Rezumate

Mai copii, de la o vreme numai cate o poza apuc sa fac si o ardem pe rezumate. S-au aglomerat chestii neplacute, dupa ce s-a stricat aerul conditionat s-a stricat catelul, apoi masina, apoi frigiderul. Dar cate o poza tot am facut pentru a imi aminti ce am consumat in aceste momente de trista amintire.

In general sunt toate facute in mare viteza. Salata de cartofi care e facuta din cartofi si morcov fiert, ton, ceapa, castravete murat si ton. Si putintica maioneza.

Slide11Slide12

Mancare d efasole verde cu aripioare. Galbena de verde, tot pe repede inainte, nu am calit, nu am tocat nici macar ceapa, am oparit aripioarele si fasolea verde, am adaugat tomato frito (sosul acela care contine si ceapa), usturoi si mult marar si am lasat pe foc.

Slide13

Ciorba de burta (aproape ca la cantina). La una din primele cantine la care am lucrat nu o ardeau cu supa de legume si blablauri, doar burta, liezon si fatza. Eu am pus insa si carne de vita cu os odata cu burta (la fiert), amestecul de dres ciorba, usturoi, otet, galbenusuri, smantana si cateva fasii de gogosar. Fatza clasica, morcov ras fin tras in ulei, apoi zeama portocalie strecurata in ciorba la final odata cu liezonul. Simplu ca pe arsita asta nu stam sa bibilim.

Slide14

AM mai facut un fel de rulada, gen musaca, dar nu e musaca. SI a iesit foarte urata dar buna de tot. Carnea am amestecat-o cu ceap atocata si marar, sare si piper si am asezat-o pe straturi facute din cartof, morcov, ardei gras, dovlecei si rosii.

Am pus peste toate un sos din albusuri (ramase de la ciorba de mai sus) batute cu vin (lambrusco), smantana si tomato frito. Am lasat intai pe foc la foc iute si apoi putin la cuptor. Repet, a iesit uratica rau dar foarte buna (si mai ales foaret putin de stat langa aragaz).

Slide16

In rest, supa de legume cu taitei, salata dintr-o vanata mica, rosii bune.

Plus un drum scurt la vecinii bulgari dupa medicamente, de restul de bani am luat bere, tigari si niste nimicuri dar bune.

 

 

De final o poza cu garofita mea care din luna mai infloreste incontinuu, nu se lasa.

Slide20

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s