„Saramura” dietetica

Nu e deloc saramura, de aia are ghilimele, la saramura pofteam doar. E un peste fiert intr-un mujdei slab. Dar mi-au placut pozele cu mujdeiul deci iaca. Si oricum o dau, au inceput sa imi cam placa astea mai dietetice.

Pestele e merluciu, decongelat si fiert in apa cu putina sare, vin, boabe de piper si felii de lamaie, nimic special, apoi dezosat si aruncat in mujdeiul despre care sa va zic.

Am pus pe gratar ardei gras (ce a ramas am pus la sosul coastelor de mai inainte, a fost doar de culoare si aroma) si felii de lamaie. Pe care le-am pus in apa in care am mai pus patrunjel, ceapa verde si o adiere de usturoi.

Pestele cald l-am lasat in zeama asta pana mi-a venit cheful de el.

Pe care l-am mancat cu niste mamaliga din aia rapida. Din care am facut cam multa asa ca am pus-o in forme de briose sa iau cate o portie (io sau cainele, dupa caz) la orice am chef.

De exemplu am avut chef intr-o supa de multe legume (inclusiv conopida) cu nitel ou batut ca proteina. SI, cum ziceam, mamaliga. Gluten free.

La capitolul „nu dati cu pietre” am fost curioasa (iar) de o pizza congelata, Gyros Pizza, Lidl. Mie mi-a placut (puristii o sa strige c anu ar enicio legatura cu pizza-pizza, de aia nu mai pot, we love peeshaaa).

SI de final o tufanica ce face baie in si de soare.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s