Paste cu mortadella si smantana

Jur ca am vrut sa le zic „carbonara”, ca am citit pe net o reteta de „carbonara” cu lapte de cocos, premixuri de sos si branza topita, dar nu am avut curaj sa starnesc bestia din hateri, desi ar fi fost haios.

Slide8

E o chestie foarte simpla, pe care, fireste, o puteti adapta dupa placul vostru si meandrele organelor interne.

Asadar mai intai am tras nitel in tigaia cu ulei de masline niste (da, e reteta cu niste) mortadella (mai am la congelator, de aia pare spam, nu e, e Bolognezã de la mama ei), cateva rosioare din gradina, doi catei de usturoi intregi (ca sa ii pot scoate ulterior).

Slide9

AM deglasat cu putin vin, nitel cam tare si cam sec.

Slide10

Am scurs cat de multa grasime am putut, apoi am adaugat smantana si parmezan.

Slide11

Am adaugat si pastele, gata fierte, cat fierb ele, numai bine gata si sosul. Sare si piper, dupa plac.

Nu va temeti dac asosul ar easpect de taiat, o sa se lege cu pastele numai bine.

Slide12

Nu prea e reteta de regim, dar cel mai bun regim e sa mancati mai putin din chestiile astea mai grele. Vorba aluia din film: ce sandwich nu ingrasa? Jumatate de sandwich.

Slide13

Mie imi plac.

Slide14

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s