Fructe de mare a la Deb

Deb Ren Kiat, o tipa din Filipine care a pus o reteta asemanatoare cu ce am facut eu undeva pe internet. A ei continea Dou Ban Jang (o pasta iute), a mea nu, dar are in schimb altele asa ca va prezint a la Deb dar varianta mea.

Varianta ei era doar cu creveti, eu am avut amestecul de de toate, sigur ca puteti face cu alte alea (ba chiar si cu pui).

Mai intai am calit o salota mica si doua fileuri de ansoa sarate.

Am adaugat ghimbir si usturoi facute pasta, o lingura de pasta de tomate si vin alb foarte sec.

Cand s-a legat un sos frumos am adaugat fructe de mare (decongelate si scurse bine) si am tras la tigaie la foc foarte mare. Ea a pus doar sare si piper, eu am stropit si cu putin sos de soia.

Asta e tot.

Drept e ca am scapat cam mult ghimbir, acum na, dupa posibilitati. Dar mi-a placut cum s-a legat sosul cu pasta de tomate, de fapt cum a imbracat legumele de mare. Si da, e si buna treaba.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s