Clatite cu mere

Nu mi-au iesit foarte dulci, nici spectaculoase, nu avem nici cantitati, dar va explic cum sta treaba, ideea e ca merele, import Polonia, ca in Romania nu sunt meri, numai banani si portocali, sunt gustoase.

Slide8

Dintr-un ou mare si un mar mi-au iesit opt clatite (facute in tigaia mica in care incape un ou, de o portioara).

Mai intai am ras marul si l-am lasat in pace cu niste zahar si scortisoara la scufie.

Slide9

Separat am facut un aluat de clatite dintr-un ou, stiu ca am mai zis cum fac eu dar repet. Pun faina peste ou, amestec pana se face ca in poza, ca un pelicanol sau clei de tapet. Nu stiti ce e aia? Na, ghinion 😀
Deci pana se face asa:

Slide10

Din acest moment subtiem cu ce vrem, apa, apa minerala, lapte, smantana.

Eu am pu sputina smantana si lapte. Daca vrem sa le lungim, adaugam faina, iar facem aluatul cleios, iar subtiem si tot asa, in functie de calicie, saracie sau lene.

Am amestecat merele cu aluatul si am lasat totul in pace cam un sfert de ora. Am pus apoi putin bicarbonat (merge si praf de copt) ca sa faca bule, ca alea americane. Clatitele.

Apoi le-am fript in tigaitele mici de o portie. Tigaile le ung cu pensula cu ulei, mi-e cel mai comod.

Slide11

Acum cat zahar, scortisoara, esente de diverse puneti, efectiv e dupa gust.

Eu am avut chef de ele cu smantana si dulceturi (de caise si de visine).

Slide12

Ce sa va mai arat? Singura bucurie a verii, legumele bune, foarte bune. Materializate intr-o zeama de cartofi cu de toate. Fara carne, buna rece de la frigider.

Slide13

Plus pofta de o salata rapida, fasole, ceapa, ton, otet, ulei.

Slide14

S-au copt si prunele in fata blocului, ma miram eu ca nu le ataca invadatorii. Poate doar graurii sa se dea la ele, sunt pline de viermi.

Slide15

Altfel, e cald, ceea ce nu va doresc si dumneavoastra.

Reclame