O tocanita

Va e dor de mancarurile acelea de demult, nu de la mamaie si bunica, din alte conjuncturi. Cand dupa ce de gelozie mancati tot ce primeau studentii la pachet (aduse de mecanicul de locomotiva) si adunati tot ce mai ramanea si tranteati o studenteasca?

De mancarurile de cantina ceausista in care se inghesuiau cele mai necunoscute lucruri?

De ce va trantea pe masa sotia cuiva (eventual mecanic auto de prin Valcea) surprinsa ca are musafiri la masa care au venit cu o baie de ulei in sacosa?

De mancarea rezultata in urma a trei zile si trei nopti de petrecere de revelion cand, dupa ce s-au topit boeof-urile si fripturile, scotociti dupa un cartof ratacit si un bulion?

Sau poate va e dor de ce trantea soacra in oala si mintea ca asa se face mancare? Ei bine, daca aveti doruri din astea, va recomand urmatoarea reteta de tocanita.

Slide11

Bine, reteta mea e deja elevata fata de amintirile pomenite, dar la gust seamana teribil.

Asadar am inabusit ceapa, usturoi, ardei fras si morcov. Cand s-au inmuiat am stins cu vin (stiu ca stiti ca ma repet, dar daca asa imi place, ce sa fac).

Slide12

Am adaugat cartof, dovlecel si doi crenvusti, putina apa si am lasat sa fiarba.

Slide13

Cam cu 20 de minute inainte sa mor de cald am pus paste si suc de rosii.

Slide14

La final am pus verdeata (busuioc si patrunjel, aia aveam) si am asezat la racit.

Slide15

A, am pus si nitel cascaval mai mult pentru poza. Nu e foarte important.

Slide16

 

La blogului mostenire si ultimele achizitii, imi place dupa ani si ani sa vad ce mai e viu si ce mai e la fel.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s