9 ani de catelus

Deja e veche, de noua ani de zile dam bairam de ziua cainelui. Anul asta, pentru ca e cu izolare, e timp, e chef de caterinca, i-am facut cioricii si tort si friptura (tortul sarat, mai aveam in minte si ceva dulce dar intre timp m-a parasit cheful).

Asa ca iaca tortuletul sarbatoritei.

Slide11

In stilul torturilor aperitiv suedeze (parca, oricum ce am facut nu e doar pentru caine, se poate hali lejer si de bipezi, ceea ce s-a si intamplat) l-am facut din: paine integrala fara coaja, Almette, pateu de ficat (din ala bun), sunca si cascaval. Imbracat in Almette si decorat cu morcov.

Slide12

Sexyune (am mancat jumatate ea, jumatate noi, nu pot sa va arat cat de hulpava a fost ca nu sta la poze).

Slide13

I-am mai facut si carne cu sos dupa cum urmeaza: am marinat niste pulpite dezosate cu putin iaurt, ceapa verde si ulei (si putina sare), apoi le-am facut pe gratar.

Slide14

Le-am pastrat la cald iar pe gratar am pus putin vin sa se desprinda ce era pe acolo, apoi sos de la chiftelele marinate, am lasat sa scada si am strecurat peste carne.

Slide15

I-am dat toantei si garnitura de dovlecei la gratar. Acelasi gratar.

Si, fireste, am mancat si noi.

Slide16

Am si o idee de dulce pentru catei (si nu numai) sa vedem cand im ivine cheful.

Altfel duduia a primit si daruri, nu multe ca nu a primit nici multi musafiri, doar ai casei.

Slide17

Si va saluta cu drag, respect si seriozitate.

Slide18

 

Ca in fiecare an, retrospectiva anilor trecuti:

001

001

 

Stiu, o iubesc, manca-i-as coada.