne graunte din alea de soia, cam tot aia.

Slide19Slide20

Acum, sincera sa fiu, carnea despre care vorbesc, desi luata din retele diferite de magazine, e din comertul populist, am de gand macar de test sa ma duc sa iau de la macelarie o bucata de ceafa sa o ard pe gratar. Numai de curiozitate, sa vad daca e tot carton sau chiar merita doi lei in plus.

La albumul cu diverse, avem asa: floricele de prin gradina cainelui, in care gradina am pus strat de silicat si pelete pe alee, sa vedem cum se comporta, tot cainelui i-am facut si niste mancare very colorata, m-am minunat prin oras  de o alaturare hidoasa de imobile de pe Brezoianu, am repozat o cladire si un semafor, plus o masina pe care sunt niste informatii despre transport animale cu avionul care nu se stie cand imi vor folosi sau daca imi vor folosi, dar gogu mereu ma ajuta cand caut ceva cand o sa tastez transport animale aphextwinz.

rororo

Plopu’ fara pere

Mai stiti cand am pus poze acum vreo trei ani ca mi-a rupt un plop masina in doua? Si acum vreo cinic ani cand un plop nu a rupt nimic in doua ca s-a proptit in Hummerul vecinului si in gard? Ei acum iar a cazut un plop, din fericire nu a facut victime umane, a facut insa placinta doua masini (da, aproape de a mea). Si da, mai sunt la rand plopi car estau sa cada, vreo doi. Ca dupa ce se obtin avize de la primarie, vine un destept, se uita la ei si in loc sa ii rada de pe fata pamantului ii toaleteaza, adica le ia nitel din perciuni.

Ma doare inima, ca unul dintre cei ramasi  in picioare si cu probleme e tot pe directia masinii mele.

Mai departe va pun numai poze, o ciorba geniala de miel, de la Elena, o supa nemaipomenita, cu pui si stelute, o pizza delux (ca e plin de reduceri acum dupa sarbaciuni), cea mai buna pasca, tot de la tiza mea, ciuguleli, strada lui Iohanis si a lui Basexu, ceva compozitii din drumurile mele, cacaricius zis si Rapitz, garofitele din geam, ploaie, vorba aia, misto iarna in primavara asta.

Dati pe poze pentru slide show.

Povesti nemaivazute nu avem, am icna un nod in gat ca am auzit cand a picat pomul si s-a auzit fix ca atunci cand a picat pe masina mea, mi-a stat ceasul si distonocalme nu mai exista.

rororo

Frittata con asparagi e piselli

 

da, ca desi sparangelul vietii e in sezon, inclusiv pe la noi, cele 50% de produse neromanesti (chiar, le-a numarat cineva, se respecta legea?) includ si sparanghel import Italia. Si mazarea e made in UE (care UE, nespecificat), asa ca … si ori8cum, nu stiam cum sa ii zic, omleta cu mazare, sparanghel si branzeturi la cuptor? Suna mai lung si mai complicat decat e de fapt. Apropos, cica reteta originala cu numele din titlu, e siciliana, de azi sa imi ziceti godmother.

Slide13

Mai intai am inmuiat nitel sparanghelul in unt. Si am ras branzeturi, am incercat sa elimin resturi, deci niste parmezan si niste gruyere (cojile s-au dus la bobitele cainelui, dar aia e o reteta separata).

Am pus oua, mult piper, o lingurita de menta (ar fi mers proaspata, da), apoi in maglavais am pus nitel bifidus si putin bicarbonat ca sa aereze nitel omleta asta la cuptor.

Peste sparanghel si mazare am pus liezonul asta.

Slide9

Am lasat la cuptor sa se rumeneasca.

Slide10

Pozele sunt cu produsul finit intr-o sesiune foto intrerupta de vecinii care se tot preumblau pe sub pervaz.

Slide11Slide12Slide14

 

Da, e misto, foarte misto, desigur ca gustul depinde si de ce branzeturi pui in compozitie.

La capitolul „altele”, ma bucuram de minunatul meu liliac alb si de lacramioarele vecinului, miros la ceas de seara de iti vine sa te muti sub geam cu un hamac.

Slide15

Si m-am dezbucurat vazandu-i dimineata pe nenorocitii astia in statia de tramvai cu plasele pline de liliac furat de prin gradinile pe care le-au devalizat haotic. Stiu sigur ca politia ar putea sa ii aresteze pentru huliganism. Dar politia nu are oo sa amendeze masinile parcate aiurea, ce sa mai vorbim de prins golani. Asa ca va rog frumos, nu mai cumparati liliac de la diversi, nimeni nu creste liliac ca sa il vanda, dati nas si bani unor nenorociti.

Slide16

 

In continuare avem asa: rasarit peste un imens santier, semn ca inca mii si mii se vor muta in locuinte noi sufocand efectiv cartierul (locuinte care au o reclama minunata, toate sunt rezidence …), foisorul de foc, CP a la gara de nord cu sos a la Ludic, cacaricius studyosus al meu, mancator de slove, mai putin beletristica, plus papagalii vecinului scosi sa isi ia doza de vitamina D.

Cam atat, e joia mare, e cu obiceiuri, inrosit oua asa ca va doresc numai soare, nu mai cumparati furaciuni si merry christmas.

rororo

Soare crud …

… in liliac,

Zbor subtire de gandac.

E soare, soare din ala misto, care arde, dar nu te omoara, nu inca, a inflorit tot orasul, ce mai.

 

Primăvară, din ce rai

Nevisat de pământeni

Vii cu mândrul tău alai

Peste crânguri şi poieni?

Pogorâtă pe pământ

În mătăsuri lungi de vânt,

Laşi în urmă, pe câmpii,

Galbeni vii

De păpădii,

Bălţi albastre şi-nsorite

De omăt topit abia,

Şi pe dealuri mucezite

Arături de catifea.

Mester Toparceanu 🙂

Si daca tot ies misto pozele la soare, sa va arat ce am comis. Niste minunate paste cu legume (morcov, salota,  ardei, leurda). Foarte de post daca nu le tragi in cap niste branza maturata romaneasca, din aia care ar face parmezanul sa se ascunda rusinat.

Slide23Slide24

 

Din seria La Varice, ca la cantina, nesanatos, de nepost, cu carbohidrati si afumaciuni. Cum se manca pe vremuri cand carubu si quinoa nu devenisera parte din cele o mie de porunci ale alimentatiei, cand goji crestea pe gard si il mancau caprele, pe vremea cand stirul se dadea la porci si pestii nu se stie de contineau elementul cu numar atomic 80. Howgh.

 

Din seria, cainele meu mananca mai sanatos decat ai vostri, am renuntat la orez sau paste la mancarea saptamanala, muulte legume, inclusiv stevie si leurda, vita si inima de vita.

Slide25Slide26

 

Si din seria, nii ce chefuri am avut, inclusiv sa mazgalesc cosul in care tin actele. Mazgaleala cu iz estival, restul, culori, culori si iar culori.

Slide18Slide19Slide27

Şi porneşti departe-n sus

După iarna ce s-a dus,

După trena-i de ninsori

Aşternută pe colini…

Drumuri nalte de cocori,

Călăuzii cei străini,

Îţi îndreaptă an cu an

Pasul tainic şi te mint

Spre ţinutul diafan

Al câmpiilor de-argint.

Iar acolo te opreşti

Şi doar pasul tău uşor,

În omăt strălucitor,

Lasă urme viorii

De conduri împărăteşti

Peste albele stihii…

Primăvară, unde eşti?

 

sursa versuri

rororo