Azi am ars-o in culori

Soarele are dinti de pitbull, dar din casa se vede frumos.

Slide1

Mai ales cand stai in fata geamului si invarti in oala batraneasca o mancare asa, de inima albastra sau roz bmbon.

Slide2Slide3

Da, mancare de cartofi cu carnati, Silezia aromati, virsli picanti, ierburi aromate si aburi care se grabesc sa se care spre geamurile vecinilor.

Slide6

Normal ca nu pentru mine, eu azi, de regim, am ars-o colorat, m-a inspirat soarele de dimineata (ma rog, vad dimineata, ca s-a aratat mai tarziu).

Slide5

 

Si iaca si regimul, cum spuneam, am ars-o colorat, portii de pitici mici, cubulete cat taiate dintr-un chibrit.

Slide7

Am pus din p0rtiile  mele de „pimpese” (licenta poetica apartine unei vecine mici mici, cu râs colorat precum salatica mea) cate putin din urmatoarele: cartof mov, morcov, rosie, sparanghel, albus de ou, maslina (dietetica, fara sare), porumb.  Fara sare, dar cu un ulei mai acid si doi stropi de zeama de lamaie.

Slide8

Desi pe lista de interdictii e trecuta ciocolata, eu am auzit ca cea amaruie nu dauneaza, asa ca am ales cate un cubulet din astea (cea pentru diabetici era la pret redus si mereu am fost curioasa sa vad ce gust are). Asadar, degustare,  ca si prostioare din astea am o droaie, tot asa, ca pentru „pimpese”, cate o portioara mica pe zi.

Slide9

Pe Joe l-am luat pentru ca mi-am amintit cat de rar se gaseau pe vremuri napolitanele cu ciocolata (nu stiu daca le mai tineti minte, cu ambalaj verde). Si mi-am mai amintit si de faptul ca ciocolata Kandia, avea un magazin de prezentare parca pe Pache, se dadea aproape exclusiv la export. Ca si merele „bot de iepure”, mai aduceau la aprozar cand erau transe refuzate (se mai intampla din cauza vremii sa aiba putregai pe langa cotor). Mare bucurie, mare, cand se refuzau ceva alimente la export. Drept e ca ne intelegeam bine cu Cuba (cucufonie) si iaca, bomboane cubaneze sau care sa semene cu acelea nu am mai zarit.

Cam asta, ger, mancare si culoare.

rororo

Reclame

Ger, mancare, frig si soare

Asa, ca fila de jurnal, retete nema, sunt eu la capitolul invatat.

Mai intai ca nu am reusit sa imi scot masina din nameti asa ca doua zile am batut mormanele flescaite, prilej cu care am vazut ca m-a lucrat cateaua, si-a deschis patiserie.

Slide1

Mi-a dat si mie niste fursecuri, de pofta.

Slide5

De pe la trebi, cateva chestiuni,  in locul in care am pozat nu e deloc lumina, deci culorile nu sunt cele reale, doar asa, de idee si de tinut minte (jurnalul si eu).

Slide2Slide3

Fireste ca in campul muncii musai sa gusti cate putin macar, obligatoriu, dar acasa, ei bine, acasa … da nene, regim.

Slide4

Normal ca daca esti bucatar (de sex masculin) faci ce faci, acasa te asteapta sotioara cu potolul, daca esti bucatareasa (chefã, ce misto suna :)))) mai ai de trebi si pentru familion.

Asa ca am facut o combinatie, am fiert carnuri (vita, pui porc) separat si legume (muuulte, nici nu le mai tin cont) separat.

 

Dupa care din zeama de carne am scos bucati de carne (logic) si am pus in supa strecurata de legume (regimul meu) …

Slide7

… iar in supa de carne am lasat si carne (repetitia e mama invataturii) dar am pus si legume si supa de legume din supa, ati ghicit, de legume.

Slide9

 

Haios e ca am scos pe rand (si pe geam) la racit si m-am pus la un tutun. Supa mea a inghetat bocna  …

Slide6

Zeama cealalta a devenit o piftie super gustoasa (strecurata cu putin usturoi ar fi fost de belea).

