Jurnal de stat acasa – 8

Am facut niste mizilicuri, minuturi, si, cum ma stiti, imi place sa va arat. O sa bat toate recordurile la stat in casa si paranoi, macar mancarea sa o pozez.

Mai intai ceva ce unii numesc tochitura, altii pomana porcului, niste carne de porc cu vin si usturoi. Portie de papusi, e pozata de aproape, dar sunt doar doua bucatele de carne.

Slide12

Mai intai am tras cuburile de carne in putin ulei, la foc iute.

Slide13

Am stins apoi cu vin, am pus sare, piper, cimbru si o foaie de dafin. Scuzati din inima poza dar alta nu e si ca sa nu uit, o pastrez.

Slide14

Cand carnea a fost complet patrunsa (vin se adauga dupa chef) am pus usturoi tocat si o jumatate de rosie (daca nu mancai din biata rosie vreo saptamana).

Slide15

Am facut si un cartof prajit si un ou, am pus branza alaturi, aia e. O portioara ieftina si buna.

 

Această prezentare necesită JavaScript.

Si pentru ca ma tot impiedicam de o bcatica de somon luata cine stie de cand, l-am facut cu ramen. Am sacrificat ultima cutie de taitei pentru somon. Da, stiu ca l-am lasat cam mult pe o parte, dar mi-a cam placut.

Slide18

Am facut un sos din granule de usturoi, sos teriyaki, sos de soia, sos de peste, putin otet, putin ulei si cu o parte din el am marinat pestele.

Am tras la foc iute niste ceapam morcov, ardei.

Slide19

Sosul ramas cu niste apa le-am dat in clocot si, impreuna cu legumele le-am pus peste taitei (v-am mai zis, stiu, nu folosesc pliculetul cu arome din cutiile de taitei).

Somonul l-am fript pe gratar si l-am tot dat cu sosul ramas. Si gata, asta e tot. Ramen in zece minute.

 

Această prezentare necesită JavaScript.

De final o poza cu batranul, cum „se plimba” acum daca nu mai iese la miscarea zilnica.

Slide22

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s