Scaricica in sos bun

Nu prea mai pornesc cuptorul, trebuie sa pun prelungitor si mi-e lene, asa ca cele mai mult echestii le fac pe aragaz. Asa si coastele astea.

Le-am lasat sa fiarba la foc mic in vin amestecat cu apa, sare, piper si o jumatate de lingurita de 5 spices.

Cand s-au facut bine de tot am adaugat bautura de maltz (stit voi, aia fara alcool si amarui – dulceaga), sos de soia, foarte putina pasta de curry rosu, crema de balsamic (cu rodie, tot acrisor-dulceaga), putin otet balsamic si cred ca doar atat.

Am lasat sa scada sosul (am pus la final si niste morcovi trasi in unt, sa completeze) cat sa devina lipicios si sa stea pe carne.

E in regula si cu lene de bagat cuptorul in priza, doar ca la chestii din astea, mai ales spre final, trebuie sa le pazesti, ca am ars cateva chestii.

Printre sandwich-uri si „ce s-o gasi” mi-am facut si cateva pofte. Adica am luat gyros gata facut si l-am incalzit doar.

SI l-am combinat cu orez simplu, castraveti si iaurt. Asa am pohtit.

Gyros-ul de-a gata de la Lidl (saptamana greceasca), e gustos, dar se simte clar gustul de chimicale, a fost ok dar nu mai iau.

In schimb am facut o combinatie de zile mari, mi-a ramas niste maioneza de la salata orientala si aveam niste cartofi de prajit et voila, „Fries Benedict” le-as zice daca ar fi in vreun meniu de pub.

Nu am facut sos olandez, ar fi fost culmea sa ma obosesc in asa hal. Dar in rest, peste cartofi am pus somon afumat, ou (de la tara) posat si maioneza de casa amestecata cu nitica smantana.

Da, da, ou-ou.

Bestiala combinatie. Aveti grija la somonul afumat (cel norvegian) din Lidl, a avut doua oase zdravene, daca mergi pe incredere (na, file, ar trebui sa nu aiba niciun os) poti sa mori linistit, mie mi s-a infipt direct in cerul gurii un os si am scos un arsenal de injuraturi de schela pe care uitasem ca il posed. Oricum nu mai am chef nici de somon o vreme, aia clar.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s