Varza calita cu rosii proaspete

Mai mult de rosii voiam sa va zic, bai ce bunatati si vara asta. Si cand le prinzi si la cutia milei, doi lei kilul, am ras tot. Dar sa va zic totusi de varza.

Slide12

Si varza e ieftina, 99 de bani kilogramul am gasit. Am facut-o la cel mai simplu mod cu putinta, am topit niste afumatura (aveam in plus ceva resturi de kaizer prin congelator), am adaugat varza taiata fideluta si, din cand in cand apa (am pus si o cescuta de vin). Pana s-a gatit varza. Apoi am pus rosii proaspete, tocate, boia, foi de dafin si, spre final, mult marar. Nu prea se vede dar este.

Sare si piper, fireste.

Slide11

In poza e si o bucata de carne la gratar, dar e total neimportanta, varza proaspata si rosiile bune sunt baza.

Slide13Slide14

Cat despre rosii, cum ziceam, sub doi lei kilogramul, cum le-au lasat prin pungi, mai mici, mai mari, mai flesca, mai ne. Oparite, dezbracate de piele si apoi tocate, au mers deja in pungi la congelator cateva portii, vreo zece, sa zic asa.

Minunate.

 

 

Rasfatul muncitorului, un cartof cu branza si rosie. Paradisiac.

Slide20

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s