Orezul meu preferat si alte alea

M-a apucat sa tot fac orez (tot iau diverse modele si unele sunt chiar bune).

Asta e din nu stiu ce saptamana asiatica (Lidl), chiar imi place.

Si repet metoda mea preferata, calesc chestii (ceapa, morcov si putin carnat in cazul acesta, in unt si ulei de masline).

Adaug orezul, il calesc si pe el putin …

… Sting cu vin iar, dupa ce s-a absorbit vinul, pun lichid (supa, apa, dupa posibilitati) in proportie de 1/3.5 – 4 masuri, orez/lichid. Imi place nitel mai bine facut, nu al dente.

Las sa fiarba cam cat scrie pe pachetul de orez ca ar trebui, apoi, cat mai are zeama, sting focul si il acopar (si cu capac si cu o carpa, cateodata). SI aia e. Sigur ca da, aceeasi metoda o folosesc si daca il fac cu alte legume, carnuri, ca idee.

In decurs de doua zile l-am repetat ca sa il am ca garnitura la diverse (nu am mai pus si carnat). Gen o mazare banala, cu pui si … carnat. Am un carnat cam mare 😀

Pentru ca s-a deschis sezonul la rosii am avut si un amestec de branzeturi capatate din diverse surse, am framantat niste branza de oaie veche, noua si niste urda de oaie. Vai de capul meu, vorba reclamei, bunaciune.

AM facut si o ciorba de cartofi cu nitica afumatura, dreasa in blid cu smantana.

Si am furat niste hamsii de la gula copilasului. Care copilas, o sa va arat nitel mai incolo, ca am si o poza, acum e la bona lui, in deplasare, pana il eliberam. Deci hamsii pe betisoare.

De prin gradina (fac un ceai bun de luat la termos, rece, cu menta proaspata si portocala, plus ce infuzie imi vine cheful pe moment). Flori, menta de care zic, plus o trusa noua de mazgalit.

Si o poza cu parfum de tei jumulit de cei care nu merg la muncă dar rup pomii. Nu cumparati tei de la rromi. Boicot, va rog.

Si la final, iaca si copilul, un copil de pescarus cazut din cuib. Din pacate l-am recuperat dupa ce a plans vreo doua zile, deci nu am stiut din care cuib a cazut, sa il punem pe un bloc la intamplare ar fi fost moarte sigura in soare, deja era rupt de foame si de sete, asa ca il tinem pana cand se descurca (il antreneaza bona sa manance de sub apa deja) si o sa ii dam drumul in zona sau in IOR ca pe aici prin cartier isi fac veacul parintii lui. Noroc cu el ca nu mancam hamsii cu anii daca nu aveam de la cine sa imprumutam. I-am luat altele.