Musaca dietetica

Are straturi de cartofi si de carne, deci e musaca, sa nu avem vorbe la proces ca nu e nimic prajit, calit, nu e. Cand citesti in copilarie „101 de meniuri in boala ulceroasa” mereu ai alternative din astea sanatoase pe maneca.

Carnea e de pui, chiar imi place asta de la Lidl (poate singura). In rest cartofi, morcovi, smantana (merge si lapte sau iaurt), un ou, ceapa (verde am pus eu) si nitica verdeata.

Restul, simplu, am amestecat carnea cu morcov ras, ceapa verde, verdeata, sare si piper dupa caz. Cartofii i-am feliat pe mandolina. Am amestecat oul cu smantana (si putin lapte). Am pus apoi straturi, cartofi, sos, carne si tot asa pana a fost gata.

Ultimul strat a fost de sos, putina mozzarella, aveam in plus, decoratiuni exterioare. Am dat la cuptor la foc mic pana a fost gata (cam o ora si ceva, acoperit vasul).

Repet, mii de scuze pentru poze, afara tot bezna, tot ploaie.

Si, da, este buna de tot si rece.

Apropos de obsesii de moment, ca le am cu astea, bai, m-am indragostit de morcovii aia mici, bio de la Lidl, acum sunt in oferta, doi lei si ceva. Ieri ii pozasem fripti langa snitele, azi i-am pus la tigaie cu nitel ulei si fond de vita si i-am alaturat unui peste fiert. Tot regim asa, mai pe usurele.

AM facut si ceva pentru oameni normali, carnaciori de bere in foietaj. De ciuguleala.

Afara ploua ud in continuare.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s