Jurnal de stat acasa – 4

Nici macar o secunda sa nu va treaca prin minte ca iau in gluma situatia actuala. Efectiv pun poze cu ce mai gatesc si ce mai invart pe langa casa pentru ca, daca scapam, peste niste ani, ne uitam si ne amintim, fara sa facem bravada de ce stim noi despre ce se intampla. Efectiv tin jurnalul ca un univers paralel. Si da, stau acasa, ce sa fac.

Sa fac ceva de mancare, da? Papricas (un fel de, cu ce mai am in plus).

Slide11

Papricasul e un fel ieftin, la cum au explodat preturile cam asta cautam, putina ceapa, usturoi, niste carne. Am tras intai in ceaunul batranesc nitel carnea, cat sa i se inchida porii. Am avut pulpe de pui fara os, fara piele (era sa scriu fara carne).

Slide12

Le-am scos si am pus ceapa si usturoi pe care doar le-am lasat nitel, am stins cu vin (spumant, din ala aveam), apoi am pus inapoi carnea, sare, piper si, fireste, boia.

Slide13

Asta e vinul pe care l-am folosit, primit in dar cred de craciun.

Slide14

Am mai pus apa si am lasat sa fiarba, nu mult ca se fac repede. Cand totul era fiert am adaugat o cutiuta mica de bulion si, ce aveam in plus, o cutie de ciuperci (nu prea folosesc dar mi le-a bagat o vecina pe gat) si cateva masline.

Slide15

Cat au clocotit toate, am facut aluatul pentru galusti din oua, doua, mici, faina, putina sana si nitel bicarbonat (ca sa fie pufoase si sa „bea” din sos).

Aluatul cam ca cel de clatite mai gros asa:

Slide16

Am pus galustile cu lingura in oala, mi-a placut cum arata, ca niste creierasi asa (cand le-am intors aratau normal, a galusti, dar in prima faza chiar aratau a film cu monstruleti).

Slide17Slide18

Normal faina fierbe cam in 20 de minute, deci le lasati in pace si cam in 20 de minutele e gata.

Slide19

AM trisat putin la final ca mi s-a parut cam chioara zeama si am pus si doua lingurite de amidon desfacut in apa rece in sos.

Slide20

Inainte de pozele de pe langa casa, cred ca fac rubrica „ce m-a enervat azi”. M-a enervat ca din cauza unor medici aproape era sa moara veterinarul Casandrei si ca la Mega fuckin Image au adus spirt cu 12 lei sticluta.

Acum ne calmam cu poze cu florile din si de pe langa gradina.