Varza noua calita

Prima pe anul acesta dar cred ca e cu va urma, ca prea buna a fost. Nu am poze cu pasii si nici vreo farfurie de final ca s-a mancat din tava dar va spun ce si cum.

Am pus varza tocata din cutit (prea frageda pentru mandolina) cu sare, felii de afumatura, putin ulei si putin vin alb la inabusit cu capac cat sa scada nitel.

Am amestecat-o cu marar, cimbru, foi de dafin, piper si am pus-o intr-o tava. Pe deasupra am turnat un amestec de bulion cu vin si apa si am pus niste carnati Trandafir pe deasupra. Plus cateva felii de rosii mai mult de chichi.

Am dat totul acoperit la foc mic un numar nedefinit de ore (doua, trei), apoi am scos folia si am mai lasat putin la foc mare. Si gata. Am facut si mamaliga dar, repet, poza cu o farfurie, n-am, si-a pus care in ce a nimerit.

Ca desert am avut clatite.

Cu dulceata de caise.

Garofitele de la Kaufland rezista …

Si, ei bine, am primit poze noi cu olandezul zburator, Ricky Martin Bruno Bleof. Ca tare ne e dor de el.

Si gata, cainele meu nu vi-l arat ca m-am ambitionat sa il tund cu ajutorul vecinei cu o masinuta de 50 de lei de la Lidl si nu vreti sa stiti cam ce a iesit deocamdata, plus ca e suparata fleasca la cat am chinuit-o.