Pui pe orez

Cum zic aia, „rice chicken”. Am mai facut, puiul cu orez e un clasic pentru unii, o corvoada pentru altii. Mie imi place.

Slide11

Mai intai orezul l-am facut cam ca de obicei, am tras in nitel ulei ceapa, morcov, arei, apoi orezul basmati, am stins cu vin apoi am acoperit cu apa tot ca de obicei, 3/1 lichid, orez.

Slide12

Puiul a fost prezent cu niste pulpe dezosate, marinate in suc de ananas, sos de soia, teriyaki, usturoi, cimbru, boia.

Slide13

Intai am facut doua bucati la gratar, dar pentru ca reziduurile arse erau prea multe pentru puterea de functionare a pateului meu si a chefului de a desteleni mereu tigaia, celelalte le-am inabusit sub capac pana a scazut zeama si s-au facut frumoase.

Ce voiam a zice despre gratar …

Slide14

Simplu ca buna ziua vecine.

 

La final va arat niste poze aiurea cu un tocator misto primit in dar, o bere sugubeata si cum am pus umbreluta florilor.

Slide19Slide20Slide21