Slide8

Nici nu avea cum altfel, la supa de carne am pus coada de vita, pui cu os si ciolan proaspat de porc,  cum sa nu iasa.

In rest cica ar fi cod nu stiu de care de ger, din casa, de la caldura, se vede tare frumos afara cat timp e si soare. Am dezghetat bolidul asa ca exista posibilitatea, cu mult noroc, sa ma pot duce maine la trebi motorizata.

Slide10Slide11

Cum se vede in poza doi, s-a aciuat iar un catel amarat pe strada mea, e tare simpatic, pacat de el … rororo

Am ramas in urma

Cu pozele, da, evenimente s-au succedat rapid, mai sa pierd colectia, dar azi m-am trezit devreme, ca pe nametii astia trebuie sa dezapezesc inainte sa plec cu masina, asa ca apuc sa pun si poze cu ce mai merge la regimul meu.

 

Au mers pe rand asa: oua umplute cu branza de vaci si presarata cu niste curcuma.

Slide1

File de peste cu legume la cuptor (asta chiar a mers bine de tot cu zeama de lamaie si ulei de masline).

Slide2

Desert, tot cu iaurt, muesli, biscuiti, mandarine, ce a picat prin zona.

Slide3

Ghiveci. Ghiveciul iarasi merge de minune.

Slide4

Si daca ramane sos de la ghiveci, paste, de ce nu.

Slide5

Si pentru ca e sezon, praz (romanesc, mi s-a atras atentia la piata) cu masline, vin si pui.

Slide6

Pe care l-am prajit :))))

Slide7

Deci, ca sa zic asa, praz caramelizat, bun.

Slide8

O noua locatara a apartamentului sta sa i se vindece piciorusul, pare atacata de pradatori, ii merge binisor, duap trei zile in care a stat in stare de soc a inceput sa manance.

Slide9

E o porumbita calatoare, foarte frumoasa, rana insa e foarte urata, asa ca mai rezideaza in vastele apartamente.

Slide10

M-am interesat pe net, nu a venit nimeni cu dovezi ca ar fi proprietarul, asa ca dupa ce se vindeca o sa ii dau drumul sa se duca singura acasa.

Mai dureaza atat vindecatul cat si topitul zapezii, iaca, asa era dimineata la 6 (si inca mai ninja.

Slide11

Dileme, dileme, cu ce ma duc eu pana in centru pe nametii astia???

Om trai si om vedea, cu prima ocazie, poze de la job, ca acasa nu mai apuc sa fac nimic, vad.

rororo

Alte idei din regimul hiposodat

Una a iesit chiar misto, ma rog, nu pentru cei ce nu rezista, pentru ca, intr-adevar, nu se compara gusul cu al mancarii cu sare, dar au fost decente.

Slide1

Ossobuco, facut la kukta, puneti ghilimelele de rigoare, tot ce spun e imitatie, nu are legatura cu reteta originala.

Asadar am fiert carnea cu legumele, am pus  cateva rosii cubulete, supa am dat-o cainelui (nu e voie supa de carne) si am bagat niste pipe rigate in sos.

Sparanghelul l-am dat la cuptor in folie cu putin ulei de masline. Se preteaza si el farte bine la regim hiposodat.

Slide2

Desert, „ou” (piersica si iaurt).

Slide3

Foarte misto a iesit un ragu, hit ca fara sare, am lasat la foc mic sa fiarba carne de vita, condimente, vin rosu, rosii tocaet, dar asa ,sa zaca la infinit.

Slide6

Seara am gustat cu niste orez, dar a doua zi pe paste a fost mi nu nat.

Slide4Slide5

Desert, piersica, perle de branza, mini corabioare.

Slide7

Si o amintire din copilarie, macaroane cu branza (de vaci, aia e) si putin zahar brun.

Slide8

Mancare normala inca nimic, mai dureaza ca mai sunt sarmale, dar vreau sa fac o chestie neolteneasca dar mancata la Valcea la cineva . Saptamana viitoare, poate.

 

rororo