Jurnal de stat acasa – 2

V-ati prins ca nu e pe zile, in fapt eu stau mai de mult, nu de cand a inceput #staiacasa din motive neinteresante pentru voi, sa vedem cu ce ne mai prostim (desi va urma curand si o oala de mancare babana).

Cartofi copti (si variante din ce ne ramane).

Slide11

Am copt trei cartofi, inca au fost foarte ieftini si am luat mai multi (a se intelege cam doua, trei kilograme, nu un camion) si i-am consumat cum se cuvine, cu diverse lactate, parmezan, kefir, unul cu de toate, gen Kumpir …

Slide12

… dar cel mai misto a fost un cartof mai mare, ramas pe a doua zi, stiti ca nu sunt nemaipomeniti reci, asa ca l-am uns cu ulei si l-am facut pe gratar asa, felii, garnisit cu ce mai aveam pe acolo, putina ceapa, rosie, kefir, smantana.

Slide13

Ca orice catelar (si pisicar, desigur) care se respecta, fireste ca am mai multa grija de caine. Pentru marul zilnic i-am facut oarece stoc (mananca un mar pe zi, deci o saptamana e asigurata).

Slide19

Si fireste, mancarea saptamanala, pipote, o tona de legume plus un borcan de tocana de legume.
Asadar mancarea cainelui:

Slide14

Ce am furat eu din mancarea cainelui:

Slide15

Si cainele (plin de praf ca ne-a prins nitica vijelie, pozele sunt stranse in mai multe zile, a fost o zi cu vant si ne-a ridicat in cap tot praful din gradina de sub geam).

Slide16

Sa va mai arat pestele, Benji, o floare pe care o am in gazda si cimbrul luat dinaintea crizei, a incoltit deci cumva am si verdeata, macar de poze.

 

 

Sa fiti cuminti.

Rezumat

Toata luna iulie am umblat prin medici (cu mine sau cu altii), bonus, calculatorul s-a gandit sa decedeze, inca e pe patul de moarte asa ca pun repede ce poze mai am cu un rezumat la fiecare.

Cat pot de scurt, majoritatea sunt mancaruri foarte rapide de vara.

Ciorba de fasole e cu legume inabusite (ceapa, radacinoase, putina carne afumata, ardei copt), rosii bune, fasole gata fiarta din conserva si tarhon.

Slide8

Mancare de cartofi la fel de simpla, carnati, ceapa, vin, rosii bune, cartofi si marar.

 

Această prezentare necesită JavaScript.

O minune de ghiveci, aici trebuie sa subliniez ca am pus si o vanata dar, pentru ca nu avem voie asa ceva am macelarit-o dupa cum urmeaza: am feliat-o, am lasat-o timp indelungat cu sare, sa iasa zeama multa din ea, cruda, apoi am si oparit-o si am aruncat apa. Da, se mai simte nitel gust de vanata in mancare. In rest, ceapa, varza, cartof, morcov, fasole verde, dovlecel, ardei copt si, fireste, rosii bune. Si foarte putin orez.

Slide11

Una dintre variante a fost si: ghiveci + tortellini quatro formagi + parmezan ( = love)

Slide12

Nu pot sa nu va arat si tocanita cainelui, cu piept de pui, o tona de legume si … ati ghicit, rosii bune.

Slide13

Da, i-am furat o portie.

Sa va arat si o cumparaciune care mi-a placut, era in oferta la Auchan pizza asta. Mi s-a parut buna pentru o pizza congelata.

 

Această prezentare necesită JavaScript.

Si tot din categoria cumparaciuni, pun mai multe poze ca sa nu va mai plictisesc, am nimerit mai multe chestii bune: cotletele de la Mega, cas proaspat, fara sare, de la piata, paine impletita foarte buna la Auchan si, fireste, multe rosii bune (cutia milei, congelate pentru mancare).

 

Dati pe poze ca sa le vedeti mari, in ultima este furtuna aceea care a rupt tot de saptamana trecuta.

Acum sa imi tineti pumnii sa rezolvam cu calculatorul, saracul are peste 20 de ani si ne despartim greu.

Pentru catei

Sau caini, sau dulai …
Slide8

Stiti ca am tot facut din astea, in combinatii diverse. Combinatia de astazi da nastere unor biscuito-fursecuri moi, nu crocante si care nu tin foarte mult, deci de preferat sa faceti in cantitati mici (sau, daca va apuca cheful de modelat, puteti congela bobitele gata coapte).

Am folosit robotelul si am tocat marunt mai intai morcov si putin patrunjel, apoi am adaugat banane, branza de vaci (perlede branza, de fapt, aveam in plus), un galbenus de ou si, desigur, daca doriti (dar va spun eu, in cantitati infime nu fac rau cainelui), un sfarc de sare, unul de zahar si o idee de esenta de vanilie. O sa vedeti ca treburile astea le regasiti si in biscuitii de catei facuti industrial.

Slide9

Am pus apoi putin ulei de masline (puteti pune ulei de peste, de cod, de somon) si un amestec de fulgi diversi, dar in majoritate, de ovaz. Aici e cu „cat cuprinde”, adica puneti o cantitate, lasati la rece si, daca nu se modeleaza usor biscuitii, mai adaugati.

Slide10

Eu m-am obisnuit sa ii fac de forma aceasta, e mai rapid si se coc bine.

Slide11Slide12

Desigur ca puteti gusta sa vedeti ce ati facut 😀

Slide13Slide14

Beneficiara la gard.

Slide15

rororo

8 ani de caine

5 mai, sarbatoarea nationala a Dracula Retriever, pe numele ei, Casandra. Si, fireste, ca orice om normal la cap, fac si eu tort cainelui, sa simta ca a imbatranit.

Slide8

Anul acesta am ales o solutie foarte rapida (si de lene, recunosc). Am facut tortul din rotocoale din alea cartonate de le mananca fetele ca sa slabeasca, turte de orez expandat, pateul acela de la Scandia, crema de branza (amestecate) si niste felii de mezel crud uscat. Haplea a mancat. Si a primit si daruri tot in mancare de catei.

 

Si conform obiceiului meu (ca sa nu scotocesc mereu prin blog), iaca si torturile de anii trecuti, cam toate mai muncite ca cel de anul acesta, recunosc.

Slide14Slide15

 

Sa imi traiasca, manca-i-as coada, stiu.