Jurnal de stat acasa – 16

Sa stiti ca nu mi s-a pus pata pe pui, contrar sfaturilor medicilor, nu consider ca e o carne sanatoasa. Dar daca asta gasii la cutia milei, asta facui, economia inainte de toate. Asadar piept de pui (minori din aia) marinat in iaurt si condimente.

Slide10

Am pus pieptul de pui si marinata intr-un ziplock si le-am lasat la temperatura camerei vreo trei ore. Marinata e facuta din: iaurt, ulei de masline, sare, piper, usturoi, curcuma, boia, mix tandoori, sumac.

Sigur ca puteti sa variati cu ce condimente va plac, eu de astea am avut chef.

Slide11

Bucatelele de pui le-am infipt pe bete de frigarui tot din considerente economice, nu am mai murdarit cleste ca sa intorc frigaruile si am mancat direct de pe bat.

De fapt asta e toata reteta, puiul marinat cateva ore (la temperatura camerei, repet), si pus pe gratar.

 

Această prezentare necesită JavaScript.

Alaturi puteti pune nenumarate sosuri si garnituri.

Slide14

Eu am optat pentru nist eiaurt, ulei de masline si niste orez lipicios.

Slide15

 

Sexyune (de obicei las carnea mai putin pe gratar, dar sitit cum e cu nenorocirea asta pe care o ucide focul, paza buna …).

Slide16

Orezul il aveam facut de ieri, ca am comis o romaneasca, din niste pui (doh), legume si alte alea am facut supa si pilaf. Care pilaf a iesit lipicios. A mers la fix cu frigaruile mele.

Slide17

Niste poze din gradina doriti? Si dac anu doriti eu tot va arat.

(nu uitati, daca vreti sa vedeti pozele mari, slide show, dati pe prima si le vedeti cum trebuie).