Nu am poze pas cu pas, plus ca am adunat mai multe sa va arat, ca stiti ca pozez compulsiv, dar m-am gandit sa dau titlul de iahnie pentru ca mi-a iesit asa de buna ca vreau sa ma laud.
In primul rand simt nevoia sa precizez ca de la o vreme recurg la fasolea gata fiarta din Auchan. Nu doar pentru ca este gustoasa, dar in mod cert e mult mai economic. O cutie de 800 de grame e in jur de 4 lei, din trei cutii fac o oala mare de fasole. Economia e la timp, apa (ca daca as fierbe-o eu i-as schimba minim trei ape), gaz metan.
Asa ca sa va zic in rest cum am comis-o (m-am cam plafonat, la tocane si tocanite am inceput sa fac baza cam la fel). Am inabusit ceapa in putin ulei, am stins cu vin alb sec.
Am adaugat supa si carnea de la niste oase garf afumate fierte separat.
Cand mi-a placut aroma degajata, am adaugat fasolea scursa, marar, tarhon, foi de dafin, boia de ardei, am lasat sa se imprieteneasca.
Spre final am pus si nitel bulion si aia e. Chestuinea la mancarea asta e sa nu te grabesti. Tot ce am descris mai sus a durat cam doua zile :)))
In completarea meniului am facut si o zeama de spinari de pui. La modul cel mai simplu, cu zarzavat de la congelator, fasole verde tot asa, ardei gras, acrita cu zeama de varza, ce sa mai, balsam. Spinarile de pui din ala galben. Atenciones daca dati un leu in plus pe pui din cel bun, intotdeauna la spinari veti avea pierderi mari, nesimtitii ascund in caserola o droaie de piele si grasime. Sa nu ziceti ca nu v-am zis, eu le-am parlit, curatat si taiat bucatele si am aruncat ceva cazaturi.
De aici incolo va arat numai tampenii, adica, „cu de toate”, gustarea clasica a soferului grabit.
O combinatie de semipreparate luate din curiozitate si, culmea, bune. Orez curry de la Auchan (din al agata in trei minute) si legume mexicane de la Lidl (pngile alea de 8 lei si ceva). Ambele gustoase, nu sunt mare fan al semipreparatelor dar astea chiar au fost misto.
Siiiii, ei bine, am gasit oase de un leu, ca sa nu ocup spatiu in congelator le-am fiert cu apa putina, ca sa congelez doar zeama si carnea putina pentru o viitoare ciorba.
Nu a fost sa fie, in punga a fost si un adidas frumusel si curatel, din secunda in care am destupat kukta mirosea a piftie.
Am facut nitica piftie, ce era sa fac, am pus doar usturoi, din aia, prea ca la tara, odios de prea ca la tara.
I-am gatit si potaii si musai sa va arat, cu carne de vita (cutia milei, Lidl), tot felul de legume si, fireste, quinoa bio tricolora adusa din Elvetia – nu di mini, nu di mini. Logic, nu stiu de ce va mirati :)))
Si pentru ca vrei, nu vrei, daca ai hernie de disc si nu te cheama Diviu Lragnea, pleci dupa medicamente in Bulgaria, vii si de acolo cu cate ceva. Placerea unei calatorii linistite (foarete bun drumul spre Ruse), tigari, bere, medicamentele cu pricina (care la noi nu se gasesc si na, medicul zice ca daca vrei sa misti, meri matale la bulgari) si mici din aia bulgaresti.
In cazul in care sunteti de prin sudul tarii, sa stiti ca la vecinii nostri multe sunt mai ieftine (probabil ca multi stiu asta deja), merita din cand in cand cate o excursie. Nu mi-a venit sa cred cat a costat medicamentul dupa care m-am dus pana acolo. Nici 20 de lei …
Aia e, noroc ca avem vecini, dupa experiente cu sistemul medical, cand citesti ce abereaza astia prin presa te face sa iti doresti sa fii macar nitel bulgar.
rororo
Aphex 
Imi pare rau sa vad ca ai probleme cu coloana…sanatate maxima si rapisda!
Ce medicament ai luat de la bulgari? Ar vrea si coloana mea sa stie…😁
Cami, mai intai multumesc. Medicamentul se cheama depo-medrol, fiole de 8,g injectabile (am facut o infiltratie), este un cortizon dar pe asta l-a cerut medicul in mod special, nu stiu de ce (nu afecteaza alte organe ca alte cortizonuri, parca). Ieftin, cam 10 lei fiola. La noi nu se gaseste, e scos de pe piatade 10-15 ani (ca m-am interesat, nu m-am dus de nebuna prin vecini). Sanatate multa si tie.