Minuturi

Nimic fabulos, doar poze la cate ceva de mancare. Muschiuletul de porc la tigaie (ma rog, o ulcica mai mica) e misto, mai ales rece.

Fiind o carne slaba si frageda se face imediat (nu prea vad rostul deschiderii cuptorului, de exemplu). Eu l-am tras rapid in nitel ulei cu unt, am aromat apoi cu rozmarin si nitel vin si la final am mai dat in cateva clocote mici cu putin mujdei simplu.

Daca va place mai in sange, il tineti mai putin, logic.

Fix in aceeasi combinatie, fara rozmarin, insa, am facut si niste ficatei.

Inca o chestie testata de la Frosta, Bami Goreng.

Merge, e comestibil, nu fabulos. La pret redus e ok.

Am mai facut conopida cu branza a la vecina-mea (o sa repet cu un mix de romanesco, broccoli si conopida). Adica respectiva conopida fiarta (in abur), unt, branza si tot asa si la cuptor si aia e.

Din pacateimi fac foarte rar ce numesc eu cea mai buna mancare din lume, cartofi prajiti, branza, ou. Am imortalizat momentul.

Am mai facut si o supa de legume, sa vedem daca imi amintesc tot ce are in ea: ceapa, morcov, telina, pastarnac, radacina de patrunjel, varza, conopida, dovlecel, salata verde, leustean, ardei gras, pasta de ardei.

Si de final, roz tomnatic, printre ultimele tufanele din geam si o mazgaleala cu un rest de vopsea.